“咱们有三种锅底?”宴辰逸歪歪头，想了下开口道：“排骨锅十文钱，鱼汤锅免费，鸡肉锅也十文钱，告诉他们免费添汤。”
“好嘞。”宁转身往大堂跑，心里还琢磨呢这一顿饭下来起码每桌最少赚个三四十文钱，纯赚也有个十多文钱，不少了。(一百文钱=一两银子)
“咱们鱼汤多?”思博一边穿腊肉串一边问他，“趁着最近河里鱼肥我带他们再去捞点鱼吧?”这样就可以省下不少的钱。
“我想弄个池塘养些鱼，你觉得怎么样?”华阳县依山傍水的要弄个池塘养些鱼应该不难，但他不懂这个得找些明白的人来帮忙才行，“你会不会弄?”
“我不会，不过易应该会，等会你问问他。”思博将穿好的腊肉串放到一旁的托盘里，见宴辰逸手边的托盘也差不多满了就说到：“不如做个签子标了价钱让他们自己选，省得伙计还得挨个介绍。”
宴辰逸觉得这方法好，就拉着他去了书房做竹签，上面写了价格。
等到他们把两个大盘子端出去同那些青菜一起放好后，易也将烧好的炭火放到了火锅里，没一会儿，火锅中的汤底开始咕嘟咕嘟的冒泡泡。
宴辰逸用来熬汤的骨头都是带骨髓的牛大腿骨，味道香浓而不油腻，还加了些党参枸杞进去增加营养。
来的客人觉得新鲜，最近半年这酒楼着实让他们吃到了不少的好东西，而且货比三家，不得不说宴辰逸的酒楼卖的不论是荤菜素菜分量都很足，味道还好，价格不贵，所以熟客特别多。
就连平时路过华阳县的那些商队也喜欢在他家住宿，不为别的，这儿为住宿的客人提供免费的早餐。
“小宴啊，你又捣鼓出什么好东西了!”见他出来挂牌子，熟悉他的客人就笑着问他，“这味道我们从外面就闻着了。”
宴辰逸将竹签放到那几个盘子旁边，扭头笑着说道：“这不是天气转凉了嘛，咱们也吃些热乎的好暖暖身啊，各位要是觉得味道还不错可得给我宣传宣传。”
“一定一定，这肯定给你宣传啊，闻着就那么香了吃起来肯定不错。”那人笑着点头，瞄了眼宴辰逸身后面无表情看着自己的男人，眨眨眼扭过头吃饭去了。
思博瞟了眼那男人，人模狗样的是经常来吃饭的客人，啥身份不知道，反正每次来都得跟辰辰搭上两句话，他早就看这人不顺眼了，要不是辰辰警告过自己不许在店里跟客人有冲突，他绝对把人赶出去。
看了眼已经开始烧着的两个火锅，那些客人也拿了盘子过来自己挑选喜欢的青菜拿回去放到汤底里去煮，宴辰逸去了柜台伸手拿了广记好的账单看了看，满意的点头，“看。”
思博凑过去单手扶着他的腰，下巴搭在他肩膀上看了看，“这么多?”
“这才是两桌目前点的东西，你要知道全是大男人的来吃饭没有肉怎么吃的下?看着吧，这一桌怎么的都得一两银子才够吃。”宴辰逸抬手拿着毛笔再上面刷刷写了两下递给广，“一两多银子的客人就尽量给他们把零头抹掉，咱们不用计较那些。”
广点点头明白他的意思，笑道：“这银子都被你算计了。”
“啧，话不是这么说啊，我得养着多少人呢，别忘了做本假账啊，免得过几天我那二哥三哥什么的又来跟我借银子。”宴辰逸轻笑一声，扭脸看向正吃的热火朝天的两桌客人，见有不少人在酒楼外张望就出去对他们说道：“今天本酒楼开始自助火锅，锅底免费青菜免费第一壶酒水免费，这天气越来越冷了各位乡亲没事儿就带着家人来吃一顿尝尝鲜儿啊!”
还别说，他这招呼了一声后倒是有几位客人进了店里点了鱼汤锅，宴辰逸也无所谓他们是来吃免费锅底的，反正进店的成年人五文钱，小孩子两文钱，就算光吃青菜也能收回本了。
“小宴咱们鱼肉丸子不够了。”宁将客人点的羊肉端上来后见他在柜台前跟广说话就过来告诉一声，“刘师傅说应该做点儿牛肉丸子和羊肉丸子卖。”
“嗯，我这就去弄，思博你去市场转转看有没有卖其他海货的，要是有活的就买回来点儿，虾什么的要是有也买回来些。”宴辰逸拿了钱袋递给男人，抬手捏他耳朵，“快去。”
思博撇撇嘴不情愿的出去当跑腿儿的，宴辰逸则是去了后厨。
男人拿着钱袋在市场慢慢走动，时不时指着摊位上卖的鱼虾问问价钱，要是换做以前这种事情怎么可能轮到他来做，而且也是宴辰逸告诉他的货比三家，不要看到就买。
“便宜点儿啊大婶儿，我买好几种呢。”思博选定了一家卖虾和蚬子的摊位，跟卖东西的大婶儿讨见还价的。
“我这儿可是最便宜的，你要多少啊，要的多能便宜。”大婶儿拿了称示意在虾上晃了晃，“都拿去算了。”
思博伸手捏了捏大虾，觉得还挺新鲜就点了下头，“行，都称了吧，再给我来点儿蚬子。”
正弯腰看放在水里泡着的蚬子是不是都活着呢，就被人撞了一下，思博转头伸手将撞了自己的人拉住，微微眯起眼睛看他。
“对不起啊我撞到你了。”被拉住的男人讪笑着道歉，往回抽自己的胳膊却发现怎么也抽不出，那人着急了，就朝着思博吼道：“喂你别不讲理啊，我都道歉了你快放手!”
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