“清江楼和你们签订的契约在这个行当里是很优越的了，不但如此，还教你们手艺，岂料你们当中竟然还有如此不知足的人。”苏家宝声音冷冽，目光牢牢的盯在最右边那人身上。
这人叫赵大齐，被清江楼找过来之前是一家小客栈的老板，手艺还说的过去。
其余两人见状顿时明白过来，齐齐往旁边退了一步，苏家宝让这两人今日就先回去休息，明早继续来工作。
两人走后，那人开始慌了，苏家宝问吴言：“官衙的人来了吗？”
闻言，那人“砰”的一声双膝跪地，求饶道：“少爷，公子，求你们饶小的一回，小的上有老下有小，小的真不能......”
面对这人的求饶，苏家宝和卢大有丝毫没有心软，不一会儿，有两个官府的人从后门带走了赵大齐。
听闻事情解决了，老掌柜抽空进了雅间，正好听到自家少爷问怎么知道是那人出卖酒楼的。
苏家宝让吴言打开雅间墙角的一个管道，从冰窖传上来的冷气顿时让雅间里凉快了不少。又喝口凉茶降了降火，苏家宝才不疾不徐道：“请三个师傅，本意就是预防这事的发生。”
接着，苏家宝把缘由大概的说了一番。
当初夏闻做了四道菜让他们心服口服，但是学菜的时候，夏闻听了苏家宝的建议，只让他们一人选两道菜来学习，且不能互相询问其余两道菜的做法，后来，夏闻教他们的时候，每个人的菜都有些不同，譬如辣子鸡丁里先放蒜或是后放蒜，青天荷叶煲里放姜或是不放姜。
先放的蒜会微微发黑或是焦黄，后放的蒜则依旧瓷白，至于青天荷叶煲里面的姜也是经过处理的，若是不仔细品尝，是喝不出区别的，但是那是对食客来说，对做菜的大师傅来说，有姜无姜自然是一口就尝的出来。
苏家宝来之前，带着夏闻去了天香楼点了那两道菜式，夏闻一口便吃出了不同，那内贼自然也就锁定了。
卢大有和掌柜的听言，齐齐张大了嘴巴，一副原来如此的样子。苏家宝身后的吴言，眼睛里也满是崇拜。
苏家宝见状，面上微微一笑，站起来伸了个懒腰，摆摆手道：“夏叔今晚就先留在楼里帮忙吧 ，我就先回去了。”
说着走出雅间的门，卢大有和掌柜的反应过来刚想去送送，就见苏家宝转身说了一句：“押进府衙的那人，掌柜的你去言明情况，记住不可提到我的名字。”
见掌柜的点头了，苏家宝又转身向前走，卢大有和掌柜的又齐齐跟上，不想，走了两步，前面那人又停了下来，满脸的笑意的问：“我的那三层股份的银钱什么时候送来？”
掌柜以为小公子又要叮嘱什么，却听到这番直白透顶的讨钱的话，掌柜的笑着说，这银两卢家打算一年结算一次。
“不成，”苏家宝摇头反对，“三个月结一次吧，不过这个月先单月结我。”
苏家宝倒不是怕卢家赖账们，只是他如今手里丁点钱财没有，做什么都不行，心里不爽快。
掌柜的说要同老爷说一下，旁边的卢大有闻言不高兴了：“结，我兄弟说怎么结就怎么结，如今这清江楼是我的，听我的，结。”
“是，少爷。”老掌柜说。
苏家宝听言给卢大有递了一个“干的不错”的眼色，卢大有顿时又咧开了嘴，笑的一脸傻样。
苏家宝转身继续走着，忽的想起一件事，又是一个转身，把老掌柜逗地险些笑出声：“小公子，要不咱再回雅间一次性把话说完吧。”
苏家宝淡定摆手：“最后一件，说完就走。”
“您说。”
“我那夏叔你们可不能让他白做事啊。”
老掌柜听了理所当然道：“这哪里还需小公子说，我清江楼亏待谁也不能亏待夏大师傅啊。”那可是一尊活的财神爷啊，可不得看紧咯。
自然，后面那句话老掌柜没说出口。
苏家宝回到苏府时，徐宜宁和苏尉早已睡下了，赵大齐的事情，应该明天就会有人禀告苏尉了。
之后的几日，大街小巷谁人都知道，天香楼为了抢回生意，暗地里偷了清江楼的的两道菜谱，以往是天香楼忠实食客的人一听，都是断了与天香楼的来往。平日里就是一堆事缠身，谁人都不想吃饭的地方也这般的有手段。
天香楼的师傅做菜好吃是好吃，但总是那几样，不知变通，渐渐的也有些腻味了。而且那师傅不知是不是因为被掌柜的和东家训斥了，这几日做菜的口味那是一道不如一道了。
清江楼在天香楼老板的神助攻之下，风头彻底的盖过了天香楼，原本还担心，那些食客只是一时图新鲜的卢掌柜，这下是真的放下心了，走路都带着风。
至于那泄密之人，被判关押两个月，不过，他出来后应该也没什么店家找他做菜，苏家宝隐隐听说，卢家放下话来，谁若是敢给予赵大齐工作，那么以后就不要想和卢家一起做生意了。原本还因赵大齐好歹会了那两道菜式，想要冒点风险的人，这下彻底打消了念头。
日子一晃而过，月底，卢家老掌柜的揣着一怀的银票，敲开了苏府的大门。
苏家宝看老掌柜掏出的三张大额银票，强压住内心的激动，三百两啊，这真不是一笔小数目了，要知道，这个世界，二三十两就够一个贫苦人家生活一年的了。
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