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重生后被美食淹没_红尘滚滚【完结+番外】(139)

  路振宁,我看着你呢。

  总有一天,我要让你跪在地上忏悔的。对妈妈忏悔,对姥姥姥爷忏悔,会舅舅忏悔,对我……忏悔。

  总会又那么一天的,路振宁。

  第90章

  路振宁买的两间房子,都在燕大附近,只是隔得有些远,一间在东边一边在南边。

  不过这不是什么麻烦事,两家要卖的东西不同,面向的客户群体也不同。

  燕大旁边就是菁华大学,不算校外的客户,两所大学加起来的潜在客户群已经不得了了。

  学校的人流量是其他居民点比不上的,学生这个群体的消费能力,也是其他群体比不上的。后世有一个说法,夸的是店主,说是能在学校附近做生意赔本,那是相当的有能力。

  学生的生活费全是父母给的,不管给多还是给少,但都是从别人那来的,没体会到赚钱的难处,先体验了花钱的快乐,所以消费的能力能不比别的群体大吗?

  华国现在有两所“华国第一”的大学,全在这里了,汇集来自全国各地的优秀学生。

  除了在义务教育普及后的千禧年以后,不管哪个年头,能读得起书并且把书读好,绝大部分的家庭都不会太困难,时尉他们宿舍是意外,六人间五个贫困户,五个专业,望眼整个燕大也就他们这一个这样的奇葩。

  在燕大,不用为下顿吃什么发愁的城市孩子才是占了绝大多数的。

  时尉的目标群体就是他们。

  “目标群体定位很清楚,所以要买的东西是溢价比较高的,对吗?我想想啊……这几年的西学风潮很厉害,你说要做小吃店,那不是西餐厅就是西点屋了吧?”路远之学的的法律,但他姥爷在经济上那是曾经的权威,路远之在经济这方面也不是什么都不知道的。

  时尉没说话,只是给路远之翘起了大拇指。

  “对,东边的那间屋子离燕大菁大差不多,那里开西点屋,装修要好,卖的是氛围和环境,价格高点也不愁客人,南边那里屋子比较大,就卖小吃,酸辣粉加炸串烤串,价格亲民一些,干净便宜学生就会大,利润空间也不会小。”

  八几年到一零年一直都是小吃的天下,白领金领的工资是明面上的,让人艳羡但是门槛却很高。但小吃就不一样了,别看外面骑着小推车买小吃的人没什么风光,但白领三千的时候,他们一月就有九千,金领六千的时候,他们一月能有上万。就算是过了黄金期,到了一几年,这些平平无奇的小吃摊,收入上万的依然大有人在。

  路振宁买的两间屋子里面都还有人,是他加了钱,他们才肯卖房子的,价格虽然比均价要每平米高了十块钱,但是也还在可以接受范围之内。

  一间房子,就是一户人家安身立命的命根子,如果不是遇到了大事,是没有人舍得卖的,想要等有人卖房子,那得看运气,时尉现在就准备要,那自然是等不了的。

  两间屋子都要装修,尤其是东边的屋子要精装再精装,没人看着是不行的。时尉就准备借着没课的空闲时间去看看看看,过年他是可能要回家的,那个时候,两间屋子要全部装修好。

  来年过来的时候,时尉就要招人开业了。

  八四年的私人装修队并不好找,这时候市面上都没什么商品房,哪里这么大的需求?时尉的要求还高,所以最后还是只能多出点钱找了大工程队让他们接私活。

  “菜谱和厨师呢?你打算怎么办?”路远之给了时尉一个难题。

  麻辣烫、炸串和烤串的配料时尉不担心,他上辈子在厨房给人切了好几年的菜,这些小吃的材料是什么他心里门清,大致的配比他记不清了,但是自己私下多试两次就可以了,麻烦的是西点屋那。

  西点屋这个点子,他可不是真的心血来潮这么实验一下的,这个念头开西点屋很麻烦,别的不说,烤箱、奶油、奶酪这类就很难弄。

  但是时尉还想开这个店,为什么呢?

  主要开始他想做连锁。

  西点屋刚开始做的时候,确实麻烦,但西点这种东西,做熟了就简单了。多试验几次,将每一样的糖、水、奶、面粉、温度……都严格固定下来,只需要几个带头研发新口味的人才,其他就只要照着规章来就可以了。

  类似于啃得基那样的快餐模式。全球一个味儿,但又不是绝对死板的,只要在某些地区根据当地的口味添减一点就好了。

  时尉前段时间一直在思考,自己该走什么样的路。

  炒股吗?炒房吗?期货吗?

  他是学经济的,即便在生命的晚期,他对这些也都很熟悉,经典案例也看过不少,即便没有经验,但是照本宣科地来也不会出太大的问题。

  但是然后呢?

  时尉一直在想这个问题。然后他决定,要继续干实业。

  金融、科技、投资这个概念风头正盛的时候,实业一度是被所有人瞧不起的。

  利润低、资金周转压力大、压货猛等等等等,贬低实业好像变成了一个正确。但是所有人都忘记了,实业才是一切的基础。

  实业能给大众提供的岗位是其他所有行业都所不能比拟的。生活的需要不提,如果连岗位都提供不了,那么经济就是一滩死水,什么也盘活不了。

  思来想去,时尉最后决定还是要干实业。


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