只是北极虾乃是产自北极附近的海域，虽说是冷冻空运的，可到底不是鲜虾能比，做出来难免会出现一些粘壳、肉老等毛病，因此客人们吃之前，都是有些心理准备的，毕竟北极虾十分难得，能吃到就不太容易了。只是让他们意外的是，这北极虾吃起来竟然口感柔韧，一点也不觉得干，虾味浓郁，咸鲜中还带着一丝丝清甜，且每一只中都有虾黄，吸上一口顿觉齿颊留香。
草菇炒牛肉乃是用草菇、牛肉和洋葱彩椒等一起爆炒，最后滴入些许柠檬汁提香。酱红色的牛肉、淡紫色的洋葱、微褐色的草菇和红黄绿三色彩椒片搭配在一起，看起来色泽浓烈艳丽，十分美观。牛肉软嫩鲜香，洋葱与彩椒鲜甜脆香，草菇吸收了牛肉和酱汁的味道，掩盖了其本身的涩味，反而只觉得鲜香可口，用来下饭是最合适不过的了。
最后的鲜松茸炖鸡汤，一掀开盖子就觉得香气扑鼻。这道汤用的材料是最嫩的童子鸡和新鲜的松茸，熬煮出来的鸡汤色泽金黄，与莹白的鸡肉、雪白的松茸、红艳的枸杞相映成趣，看似简单的鸡汤滋味却是醇香浓厚，热腾腾的喝上一口，只觉得满口鲜香，通体舒泰。更不用说那入口即化的鲜嫩鸡肉，和口感柔嫩鲜香的松茸了，只让人越嚼越香。
众人吃完了之后，还有些意犹未尽，只是肚子已经撑得再吃不下了。每个人面前的碗盘都是空空荡荡的，除了虾壳之外，就连一粒米都没有留下。
“爸爸妈妈！怎么样？我就说特别好吃吧？！”小胖子邀功一般地说道。
小胖子的父母连连点头，他们家是做生意的，平时交际应酬不少，各种大饭店大酒店差不多天天去，都是大鱼大肉吃惯了的，像这样清淡的菜色，其实是挺看不上的，这次愿意过来也是看在儿子的面上。可是真的吃了之后，却觉得滋味绝佳，不仅用料新鲜，各种配料和调味的掌控也是相当到位，感觉比那些重烟重油的酒店菜品要好吃得多。最重要的是，吃完之后，竟然一点都不觉得腻，反倒是觉得浑身舒畅。
“老板，你们和那家老字号的唐家私厨是一家吗？”有学生的家长好奇地问道。
“是的，唐家私厨的老板唐永昌是我亲哥，也是小言的父亲，现在这家店是我们叔侄两个一起开的。”
“好好好，唐老板的手艺后继有人啊！”
“老板，今天的这些菜都是药膳吗？我怎么没看到中药呢？”有人疑惑地问道。
唐淮笑着道，“药食同源，无论是瓜果蔬菜还是鸡鸭鱼肉，只要是能吃的东西，其实都能当药用。”
“哇，那这些菜都有什么作用啊？”
唐淮也不嫌麻烦，笑着为他们解答，“西瓜皮性凉味甘，有清热解暑，止渴生津的作用，对湿热体质很有好处，能改善口气重和小便黄的症状。虾有着补肾壮阳和通乳的作用，对男子和孕妇都有好处。松茸补肾强身，理气化痰，对老年人和大病初愈者有好处。草菇味甘性寒，有益气消暑的作用，牛肉含有丰富的优质蛋白和血红素，对夏季食欲不振和心烦失眠都有不错的效果。”
众人想不到简单的四道菜，竟然有这么多讲究在里面，不由地连声赞叹。只是他们也知道这药膳虽然有药效，可到底效用有限，所以这时候也没太放在心上。
“可惜没有酒水，有酒有菜，吃着才香呢。”客人中有不少男士都好酒，难得出来吃饭没喝上酒，不免觉得有些遗憾。
“人家这是药膳馆，酒这样伤身的东西怎么能放着一起卖？还是多喝些茶吧你。”那人的同伴立即笑着拍了他一下。
唐淮笑眯眯地道，“倒也不是不行，可以酿些清淡的梅子酒，只是酿酒时间长，等到酿完都该明年了。不如等天冷了，我泡些虎骨酒和人参枸杞酒给大家喝，除湿祛寒，强身健体，益气又安神。”
虽然说是虎骨酒，可老虎是保护动物，并不能用来酿酒，所以唐淮所说的虎骨酒其实是用鼢鼠的骨头泡的。
“好好好，那我们就等着冬天喝好酒了！”
有路过的客人见店内热闹，都会驻足打量一番，但大部分人都会被门口牌子上标的价格给吓退，只有少数经济条件还算不错的客人会进来尝试一下。
客人们见有新的客人进来，便纷纷起身告辞，结账的时候听着手机中传来的语音播报，实在是令人身心愉悦。这顿饭他们显然吃得十分满意，结账离开的时候均是红光满面，还说过两天会带朋友过来，想必以后都会成为唐家私厨的忠实粉丝。
唐淮赶忙收拾了一张桌子出来，招呼新来的客人坐下，唐绍言则继续在后厨忙碌。
不过一个晚上就挣了将近三万块钱，确实是件大喜事，只唐家叔侄俩累了个够呛，又看着堆积成山的碗碟，不由地叹了口气，“看来真的是要招人了，要不然这客人多起来，实在忙活不过来啊。”
“是啊。”
回去之后，唐绍言便用电脑打印出了一张招聘广告，招收两名兼职服务生，时薪30元。这个价格其实算挺高的了，一天六个小时就有一百八，一个月就是五千多块，比外面全职的都高了。只是他们对于服务生的外貌也是有一定要求的，毕竟按收费来看，他们这也算是高端餐厅了，肯定不能弄一些上了年纪的大爷大妈凑数，还是要头脑灵活，看着又干净清爽的年轻人才行。
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