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未来之师厨_忘却的悠【完结+番外】(347)

  趁着广告时间, 相互纠结一下下。

  纠结的点在……小葱拌豆腐。

  本来大家都成功了的!

  现在……

  再一看, 似乎切都不切,的确糙了点。

  于是就在看广告的那十分钟, 那种小当家用过的钢丝网切豆腐法就被“发明”出来了。

  转发瞬间过万。

  等十分钟广告过去后。

  某购物网站上,已经上架了“切豆腐神器”了。

  这速度着实神奇。

  “人民群众的智慧是伟大的。不过如果他们的注意力不是都扑在小葱拌豆腐身上,也许现在应该已经吃上豆腐脑了。”都没注意到自动做菜机的菜单更新了吗?

  “豆腐脑?”

  “就是豆花。”

  彭弈北从自从做菜机里端出一碗豆花, 麻利的淋上了酱油, 香油, 紫菜,榨菜, 香菜以及……一勺辣油。

  端给“无所事事”的总裁大大。

  是的, 某总裁在开始谈恋爱后更加闲了。

  身体力行的说明着, 小说里那些整天爱来爱去, 淋雨,飙车, 热气球, 花海, 还附赠车祸、失忆等等事情的身家千亿的总裁是存在的。

  我家邹董比起他们也就是过来吃个饭, 聊个天, 睡个觉而已。

  “每次看到你用自动做菜机器就觉得很……有趣。”

  “我可不想把时间浪费在点豆腐上。”

  豆花并不能长时间压制储存,放普通盒子里拿到手没准就是豆腐了。

  而放保鲜盒……成本上就是极大的浪费了。

  索性变成菜品。

  毕竟,本质上也就是豆子泡水煮熟, 过滤后加石膏/葡萄糖酸-δ-内酯,再搭配调味料而已。

  步骤可比普通炒菜简单多了。

  “如果你用地球的角度来看就很简单了。”彭弈北拍了拍炒菜机。“在没有任何厨艺障碍的世界,自然是让人越懒的产品越受欢迎。”

  “正是能做到才允许偷懒。”邹牧中肯的评价两个世界的区别。“就算没有做菜机器,你们也有餐厅,有外卖,有速食。遇到不想吃这些或者不能吃的时候,你们随时能变成厨神。”

  而这个世界,在科技发达之后,如果不是政府骗着哄着催着去学,去练。

  恐怕用不了百年,他们真的会变成营养剂度日了。

  “电视马上要开始了,厨神给你露几手……接下来男主应该做干子烧肉!”

  也只有邹牧有这个待遇了。

  在首播的时候,就能吃着同款看电视。

  豆腐干顾名思义就是干一点的豆腐。

  他的含水量是豆腐的40%~50%。

  制作出来就是最简单的白个干了。

  蒙入饰演的男配立刻把白色的豆干放入盐水中浸泡。

  顺便调制卤水。

  盐、酱油、姜丁,桂皮,茴香,香葱,味精制成卤水。

  用卤水去煮泡好的豆干制成之后就是美味的香干了。

  咸中带鲜,硬中带韧。

  再配合豆腐干久放不坏的特性。

  蒙入做的香干完全能成为一种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴的佐菜。

  小伙伴做出了创意改动。男主能比基友弱一筹吗?

  “这道菜叫干子烧肉。”电视外的彭弈北,坐着和男主几乎同时的动作。

  邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视一起拍进去。

  “白嫩的豆腐和丰腴的五花肉,浓油赤酱,鲜香可口。”这也是一道《舌尖》名菜呢。

  豆干切成两厘米,五花肉肥肉去掉后,切成三厘米的肉块。

  热锅,下肥肉。

  把肥肉煸出油后。

  下冰糖、八角、桂皮、生姜片小火翻炒。

  “直至冰糖融化成棕色的糖浆!”

  现实与虚拟几乎同步。

  唯一不同的地方就是……

  电视剧里的糖浆加了一层滤镜,金光闪闪的更加好看。

  熬好冰糖后,肉块放下锅迅速翻炒,沿着锅边加了一圈料酒后,加锅盖闷一分钟。

  随后加入一大碗水没过肉,盖盖小火煮40分钟加入豆干和盐再炖20分钟。

  以上是普通锅具的数据。

  彭弈北手指轻轻一碰,压力状态开启。

  他爱死这个世界的科技了。

  要吃什么需要炖煮入味的菜肴,再也不需要慢慢等或者去搬高压锅,直接调一下锅盖开关就行。

  汤汁变得浓稠后,一把葱花提香,起锅装盘。

  一口香浓酥软的肉,一口吸收了肉汁和汤汁,口感弹嫩,如今有几分火腿滋味的“素肉”。

  两者结合起来,真的是清香与厚重的结合。

  你能一口肉一口豆干的接连猛吃。

  肉香豆香油脂香。

  舌头在酥软,软嫩,弹嫩之间来回品评。

  左拥右抱,齐人之福。

  “豆干和豆腐最大的区别是,豆干因为水分少,更能吸收汤汁的味道……你在做什么?”

  彭弈北的端着一大盘干子烧肉就发现邹牧正在操控终端,还在很认真的编辑着什么

  “发微博。”

  彭弈北点开一看。

  然后无语。

  “你这是……习惯性拉仇恨吗?”

  炫耀你有大厨同步做菜什么的。

  何必呢。

  幕后黑手还没把人怎么样。


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