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未来之师厨_忘却的悠【完结+番外】(251)

  尤其是最后他们清晰的看到,邹牧开口说话。

  哼,如果是师傅的话,还好说。

  邹牧开口一定有阴谋。

  导演助理一走进小黑屋,就听到安宁和可斌白在对另外两位科普邹牧是多么的阴险狡诈。

  有前科一二三四……

  ~~~~~~~~~~~~~~~~

  卑鄙阴险的邹牧此刻换了套衣服。

  和彭弈北一样是一身厨师服。

  而他的面前,是一大堆,额……

  “我记得上次一次见到那个称,我才初中。”

  “电子秤不行吗?为什么拿出那种称来!”

  “因为这个能精确到小数点后三位……”

  两位主持人恍恍惚惚的进行对话。

  这对话也被摄像机忠诚的拍了下来。

  导演则是纠结的看着穿着正常厨师袍,却传出了科研室无菌衣的感觉邹牧。

  这画面……真的有收视率吗?

  这段事后到底是剪还是不剪?

  邹董已经表示着算是免费出场了,可这要是吓跑了观众……他的责任吧。

  “还是我来解说吧。”彭弈北按亮了自己的话筒。

  无视邹牧拿出来越来越多的器具,全方位测量草莓、鸡蛋、面粉的行为,淡定讲解。

  草莓加入一个鸡蛋,用搅拌机略微粉碎。

  彭奕北说的是略微,邹牧在旁边把搅拌机的运作时间,精确到到小数点后两位。

  观众:!要那么精确?(很快你们就见识到了,这才哪儿到哪儿。)

  “加入面粉、泡打粉打成草莓面糊,注意泡打粉不能加的过多,不然容易有苦味。

  整个操作的过程中,不用放水。

  用草莓的原汁就可以了。

  最后打出来的是这样的厚度。”

  所有人顺着彭厨的目光看向,用特殊密度检测qiang扫描搅拌机里面糊密度水分的邹董。

  主持人替大家发出灵魂拷问“这个扫描qiang多少钱?”

  彭奕北:这问题超纲。

  邹牧倒是回答的很自信“这个型号市面上买不到,价格的话,300万左右吧。”

  彭奕北:!

  观众:!

  导演:还是把他的镜头剪了吧。

  “切一小块黄油放到锅里,轻轻搅拌,将它这样徐徐溶化。”彭奕北停顿了一下,“大家可以不用看邹董的动作,他不具有参考性。”

  舀一勺面糊,放进锅里,小火开始煎,煎到一面开始冒泡了,进行翻面。

  现场突然传出了观众“哇哦”的惊叹声。

  看来想让大家忽略邹董的神操作,还是比较难的。

  松饼很快就煎好了,哪怕不承认松饼的制作过程,但是邹牧做出来的松饼的大小厚度,蓬松度完美程度实在很适合拿来做标准示范。

  再打发了一点奶油,挤在松饼与松饼之间叠加起来,最上面放上草莓和覆盆子,撒上糖粉。

  薄荷叶点缀。

  成品就这么完美的出现了。

  可以说,最后的薄荷叶点缀是邹牧唯一有点像厨师的动作。

  至少他没画个布局图再放叶子。

  “呼~~~”所有人松口气。

  这可比上次包饺子夸张多了。

  不过这么漂亮到不明觉厉的点心,很能唬人啊!

  红色和浆果色的水果在最上方,点缀着雪霜白糖,娇俏的绿色在中间张扬。

  厚度适中的红粉偏紫的松饼相叠,吨吨的蓬松摇晃之间隐约能看到雪白的柔软奶油。

  完全可以想象的甜蜜,松软,以及一口下去幸福的满足感。

  这么好看的甜品……看得他们都能把邹董那一整套器具给忘记了。

  那么彭厨做什么呢?也是点心吗?

  “我做的是桃红南瓜香仔排。”

  大家对又是一道新菜,已经麻木了,不过好奇的是两个完全不同的类型,真的有起到迷惑性的作用吗?

  这还比赛着呢。

  “有的。”

  彭奕北狡诈的笑了笑。

  “我最近有教过另一位徒弟一道类似的菜,他们两肯定有听说过。”

  看彭厨做菜,大家只要负责欣赏,以及喊喊666。

  肋排切成小块,南瓜,葱姜,豆瓣酱,还有一瓶……桃红葡萄酒。

  比起普通葡萄酒的艳丽浓郁,桃红葡萄酒清新爽口,颜色清丽秀美。

  粉粉的色泽和模样,不喝它,用来哦拍照都是美的。

  放在哪儿都是少女心十足的摆件。

  彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什么新闻了。

  他早早的就用各种香料调配出了料酒。

  用来代替除腥剂去腥增香。

  但是现在……味道那么浅的桃红葡萄酒也能用?

  “这道菜浓香四溢,再加上桃红葡萄酒的果香,味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒,不可或缺。”

  南瓜带皮切块,仔排加点生抽腌制入味。

  热锅煸葱姜,下锅煎仔排。

  煎到两面有点微焦的时候,加豆瓣酱,再加少许辣酱调味。

  然后一大杯桃红葡萄酒徐徐的加入。

  一时间肉香酱香激发而出的果香,充满了整个演播厅。

  整个演播厅顿时骚动了起来。

  这种骚动糟熘鱼片和炸串的时候也出现过。

  区别是,糟熘鱼片和炸串最香的时候,都在最后,很快就出锅了。


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