关灯
护眼
字体:

重生后影帝种田养娃发家致富去了_小最【完结+番外】(132)

  臧凌阳一边翻看菜单,一边礼貌客气地说:“价格很亲民。”他和容微小声商量了一下,点了松茸刺身、碳烤松茸、松茸饭和鸡枞菌汤。

  他点的都是烹饪手法最简单的菜品。

  好的食材只需要最朴素的烹饪方式,就能最大程度地展现它们的魅力。但正因为朴素,才更考验食材的鲜美度和厨师对于食材搭配和火候最精准的把控。

  接到邀请的时候,臧凌阳本来是不想来的。

  作为美食家,臧凌阳有最敏锐和挑剔的舌头,对于美食的界定标准相当高……明星餐馆能有什么好吃的菜?

  但他和容微是多年合作的老朋友了,碍于人情,才不得不来,刚才看到厨师是个乳臭未干的娃娃,更是对接下来的菜品不抱任何期待。

  不多会儿,松茸刺身和炭烤松茸陆续上桌。

  厨师刀工还不错,但应该也仅止于刀工和摆盘了。

  臧凌阳不抱任何希望地夹了一片碳烤松茸,放入口中。

  天啊!这个味道!

  但他天生表情不丰富,还是那副微微挤着眉、讳莫如深的样子,老神在在地仔细咀嚼、反复品味,之后又慢悠悠夹了一片松茸刺身,眯着眼睛慢慢咀嚼、吞咽,并没有着急评价。

  -味道到底怎么样?啊啊啊,好着急啊!

  -是啊!到底好不好,求老师说句话啊!

  -我感觉我比火火还紧脏!

  -紧张 1

  ……

  祝荣安也有点儿紧张,觑着臧凌阳脸上的表情。

  他什么都没看出来,迫不及待想验证他的揣测,但摄影师还在拍摄,容微都还没动筷子,他实在不好意思下箸,内心十分忐忑。

  臧凌阳似乎执意要将关子卖到底了。

  但观众们已经迫不及待了。

  纷纷嚷嚷着要评价、要看火火、要看美食制作!

  苏桐彤承受不住大家打赏的热情,拍了一会儿罗烽火,又在征得同意后,去后厨实拍松茸饭的制作过程。

  大家都惊讶于娃娃脸厨师小哥哥的鲜嫩水灵。

  翟廿叁对着镜头羞涩一笑,瞬间就俘获了不少姐姐粉和妈妈粉的芳心。

  -刚才火火做介绍的时候我还以为听错了……真的是厨师呀!

  -哎呀,好可爱的小哥哥!

  -笑起来好萌好甜,我的心都化了!

  -火火,对不起,我要出轨一秒钟!

  ……

  厨师小哥哥虽然年轻,但手法却相当娴熟流畅。

  镜头下,他飞快地用竹片刀去除松茸根部的泥土,小心保留了松茸的黑色菌孢,然后将处理好的松茸用陶瓷刀飞快地切成大小几乎完全一样的小丁。之后用同样的方法炮制了一根水灵灵的胡萝卜。

  做完这些,小哥哥烧热锅里的油,倒入切好的松茸丁和胡萝卜丁,飞快翻炒,之后倒入瓦煲内,加入适量水和大米,用文火慢慢焖熟。

  锅里的饭在火上咕嘟咕嘟,飘出温润的白色蒸汽。

  “你们闻不到,”苏桐彤惊叹,“真的好香啊!小帅哥,你手艺可真好!”

  翟廿叁的脸颊肉眼可见地红了,他垂下眼睫,闷声不响地在平底锅里放入黄油,等黄油慢慢融化之后,再将切好的松茸片均匀铺在锅底,慢慢煎熟。

  最后,再将煎好的松茸片整整齐齐地铺在焖好的米饭上,撒上切得细细的葱丝,连同瓦煲一起上桌。同时上桌的还有小火炖了许久的鸡枞菌汤。

  一掀开瓦煲盖,瞬间飘出一股难以言喻的鲜香。

  混合着松茸的清香、胡萝卜的鲜甜,和浓郁的稻米的香。

  摄影师拿起单反拍照。

  只见瓦煲里的大米晶莹剔透、粒粒分明,一颗颗吸饱了汤汁,变得金黄油润,和铺在上面的、被煎到两面金黄的松茸、切得碎碎的葱丝相映成趣。

  漂亮得好像是一副静物水彩。

  祝荣安越来越忐忑。

  臧凌阳却还是那副始终心事重重的表情,伸手轻轻扇了扇,闻了下味道,然后盛了一小碗,用勺子挖了一点点,放入口中细细品尝,之后又慢条斯理地盛了一小碗鸡枞菌汤,眯着眼睛轻轻抿了一口。

  他放下碗,似乎终于准备说话了。

  祝荣安忍不住咽了口唾沫。

  他本来是想淡定围观罗烽火出糗现场的,没想到反倒把自己搞得这么紧张,又紧张又忐忑。

  但转念想到他来之前刚刚百度查过,这个季节是没有新鲜松茸的,这才稍微放松了点儿,往椅背上一靠,坐等罗烽火出丑!

  臧凌阳抽了张纸巾,仔细擦了嘴和手,这才终于露出一丝含蓄的笑模样,对罗葑比了下大拇指:“味道非常棒!”

  他说:“松茸刺身鲜脆甘甜,完美地保存了松茸本身的鲜美,烤松茸鲜香软滑又弹牙,厨师的刀工和火候都恰到好处,增一分则浓、减一分则淡。松茸饭……吃得出是今年的新米,粒粒分明,松软又有嚼劲,第一层是新米天然的稻谷香,然后是胡萝卜的鲜甜,最后,松茸独特的清香才会从米粒里慢慢渗出来,三种味道,彼此泾渭分明,却又相得益彰……毫不夸张地说,这是我吃过的菌类和普通食材最完美的一次碰撞!”

  说完之后,他又补了一句:“鸡枞菌也很鲜,很朴素的那种鲜美,在松茸饭之后上来,非常解腻,又不会喧宾夺主,给予了食材最大的尊重。厨师很棒!”


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 生子文 娱乐圈 种田文 影帝 养娃文