虽说有不少人对蛋糕念念不忘，但确如他们所说，中秋近在眼前，显然是佳节为重。这月饼寓意如此美好，又岂能辜负？
只是谁都没想到，月饼竟然如此贵。
“什么？！一两才两盒！”
“……那一盒几个？”
“多大盒？有这么大不？”
陆展鸿的表弟，一个不到三十的青年，正肉痛的比划着大小，按他画的来算，一盒月饼起码十几个。
季唯笑着摇头，“一盒六个月饼，两种口味。共有四种口味，两盒起售。”
“不能便宜些？”
“抱歉，不能。”
“这月饼可真是用银子做的……”
“算了，一年一中秋，我要两盒！”
“那……我要四盒吧，给父母也带两盒。”
“各位稍等片刻，我需纸笔记下。”早有人拿了纸笔在旁边候着，季唯随便找了张桌子，一手交定金，一手记下人名、地址、数量。
等到亥时过半，宾客散尽。
晚风吹干了纸上的墨迹，季唯才将写满了字的纸叠好了，藏在胸口。
也深了，陆展鸿挽留二人留下住宿。
不过陆家今夜客人众多，季唯想着不留下来叨扰，就带着柳意绵，坐着牛车，一路赶着回了家。
这一天虽忙累得像陀螺一样没停下来，但只要想到今夜热烈的反响，以及满满一袋子沉甸甸的定金，季唯就觉得，那点忙跟累，就都算不得什么了。
“刚才听好些人说要买冰皮月饼呢。”柳意绵不喜欢多人，被围的有些喘不过气时，曾在附近走动。
听到不少围观的人谈天，说要去张家饼铺买月饼。这才知道了刚才《嫦娥奔月》过后，曾有那么一段试吃。
不消说，肯定又是季唯的主意。
“是啊，我特意让张家饼铺的伙计，混到人堆里去。寻着时机，顺便做点宣传。”季唯嘿嘿笑了下，显然也很为此计得意。
“做点宣传？。”柳意绵忍不住笑了起来，“季哥真是太谦虚了，这几日饼铺伙计可要忙死了。”
“先忙死的难道不是我吗？”饼铺可还得依赖着季唯送月饼。
赵虎那边已挑好了人选，就等着季唯空闲下来决定人选了。
明日等人手定下来，就可以开工做月饼了。
第65章
为了不耽误工期, 次日一早, 才刚到辰时，季唯就已经站在北街店铺门口, 招呼着不少朝这赶过来的面试工人。
那些工人都来自各个地方，老早就听说了季唯这里工钱丰厚，同样的时长, 赚的是别地儿的两倍。眼红的不行，可却偏偏没再招人手。
这回赵虎放出话来，不少跃跃欲试的人全都涌过来报名。
身子瘦弱又名声不佳的汉子，赵虎那边筛掉一半, 今儿来找季唯的仍还有十六七个。
常年劳作，看起来龙精虎猛，又黑又结实, 不消说，就是能吃苦的。
一到店里，季唯就把人按照广式饼皮、冰皮、四种馅料分成了六组。
每组两到三人, 共同合作。
这些人从没接触过月饼, 哪怕是季唯分离了步骤，也难顺手。
季唯无法, 只能在六个小组间不断来回穿梭，每一步骤都得他看过了才可进行下一步，以免大量的原材料因失误而浪费。
除了要制作八种不同的月饼，聂俊琦还差人送来了订制好的包装纸。
印刷坊只负责印刷，不负责组装。
送到北街后, 还需有人将包装纸折成盒状，再用胶水粘好，用来包装月饼。
哪怕是把所有的黄油工人，全部支过来做月饼，人手也只有不够，没有多余。
两种不同种类的月饼，在后院子里热火朝天的赶工。为了防止有人偷学手艺，季唯把几个小组，打散了混在院子两侧，中间用架子隔开，禁止两拨人沟通。
相较之精准的广式月饼来说，冰皮月饼要简单不少。
只需要大量的糯米粉和蔗糖，混合均匀后，上锅蒸熟，再用放置在井中冷藏，次日再由工人包了馅料，用月饼模子压成月饼状。
随着工人越发熟练，从第二日开始，冰皮月饼以每日三四百个的速度出品。再有张家派了人来，一车一车的拉走冰皮月饼。
虽说张家饼铺，在附近的数个镇子，都开了分店。只不过这生意最好，供应量最大的就是大溪镇。
陆老夫人寿宴那出戏，勾的多少人心痒难耐，迫不及待找上门去。可却因季唯还未送货上门，只能空手而归。
至于附近的其他镇子，除了学子外，大多数普通人还并不知道月饼是何物。
因此季唯的出货压力并不算太大。
真正让他焦头烂额的，是广式月饼的订单。
冰皮月饼简单，可让工人自行操作。可广式月饼的操作，却相对的复杂精密不少，必须由他亲自动手。
房屋门前四个刻意往大的建造的面包窑，同时开火，一次也不过能烤四十块月饼。
一天反复烤上七八炉，还要再六个小组间来回跑动，把控质量，忙得季唯昏头转向，每晚洗了澡倒头就睡。
如此昏天黑地地干了三日，总算是把订单的量全部赶出来。
广式月饼制作完成后，饼皮组彻底解放。
还未来得及从缓几口气，又被叫去了包装月饼。百多盒月饼订单，饶是包装起来，也花了一二个时辰，才全都准备停当。
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