比如说像辣椒、西红柿、土豆、地瓜、玉米这些食物，全部都是十七世纪之后从国外带来，古代世界各国的食材都特别匮乏。
而且古代哪有那么多改良过的优良食材？肉类通常会有膻味，不够肥美，口感不佳……
在绝大多数情况下，不要对古代的事物抱有任何的期待。
起码在“吃”这件事，人类真的是一直在进步。
然而在秦砚的宣传片之中，这些顶级食材处处可见。
《食》中的一些菜肴，秦砚尽可能还原了古法烹饪手法，但用上这些顶级的食材与作料，已经算是歪曲历史。
而且现代华国常见的菜系，其实都是十八世纪之后，开创与传承至今。然而《食》所体现的历史朝代，起码得往前推300年。
但《食》中的厨师完全就是现代八大菜系的代表，糖醋鱼、烧肘子、佛跳墙、狮子头等等，这些都是经典的现代华国菜。
这一次挑刺的程度远远比不上《剑》，因为华国观众们挑着挑着，突然就放弃了。
自己也很想吃《食》所展现出来的各种食物怎么办？
饿了！不想挑刺了！我现在只想吃美食！
虽然知道《食》中有很多错误，但这些都不重要了！人类的意志在美食面前不堪一击！
而且《食》和《剑》所体现的风格完全不同，它在海外国家中掀起了一场谁也没有预料到的浪潮。
第96章 《酒》
在8月份的时候，秦砚发布了平城奥运会系列宣传片的第二支，名字叫《食》。
名为《食》的宣传片发布后，引发的风潮比《剑》更加直接，直接体现实世界之中。
原因很简单，或许有很多外国的年轻人会因为《剑》而觉得华国的文化、历史会很感兴趣，但是他们现短时间内没有办法去华国旅游，更没有办法了解华国文字。
华国文字本来就是世界上最难学习的语言之一，哪怕是听歌他们也听不懂歌词。
当然他们也试图通过电影这样的画面媒介来了解华国，但是华国电影符合西方观众审美实在是太少了。
一群年轻、喜欢激情的年轻人，对华国历史没有任何基础认识，他们是不可能对华国主流电影产生任何兴趣。
而且《剑》所带给他们的刺激，更多是对于中国武术、武功的向往。
他们也想学习华国武术，但本来在影视作品中的武术、功夫被过分夸张，现实根本达不到同样的效果，别说飞檐走壁，就是实战能力也得大打折扣。
另外一方面，他们在自己的国家也根本找不到正规的武馆。
连华国国内到处都是欺名盗世、骗人敛财的武馆，更不用说在其他国家了。
不了解文字、没有其他的作品、走进武馆然后大失所望，他们对于华文化的热情很快就会退去。
但是秦砚所拍的第二支宣传片《食》，可不一样！
它让各国国家的人，有了亲自接触华文化的可能性。
谁能离得开一日三餐？哪怕你不懂每一道菜背后的文化，但是吃饭总会吧？
不会用筷子，你还能用勺子啊！
在灯塔国、不落国等英语国家，都有着中餐店的存在。
更不要说棒子国、太阳国的食物，本来就受到华文化的影响，中华料理一直在这些国家相当盛行。
中餐馆实实在在开遍了全球各地，且不说各个国家都有唐人街及其类似的存在，哪怕在现代都市中也有数量不少的现代中餐馆。
不过这些中餐馆也面临着各种各样的困境，因为现在华文化在国际不受重视、评价不高，中华料理被认为是廉价料理。
这些中餐馆大部分都是当年沿海地区移民所开班，菜品也粤菜为主，并不能完完全全地代表中餐。
另外，海外根本就没有吃中餐的文化，对于真正的中式菜肴认可度相当低。
为了改变现状，中餐馆不得不进行各种改良，现在海外中餐馆能够吃到的正宗、传统华国菜并不多。
哪怕已经做出了这样的让步，中餐依然不温不火，在灯塔国中餐甚至比墨西哥餐厅都要少得多。
没有了解，没有兴趣，便不会主动去尝试中餐。这就是整个世界对于中餐的态度。
但是秦砚这一次发布了《食》，让很多人都好奇拥有数千年文明的中国会有怎样的美食。
他们很快就在自己的城市发现了中餐馆，然后呼朋唤友，一起开始美食探险。
对于互联网并不怎么了解的中餐店老板们也很奇怪，为什么这段时间，自己的餐厅内涌入了这么多年轻的外国人。
他们很明显从来都没有吃过中餐，不知道该怎么点餐，只能驴唇不对马嘴，相互交流。
好不容易把菜给他们端上桌，还得看着他们拿着筷子一通挣扎，最后放弃选择刀叉勺。
当然海外中餐厅不可能囊括华国渊源流长、种类丰富的美食。
但是它们有一个特点，那就是长年累月在西方的生存，它们经应极尽改良和迎合当地的口味，比如在国内鲜少出现在菜单上的左宗棠鸡，在海外却成了中国菜的代表。
所以当这些西方人因为《食》而走进中餐馆之后，他们发现——
咦？中餐好像还不错的样子。
其实全国各地的文化都会为了迎合当地而做出一定的改变。
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