阿陶被赵嘉留在畜场，和卫青几个一起习字读书，练习射箭。
畜场内的匠人和青壮闲不住，被风雪堵在屋内，都会寻些事做。青壮们聚在一起削制木箭和投枪，偶尔停手，就会抡起石头比试力气。有几个会木匠活的，和匠人一起修补农具，为春耕做准备。
虎伯和熊伯利用赵嘉想出的爬犁，轮换带人巡视羊圈和牛圈。赵嘉偶尔跟去，发现畜场外的黄羊全都进了羊圈，见到人也不躲，大有野生朝圈养发展，自我驯化的趋势，不由得感到新奇。
不过，现实很快就打破了这份“新奇”。
到雪停日，圈里的黄羊又陆续跳出围栏，远远躲开，最多只允许孩童们靠近。
看着在雪地中奔跑跳跃、精神头十足的黄羊群，赵嘉呼出一口热气，忽然间觉得，西汉的物种十足彪悍，真心不能用常理来形容。
大雪停后，众人纷纷走出木屋，又开始忙碌起来。
趁着活计不多，匠人们制出了赵嘉想要的碓臼，摆放在木屋前。
有了石磨和碾子，碓臼就显得可有可无。之所以让匠人制作，全因赵嘉发现市来的稻中有糯米，动起了做米糕的心思。
以时下的条件，要制作米糕，最简单的办法就是将糯米蒸熟，舂成米团。此外，也可以将米磨成粉，筛过后加水和蜜合成团，裹上箬叶放到锅里蒸。米团上加些枣子，味道会更好。
碍于后者缺少材料，赵嘉自然选择更简单的制法。
赵嘉简单形容一番，匠人们就明白制法。只要有手艺的匠人，做起来都没有什么难度。备下材料，当天就能完工。
待到碓臼制好，妇人们将椎窝和踏椎清洗干净，抬出蒸好的稻饭，依赵嘉所言倒进椎窝。一人负责踏椎，两人负责将碾压的米团揉实翻个。
待到糯米成团，又被放到干净的石板上，用木杖碾压，切成小儿的拳头大小。
一般而言，米团还要晾干油炸或是火烤，撒上碾碎的饴糖，味道才会更好。不过赵嘉等不及，趁着温热揪开一团，自己吃下半个，另半个塞到卫青嘴里。
见卫青鼓起腮帮，嚼了几下却舍不得咽，赵嘉笑着揉了揉他的脑袋，道：“洒了饴糖滋味更好。”随后对孩童和少年们招手，“都来，每人分一块。”
西汉时已经有制作米糕的记载，不过稻米多产在南方，北地少见，畜场中的人都没吃过稻饭，米糕更是第一次见。哪怕只是米，没有洒饴糖，于众人来说也是美味。
“此物甚好!”熊伯三两口吃完一块，又拿起第二块。
孙媪当场拦住他，除了少年和孩童，不许他人再取。
“郎君言还要晾干，莫要多食。”
孙媪出声，妇人们直接抬走铺米糕的石板。
赵嘉手里拿着一块米糕，想起几天后的胡市，不由得心头一动。
胡人喜重味，蒸饼都能卖出高价，洒了糖的米糕能市出什么价钱?
越想越觉得可行，三两口将米糕吃完，赵嘉起身去找孙媪，准备将仓库的稻米尽数取出来，抓紧多制一些米糕。
第七十八章
天公作美，胡市开市当日, 边郡又迎来晴日。
北风依旧寒冷, 却挡不住商队的步伐。
三支归降别部驻扎在一处, 沿市旗东西两侧立起数百个帐篷。帐篷错落有致，排列起来, 形成可容马车通过的长路。长路两侧，不少商队已经打下马桩，开始停车卸货。
在胡市交易同样要领取木牌, 但出入和市货的数量却不受限制。
随着乌桓商人四处散播消息, 羌、氐、丁零、鲜卑乃至大月氏各部都陆续组织起队伍, 驱赶肥羊、犍牛和骏马往市中交易。
有世仇的部落中途遇见，拔刀子的事常有。但在数次闹得两败俱伤, 被旁人捡便宜、渔翁得利之后, 流血的次数开始直线下降。
草原大雪不断, 今年的日子很不好过。就算要动手, 也得市完货，换来能让部落族人安稳过冬的货物再说。
除了胡人, 市中还有不少汉人商队, 倒是边民的身影不多见。赵嘉一路行来, 基本没见多少熟面孔, 反倒先后遇见几支南来的商队。据虎伯言, 有一支专门买皮货的应是从济南郡过来。
“济南郡?”赵嘉看向走在左侧的商队。
“早年间，仆遇见过济南戍边的正卒，能听出口音。”虎伯道。
“哦?”赵嘉来了兴致, “如今可还有联系?”
“没了。”虎伯摇摇头，“早二十年就在草原战死，连尸骨都未能寻回。”
虎伯的语气很平淡，赵嘉却是心头发沉。
接下来的一段路，队伍中的人都没再说话。
路过市旗，领取过木牌，到热闹的街旁卸下大车，赵嘉用力跺跺脚，驱散骤起的寒意，顺便让自己打起精神。
他在军市买下半车稻米，其中有接近三分之一是糯米。孙媪带着妇人们忙碌整日，全都制成了米糕，切成核桃大的小块晒干，装进铺了细布的藤筐。
饴糖数量不多，直接被赵嘉省略。米糕本身味道就不错，物以稀为贵，一样能卖出价钱。
动身前往胡市之前，赵嘉请工匠帮忙，做了两个能移动搬运的泥炉。成品很粗糙，基本用不了多久。工匠很不满意，赵嘉却不在乎。反正他没打算长期做米糕生意，秉持一锤子买卖的原则，从最开始，赵嘉就决定开出高价，做一次黑心商人，狠宰肥羊。
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