司星自然不能跟他说他来自文化蓬勃发展的21世纪，于是找了个借口：“其实很多都是文献里所记载的，您也知道，我的专业是古典文献专业，看了很多失传的书，从里头翻出来了不少东西。”
蒋斌若有所思：“看书真的有用？”
他从小就是个厨子，时间全花在了练刀工之类相关的东西上，倒是很少有闲情去看书。
司星点头：“对的，尤其是一些古籍，古代有许多书籍记录了很多吃食，也有制作方法。”
蒋斌问：“我之前看过你的直播，说的是《多能鄙事》？”
司星说：“不止。《云林堂饮食制度集》、《食珍录》、《清异录》等等，里面都有记载，不过现在这些书很多都失传了，您要是有兴趣，我回头给您列一个书单，我那里也基本有这些书的遗本。”
不止遗本。
谢洵知道他喜欢看书，搜罗了好多书籍，原版有，后人誊抄的也有，还有些关于这些书的译本、提到的一些衍生本，谢洵都给他搬到了书房里。
家里和那边小院子的书房已经快放不下了，谢洵最近在想着专门给他弄个院子拿来放书，被司星拒绝了。
反正院子和家里离得也不远，两边看书都不用跑多远。
蒋斌十分欣然地接受了。
正聊着呢，有厨师协会的人过来问了：“蒋老，如今网络上的人都要求我们公开评级现场的录像……”
他看了看司星，就是这个人引起网络上的轩然大波的吗？
厨师协会的评级录像一般都是内部记录的，仅供厨师协会的人查看，从来都不对外开放，这是约定俗成的规矩。
怕……外面的人学了过去，抢了他们的饭碗，坏了他们这一行的“规矩”，也怕厨师协会的影响力被削弱。
蒋斌看向司星：“你介意吗？”
问出口才发觉自己问了个傻问题，人家都能直播出来做饭的过程，还能怕这么一个录像被公布吗？
倒是他们厨师协会思想落后了。
于是他说：“公布就公布吧，走，咱们一道去看看结果。”
结果刚走到门口，就被人拦下来了。
正是徐容，他脸色很不好：“咱们不能开录像公开的先河，要是以后都要求这么做怎么办？”
他原来是因为侄子徐成对司星有意见，倒也不深，所以还能表面和和气气地给他通过评级，现在因为司星评级的事情，网络上质疑厨师协会的权威性，若是处理不好，肯定会给他们带来负面影响。
换句话说，之前是出于人情针对他，现在就是因为利益了。
司星想明白以后有点无奈。
又不是他惹的事情。
蒋斌也很不赞成徐容的做法：“公布就公布，咱们就是固步自封太久了！厨师协会一共才多少人，平常交流切磋都腻了，早就需要新鲜血液的注入！不然厨艺只会一代又一代地差下去！”
他们只考虑着自己的厨艺会被人家学走，没了吃饭的家伙，却从没考虑过厨艺的传承问题。
蒋斌生了气，连徐容也不敢涉其锋芒，只能陪笑：“蒋老，这都是老规矩了，咱们也不能临时改的。”
“有什么不能改的？就现在，把司星参与评级的视频发出去，过后的事情我来担着！”蒋老沉着脸，“我自己会去跟主席说，让他把所有厨师的评级录像全部放到外部网上给大家参评。”
徐容脸色沉了下去，吩咐人把司星的录像发在了网上。
·
录像刚发出来的时候，正好是网络上质疑声最大的时候。
因此，视频很快被顶到了最顶端。
【点进去看了1分钟，呕吐着出来了，味道太他妈奇葩了！这种东西都能过三级评级？说没有黑幕的是在搞笑吧？没有黑幕我直播吃光脑好吧？】
【我呕了，现在就是资本社会呗，有钱啥都能上？我说这三级厨师资格太假了没人质疑吧？真就仗着金主爸爸有钱？说回来了，谢总怎么看上这人的？不会是炒作吧？】
【太臭了……隔着屏幕我都无语了，以前还挺喜欢他的，怎么现在也走这种路子了？】
恶评犹如潮水涌来，短短几分钟之内，厨师协会官方账号下的评论全都是一边倒的差评以及要求厨师协会取消司星厨师资格证的评论。
因为热度够高，所以有营销号不停扩散，大多都是截图了评委们最初的表情，再配上官网底下的评论，一水儿的带节奏。
还是那种几百年前的UC震惊体：【震惊！三级厨师竟然有黑幕？！】
【什么样的“美食”让他成为了三级厨师？】
【差评！厨师协会评委被金钱收买！】
诸如此类，司星的名声在那些不明所以的网友眼里直接跌成了负的。
徐容看着网上关于厨师协会的恶意评论更加生气了。
他不敢对着蒋老发脾气，就把所有的错都怪在了司星的头上，对他恶声恶气的：“都说了不该发录像，你偏要发，现在好了，连我们厨师协会的名声都带累了。”
司星仍旧在翻着评论，很快意识到了不对劲。
这样一边倒宛如水军下场的情形很是眼熟啊。
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