白菜豆腐这道菜，燕京大大小小的饭馆里都有，不仅饭馆里有，家家户户也常做这道菜，再家常不过了。
刚才在外面的时候，时尉就看见了，胡同里的院子家家挤在一起过日子，氤氲出来的白菜豆腐香连成了一大片，路远之的眼睛十次有三次都是盯着人家的锅出神的。
路远之没再说话，只是靠着门框，看着时尉将白菜切成四四方方的小片片，然后将粉丝塞进锅里。
“喜欢吃软一点的白菜还是吃脆一点的白菜？”时尉扭头，喊了两声，路远之才回过神。
“要脆一点的。”路远之回道。
豆腐要越煮才越好吃，粉丝没有提前泡，也需要煮久一些，于是时尉就没再管咕咚咕的锅子，而是到了两杯子的热水放到桌子上。
“怎么也不在家里背一点冷水？这么大热的天和热水等着多着急啊！”其实别说冷水了，小洋楼里连热水都没有，还是时尉刚刚现烧的。
这时候的人不常备凉白开，也不等热水变凉，渴了基本上就是舀了井水或是水缸里的水就猛灌。
时尉的脑袋刚清醒的那几个月，也是花了点力气才让时家一家子将这不好的习惯改过了的。
“没有凉水，渴了吗？有冰可乐喝吗？”路远之虽然是在问，但手已经伸进了冰箱，熟门熟路地拿出了两瓶冰镇的可口可乐。
时尉真是不知道该说什么好了，应该说，真不愧是时大土豪吗？
可口可乐这东西在后世随处可见，但在这会儿还属于十成十的奢侈品，有钱都不一定能买到的那种。
2019年的可口可乐多少钱来着？不是两块半就是两块七吧，属于人人都喝得起的饮料，大街小巷随处可见。但现在的一瓶可口可乐呢？一瓶两块。够买两斤肉了。
现在的可口可乐很贵，但在华国的市场不小，起码之前还因为可口可乐卖得太火爆，上头那边还下了指令，不让可口可乐在华国卖了。双方还因为到底能不能卖要怎么卖扯了好一阵子的皮。
“你也别喝，这东西是冰的，对你胃不好。”时尉看着路远之熟练地拿出可乐、拧开瓶盖，然后准备开灌，立刻就皱起了眉头伸手拿住了那瓶子。
时尉用得劲儿很巧，路远之没有什么防备，在还未反应来时，手里的瓶子就不见了。
“嗯？”
“你的胃不行，不准喝。”时尉一边说着，一边两口将已经开了盖的可乐给咕咚了，然后顺利地打出了一场又响又长的嗝。
第66章
时尉是个从二十岁就每天勾起红枣茶的养生达人，但养生归养生，可乐他也是爱喝的，或者说，他爱和有气泡喝下去能打出长长长的嗝的汽水儿！
咕咚咕咚地闷上一瓶，一个又长又响的嗝从胃里经过喉咙冲出来，冲力十足，好像能把整个人身体里多余的废气一起给排出来似的。
虽然时尉知道这只是心理作用，只是因为自己在催眠着自己，但并不妨碍时尉喜欢偶尔来上一瓶可乐。
“喝可乐不要紧，但不能和冰的。这两瓶我就没收了。”时尉在路远之的额头上弹了一下算是警告，然后也不给正懵的路远之反应过来，推着他去摆碗筷。
“粉丝也快煮好了，我把白菜一加就能吃了，你的动作也快一些，天都要黑啦。”
路远之的表情颇有些一言难尽不忍直视，低声嘟囔了一句幼稚才恨恨地拿碗拿筷子。
时尉勤快归勤快，但他不乐意平白给自己找太多事情干，晚上两人都吃白菜豆腐，没有其他菜了，正好就着锅吃，不需要再多洗一个大碗。
“过来。”路远之拿碗拿筷，自然还得在厨房晃悠着，时尉只需要长臂一勾，就能把路远之给勾过来了。
“尝尝咸淡，需不需要再放点盐。”时尉将大勺子放到路远之的嘴边，能塞下他一个大拳头的勺子，里面就只有浅浅的一丢丢汤，都用不着吹，一下就变温了。
“差不多了，就这样吧。”汤只有一点，但是很鲜，鲜得路远之舌头都有些麻。
“那就成了，开吃吧！”时尉放开路远之，一手锅一手抹布地就走了。
路远之看着时尉的背影，抿了抿唇，神情有些飘忽，也不知道在想什么。
时尉知道路远之挑食的毛病，所以一开始就只给他盛了几块豆腐，几片菜叶子，满满一大碗，几乎全是汤。
白嫩嫩的豆腐被切成小正方形，外表依然光滑，但因为久煮，内里已经是空洞绵软了，咬开一半能看见截面密密麻麻的小孔，满满地吸收了饱含白菜香甜的汤汁。
粉丝被煮得很软，但离煮化还差了一点，细细的粉丝软软嫩嫩的，几乎都不用牙齿，舌头一抿就断开了。白菜煮的时间不长，但白菜叶已经很软了，盐和些许白胡椒粉的滋味渗进了薄叶片之中，给人的滋味很美好。
白菜梗还未软，带着了脆，内部的堡垒还未被全部攻打下来，一口咬着还能咬出本身香甜的汁水，独属于白色的汁水。
这菜只放了很少的一点油，连调味料都是单调且寡淡的，但豆腐、粉丝和白菜再自然不过的香气混杂在一起，将简单的滋味调出了更富有生活意味的甘甜。
“你说奇怪不奇怪，这一大锅糖里面，明明没有加哪怕一粒糖，吃起来也是咸的，怎么等吃完后嘴里却是甜的呢？”
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