麝香在大恒有五个等级，一二级的麝香都是在野外狩猎时采集到的，属于非常难得的那种，现在也是比较难以进货。但三四五这是那个级别的麝香就比较容易。麝香是香獐子身上的产物，这个东西目前一样有人养殖。尤其是在北方的林区，有很多猎户会为了取得更多的麝香而进行饲养，而且因为大恒人尚香，麝香的用量极大，所以养香獐子的人要比养鹿的人更多。只是人工养殖的等级提不上，是话是说，数量也是跟不上的。
不过这都还算好的，人们都会举一反三，动物可以饲养，只要有吃的有屋子给他们圈起来，早晚有一天是可以驯化的。但是药材种植却不是。容易种植的大多都是漫山遍野都是的那种。而采药人基本都是没有耕地或者是耕地少的人才会去做的工作。农田本就昂贵，种的粮食那是一年的口粮，更是全家绝大多数的收入来源。人们是不会拿来种植不值钱药材的。而值钱的药材又往往对生存环境十分挑剔，根本无法在普通农田种植，这才是大恒没有人种植药材的最大原因。
宁晓枫看着这个表格，只能叹气。他觉得，至少五六年之内他都无法解决掉这些药材逐渐短缺的问题了。
沈晟倾今天回来的比较晚，不过他到家的时候宁晓枫仍旧醒着。“怎么这么晚了还没睡？”迈步到了床边，沈晟倾坐下之后先俯身亲了亲宁晓枫的头。
宁晓枫叹了口气：“今天把这些稀缺的昂贵药材列了个表。这表格越看越心塞，很难在短时间内解决啊。”说完他从枕头下面拿出那个表格，递给沈晟倾。
沈晟倾展开一看，对这种表格式的记录方式他已经习以为常了。并且沈家的生意都已经推行这这种记账和记录方式。一来清晰明了，二来也是方便查阅。这么一看就一目了然了。“这也不是只有咱们庆闻堂一家才有的问题。而且咱们已经开始试验种植药材了。你手里不是有人参首乌这些药材的种子吗？”
宁晓枫叹气：“种子虽然有，但这些药材又不是用叶子，你要等他们长出能成型可用的根没有几十年怕是到不了等级吧？而且总共就这么多种子，你舍得不到年份就给拔出来？”
沈晟倾笑了：“那自然是不能的。可咱们又不会只指望着种植出来的药材。这些昂贵材料之所以昂贵从一开始就是因为稀有。但却不一定是必须品。就拿这个人参来说，人们迷信百年以上的野山人参，说它有起死回生之效，但咱们都知道，那虽然的确是好东西，但却也没有那么神奇的效果。补中益气的功效并不是只有百年野山参才有，三五年的草参虽然效果没有那么好，但价格便宜极易获得。还有很多其他的药材也兼具这些药效，不过是看郎中如何开药罢了。除非是性命攸关需要吊命，否则用其他要代替才是解决问题的根本。毕竟人生也不过百年，野山参又能有多少可以让这么多人一起挥霍。”
宁晓枫点头：“这倒是。其实像制作和香也一样。有一些香料是可以退而求其次的，实际效果和味道并不会差距太大。但大恒对和香的要求太高，这些材料的稀有昂贵程度决定了成香的价值和制香师的品味。我觉得这虽然不是坏事，但过分追求奢侈和稀有真的不好。明明有很多廉价的香料味道也是迷人至极的。再说制作那些胭脂水粉，还拿人参来说，其实那些胭脂水粉在皮肤上的时间有限，而且皮肤在外面能吸收的东西也没有那么多。所以是草参还是百年野山参都是滋养美白补水的功效，用哪个都没有多大区别。关键是做成了胭脂水粉，根本没有人可以分辨得出来。就是有些昧良心。但如果价格上便宜，说得清楚，倒也可以。就是达官贵人肯定嫌弃就是了。”
“所以这些药材虽然就算进货量少了，也没有影响咱加的生意大的走向不是？你呀，也不能妄想一两年就解决掉这么多麻烦的问题。能一点点改变已经很不错了。现在九王爷和郡王都表示对药材种植非常支持，只要咱们有了成绩，说不定就会在更多地方推广，到时候药材香料市场又会有一次很大的变动，现在想这些并不是时候。”
“我倒是把这个给忘了。罢了，我是不能再多想了。不然早晚头发掉光。不过今天把所有铺子的账本和出入的单据我都看完了。明天早上千万不要早早吵醒我。我一定要睡到日上三竿睡个自然醒。真是太累了！”
沈晟倾心疼地抱了抱他：“辛苦你了。等明年我不用再解决收田收药苗的事情，家里的买卖我来打理你就不用这么累了。”
宁晓枫握住沈晟倾的手：“那你累我不还是跟着累。唉，我现在特别理解父亲为什么这么不想打理生意了。”
二月末，沈家的生意进入了新一年的正轨，不再需要频繁的出入货，更没有大额的订单必须要经过东家的手才能签成。总之沈老爷和沈晟倾宁晓枫父子三人都觉得轻松了下来。沈老爷更是一挥手，要带着全家老少去悠然食府休息一阵子。主要是为了满足乔氏夫人想要去泡汤泉的愿望。
这个季节的下茂城还会下雪，所以还能享受到冬日里泡汤泉的乐趣。
悠然食府的汤泉只有六个小池子是对外开放的。余下的小池子和几个汤泉屋都是留下来给自家人享用的。
说是全家人都过来休息，沈老夫人并没有来。毕竟上了岁数，大冬天的洗温泉容易发生意外。所以她说不去，全家人也就没有多劝。至于三位姨娘也识相的没有跟着。她们现在都看出来了，当初对夫人不屑一顾的老爷如今可是把夫人视若珍宝。这平日里都只宿在夫人的院子里，她们虽然不能说心里一点儿郁闷都没有，可到底都不是能干出逾越事情的人。而且沈晟倾和宁馥对她们的儿女都是极好的，为了儿女，她们也不会自找不痛快。有刘氏作为前车之鉴，沈晟洪和沈晟涛的下场他们还是看得很透彻的。所以根本没有人想去给老爷和夫人添堵。
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