处置了这几个贱人，宋添财身心舒畅。不过，宋添财还没忘记他来泉州最重要的目的，赚钱置办田地铺子。现在他手上的银子只有五千两了，一个好一些的铺子也都买不到。宋添财先去看看能不能再挣些银子，不然，这次只能把宅子和田地买了，等下次来泉州再买铺子。
不过，被刘采莲的事情拖了大半个月，宋添财也不是没做其他事情的。他拉着赵言修做了不少海鲜酱，再过一段日子就能做好了。这玩意吃的就是一个鲜，不过，因为原料要用海鲜，有时节性和地域性，宋添财一开始还真没想起来做。
只不过，手一紧，脑子就转得多了。又正好泉州这个时节正是海鲜生产的时候，宋添财才动手做的。他和赵言修两个人，做了三大陶缸。每天又是晒又是搅的，大半个月下来，两人都累瘦了一圈。
宋添财是个能苦自己却绝对不愿意苦家人的，眼瞧着赵言修被他养出的一点肉都消下去了。立马就心疼了，所以，现在除了每天做赵言修爱吃的海鲜，鸡鸭鱼肉，换着炖汤。等到晚上还要加上一顿夜宵，务必要把赵言修给养胖些。
等这海鲜酱做好了，宋添财尝了尝味道，很是美味，一点也不逊于他前世尝过的。转而一想他就明白了，前世那些海鲜酱的原料肯定没有他现在做的实在，而为了压缩成本，又得适量的添加化学药剂，来保质保量。而他们现在是纯手工做的，用得也是最古老的做法，味道更为鲜美也正常。
挖了四小坛子装好，给罗家兄弟一人送了一坛子，又给黄老板送了两坛子，还配了些礼物让黄老板给那黄大人带过去，感谢黄大人为他们主持公道。罗家兄弟用过那海鲜酱就来找宋添财了，他们兄弟两个一个跑货，一个行商，都是识货的。
泉州这儿盛产海鲜，但一到冬季，海鲜量上就跟不上，价钱也很贵。所以，就有了海鲜酱，这种酱有海鲜味，做菜，拌菜，下粥都是极好的调味品。不过，海鲜酱也是有好有坏的，泉州只有一家老字号出产的海鲜酱最为有名。其他的却都是中规中矩，没什么出彩的地方。
宋添财的海鲜酱比起那家老字号的海鲜酱味道还要更为浓厚些，且那家海鲜酱说是酱但酱里其实是整个的海鲜肉，不像宋添财这酱这么细腻。做买卖的，只要能挣钱自然就上心了。
罗家兄弟就行和宋添财合作，把这海鲜酱每年卖给他们。宋添财又不傻，虽然不知道这海鲜酱好不好卖，但瞧着罗家兄弟那殷勤客气的模样，心中自然就有底气了。他刚刚来泉州，手里没银子又人生地不熟，这才卖了酱油方子。可这种买卖做一次就够了，既然以后要在泉州生活，那这海鲜酱就要利益最大化。人情是人情，生意是生意，宋添财从不弄混了。
罗家兄弟还没磨得宋添财松口，黄老板就上门了。一见罗家兄弟就明白了，这肯定也是看中海鲜酱的。这段日子，黄老板买下了万家的作坊，扩大了生产，生日做的还算红火。可要想挣多些银子，还是得有特色的东西。虽然已经有了海鲜酱油，但这海鲜酱他也不想错过。
黄老板一来就开门见山，说是想买方子。宋添财这回摇摇头，不愿意卖了。黄老板加了很高的价钱，罗家兄弟也在帮腔，可宋添财这回就是死活不松口。最后，瞧着火候差不多了，宋添财才提出，要他方子可以，但他得参股。
宋添财早就有这打算，一次性卖了方子那是急需用钱才会干的。这种会下蛋的母鸡，宋添财可舍不得杀鸡取卵。黄老板一听宋添财的要求，就有些不愿意了。毕竟，这参股得分红利，这银子可不是一笔小数目。
宋添财也不紧逼，一副参不参股无所谓的样子。黄老板想了想，没一口答应，只道给他回去想想，宋添财答应了。然后，又把三大缸一千多斤的海鲜酱卖给了罗家兄弟，收到了四百两银子。
罗长业放在自己的铺子里卖半两银子一斤,第一天销量只能算不好不坏,到了第二天,就有些许多人被介绍的来买些带走。那些跑商的商人买起来都是十斤二十斤的带，卖到一大半，罗长业当机立断的涨价到了八百文，还是有不少人买。不到十天，这批海鲜酱就卖完了。
黄老板一直在关注着罗长业这批海鲜酱卖货的情况，现在才是四月份，海鲜酱的销路还远远达不到冬季的一半。可就这样，宋添财做出的海鲜酱却卖得这样好，让黄老板心更痒痒了。
直到有同行通过罗家兄弟打探这海鲜酱的来源的时候，黄老板坐不住了，又上门找宋添财了。这一次，黄老板一口答应让宋添财参股，但分多少却是各执一词。于是，两人讨价还价之后，宋添财出方子，黄老板出钱出人，两人三七分。虽然这分成宋添财还能再抬些，但现在留一线，日后好想见。他出了方子，大部分还是黄老板去忙。真把黄老板压榨狠了，最后吃亏的还是宋添财。毕竟，方子放着也是放着，生不来银子的。
两人去衙门里签了文书，立了字据，宋添财把海鲜酱的方子给了黄老板，说好半年兑一次账，年底分红利。若是这方子被泄露了给旁人知晓，宋添财可以要求黄老板赔偿三万两银子，这也是宋添财要三分利退一步换来的一个附加条件。
有了黄老板这边的买卖，宋添财手上就能松快一些了。他和赵言修去了牙行，满泉州的开始找宅子买田地。最后，还是在平遥镇上买了四十亩上好水田和二十亩旱田。又在平遥镇花了一千两银子买下了两个铺子，选了个三进三出的大宅子，宅子后面带了一大块地，宋添财找人砌墙围出了一个大园子。打算等宋家两老来了，给他们自己决定是做花园还是做菜地。
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