段长锦感动异常，眼红回道：“有郎君此言，我当无憾。”
刘子实量身完毕，容奚与衣肆掌柜定约后，几人同离此处，留衣肆掌柜后悔不迭，早知胡郎君横插一脚，他便不会低价赶客了。
段长锦领三人至锦食轩。段张氏捧盘待客，虽神情憔悴，却强颜欢笑。
“段兄，方才之事，是玄石故意为之，还请见谅。”胡玉林行礼致歉，在段长锦惊愣中，正色道，“玄石购衣为假，共谋为真。”
容奚于旁，已明其意，抬眸间，与胡玉林目光对上。
“大郎莫怪，方才是我急于谋事，未及问你。”胡玉林满脸歉意，他之前确实灵感乍现，来不及多言。
容奚笑道：“无碍。玄石兄心有鸿鹄之志，奚能尽绵薄之力，是奚之幸。”
姜卫平与段长锦俱不知两人之意。
胡玉林感激异常，躬身长揖，“大郎慷慨，玄石不胜感激。”
“胡郎君，敢问欲共谋何事？”段长锦亦是商人，隐有所觉。
胡玉林弯唇笑答：“锦食轩已无力支撑，此事众人皆知。恕我直言，玄石有一法，可让段兄不必沦入卖衣之境地。”
段长锦依旧懵然，姜卫平瞬间明白过来。
锦食轩经营已有数十年之久。
段长锦为其第三代掌柜，他天赋不足，厨艺不精，故其父只好招收学徒。
学徒天赋不俗，将段氏菜谱学至十成，于锦食轩担任大厨之职。
自段长锦继承锦食轩，已有十年。学徒一直兢兢业业，以厨艺为锦食轩招揽宾客。
却未料，人心易变。学徒不愿屈居人下，野心渐生，攒够钱帛之后，于城中另开食馆。
段长锦后招揽庖丁，但终究未有烹饪技艺胜过学徒之人。锦食轩逐渐生意惨淡，面临歇业。
屋漏偏逢连夜雨，祖宗基业被毁，老母亲又生重病，倾家荡产也无济于事。
母亲逝后，他家产几无，只好变卖家用，拮据度日。
食馆亦在变卖之列。
只是未等买主，却迎贵人。
“郎君所言，文秀受宠若惊，”段长锦眸色茫然，却行礼道，“然郎君所营，与文秀迥异，何谈共谋之事？”
胡玉林朗然一笑，“文秀兄若信我，不妨以锦食轩取利三成，我以钱帛注之，亦得三成，而大郎，得利之四成。”
并非忽视姜卫平。
若锦食轩名声大噪，薄釜为人所知，姜工之名自然流传开去，寻他造器之人更甚，利当不请自来。
“这位？”段长锦满脸懵然，移目看向容奚。
容奚温和笑道：“在下容奚，行一。”
“见过容郎君。”段长锦面色羞惭，“可否请二位郎君为文秀解惑？”
胡玉林叹声道：“口说无凭，眼见为实。文秀兄若不急于变卖锦食轩，可否稍待几日？”
他言毕，置钱于案，道：“此乃玄石心意，借与文秀兄，文秀兄这几日，当修整心绪，静待重开祖业。”
“这万万不可！”段长锦蓦然眼眶通红，连连推辞。
这段时日，他向昔日亲友求借钱帛，以解急困，见多冷漠白眼，不料今日，却得胡氏郎君厚待，心中感动异常。
“此后锦食轩盈利，当从兄之利中扣减，”胡玉林潇洒笑道，“文秀兄莫要客气。”
煤石木炭，不过万千百姓需求之一，胡玉林不欲世代仅坚守卖炭一事。
民以食为天，此话亘古不变。
作者有话要说：
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第13章
因新业待启，回胡宅后，三人共谋。
胡玉林献钱帛，并助段长锦重整锦食轩。姜卫平负责锻造薄釜。容奚将菜谱述于纸上，供庖厨研习。
“只是，似无庖丁能担此任。”胡玉林眉头紧蹙，神色黯然。
断不可让容奚于锦食轩亲自掌勺。
濛山县擅庖厨者不多，均分布于各大食馆或为富贵人家效力。锦食轩经营惨淡，即便招募，也无技艺顶尖之人。
更何况，除容奚，无人知晓煎炒之术，研习起来也需时日。
“若以高价招揽，应可行。”姜卫平提议道。
胡玉林凝目沉思片刻，终是摇首道：“大郎烹饪之绝技，应当慎重，能为高价利诱而来之人，若习得大郎之法，被旁人以更高价挖去，我等岂不亏损巨大？”
“也对。”姜卫平颔首赞同。
可左右无法，总不能干耗在此吧？
“守原，”胡玉林忽似想起什么，目光发亮，“若我未记错，姜娘子素来手艺不凡，且于庖厨之道上，亦常出新意。虽与大郎有异，然姜娘子勤劳聪颖，若得大郎亲授，即便不能领会十成，也有七八成。”
姜卫平正欲开口拒绝，却被胡玉林打断。
“我观姜娘子素有主意，守原当询她意见为佳。”他满目郑重之色，“且你若他日娶妻，依姜娘子之性，必想离去自立门户，倒不如借此之机，令她有所依靠，若遇佳郎，也有底气说亲。”
不得不说，胡玉林所言拨动姜之心弦。
他一辈子养妹妹无妨，然妹妹心有傲气，不愿依赖他人，更欲自力更生。
“我归家便询问于她，若可，明日便要去叨扰大郎。”姜卫平对胡、容二人说道。
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