现在有钱的都买粮去了，买肉的确实是少数。
那只羊当天就宰了，羊头煮汤，羊肉做成熏肉，到时候按奖励发。
李大听说今晚能喝羊头汤，早早的干完活，就痴痴地坐在田坎上等着，寒风吹在脸上，似乎也不是那么冷了。
有人跟他说话：“傻笑什么呢？”
李大小声说：“今晚有羊头汤，说不定还有点肉沫呢！”
那人惊了：“你咋知道的？真有羊头汤啊！”
李大嘿嘿笑：“食堂掌厨的跟我说的，说今晚有羊头汤喝，还有羊蹄子，一人能分一小块骨头啃。”
提到肉，所有人的嘴里都开始分泌唾液，人都是馋肉的。
人身体需要能量，能量的来源就包括碳水化合物，脂肪和蛋白质，碳水化合物现在是由馒头提供，蛋白质由黄豆提供，至于脂肪——现在林渊都馋肥肉，更何况别人了。
只是虽然没有肥肉，但肉和豆子的味道，那肯定是天差地别。
能吃肉，谁吃豆子啊。
如今庄子里的零嘴就是干炒的豆子，耐嚼，吃多了也有饱腹感，就是屁多，住宿舍谁豆子吃多了，晚上一宿舍的人都有得受。
到了晚上饭点，所有人收拾东西往食堂走，贫苦人民一天只吃两餐，早上一顿，晚上一顿，午饭是啥都没听说过，这样省粮食，林渊为了让手下的人身体都健硕起来，以后才有本钱，就改成了一日三餐。
虽说吃的简陋，但管饱还是行的，这些人的身体确实以肉眼可见的速度好转起来。
至少今年冬天受风寒的并不多，可能也跟保暖跟上了有关系。
最近女人们都忙着制衣，一开始她们都很忐忑，贫苦人家一根针都得珍惜着用，一年都买不上一匹布，她们做衣服的技术——实在也就那样，能穿在身上不开缝就算不错了。
林渊就让她们做成长袖和长裤，这个简单，画个形减下来，拿针线一缝就行。
这样的衣服和裤子当然只能当内衣穿，也没加棉，但是女人们想到了办法，她们自动分成了几个小小组，三四个人负责揉枯草，揉的细致，摸上去一点也不硬，再把衣服和裤子做成一面两层，上面不全部缝好，留个口子塞揉好的草。
这样竟然也能保暖，就是动作不轻便。
衣服也是林渊让她们统一做的大小，在现代叫均码，衣服的腰上和裤腰上都缝着一根布条，大了紧一紧就好，小了……大家都骨瘦如柴，估计再穿几年都不会小。
揉枯草还是狗子教的。
先把枯草在火堆旁烘干，然后一根根的揉，揉到外面的硬皮不硬了，再用石头砸一砸，一捧弄好后再烘干，再揉，再砸，虽然麻烦了一些，但是确实管用。
在没有棉花和羊绒的情况下，这已经是最好的办法了。
至于两只羊的羊毛和羊绒，林渊找不到好的处理办法，就只能先放着。
林渊明年想养鹅，说不定年底就有羽绒服穿了——但估摸着面料跟不上，要从缝隙里钻出来，只能到时候再考虑。
“好香啊！”
“太香了，我口水都流出来了。”
“我就着这味都能多吃两个馒头。”
等到了食堂，他们就开始按照林渊教的排队——不排不行，不排队不给打饭。
碗就在旁边，自己拿，拿了就打饭，用完的餐具也要放到指定的位子上去。
“多打点，给我多打点！”有人在哀嚎，“我看到肉沫了，你勺子往那边去！”
“嘿，我有一块羊脑！”
“我也有，我也有！”
除了羊头汤以外，还有切成丝的酸菜，配着几个杂面馒头，所有人吃得头也不抬，食堂里的女人们提前吃过了，但还是馋，就只能看着，等他们吃完了，还有剩的就是她们的。
虽然她们吃得时候也觉得香，可是看男人们这副饿死鬼投胎的样子，又觉得饿了。
食堂掌厨地冲外面喊了一嗓子：“明晚有羊杂汤。”
这个天气好存放内脏，不容易发臭，掌厨的今天把羊头料理了，明天料理内脏，后天还能吃羊血肠。
把羊肠子清理干净，再把血灌进去，粗减版的羊血肠就做好了。
到时候跟着酸菜一起煮，也是难得的美味。
林渊他们一家吃的也简单，羊肉只取了一小块，就够一人吃两口的，跟酸菜一起炖，多吃点饭，也很香，再把菜汁往饭上一浇，就是难得的美味了。
林渊心想，也不知道本地有没有淀粉植物，他真的挺想吃粉条的，米粉成本太高……不敢想。
绿豆倒是能做绿豆粉，不知道现在有没有绿豆。
原产地好像是在印度和缅甸。
开春了出去找人问问，说不定有了呢？
等猪养好了，猪肉炖粉条，多快活啊。
林渊想起猪肉，想到了猪骚味。
关于这个骚味，还得好好想想办法。
还有怎么让它们肥起来。
作者有话要说： 我国是什么朝代引进的绿豆没有详细记载，但是笼统的说法是我国已经有两千年种植绿豆的历史了。
所以元朝应该是有的。
第23章 023
养猪是个麻烦活，猪基本什么都吃，但是在没有肥料的年代，长肉十分困难，农户人家都是打猪草，有条件的喂点糠，春天到秋天，有奶浆菜的话就拔给猪吃，奶浆草就是蒲公英，生长时间长，不过现在逃难的人多，等开了春，估计都被难民拔去吃了。
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