不是只有严丛一个人讲究了摆盘。也不是只有他一个人增加了副菜。就有几个选手因为担心糖醋排骨吃起来还是会觉得腻，所以增加了一些蔬菜围边。这也是日常都会用到的手法。而像严丛这样将两个排骨交叉叠放，并在边上放了一颗肉丸，又在盘子两边用糖醋汁淋上了纹路的摆盘方式，放在这些少年们的作品里，的确有些“与众不同”。
当然，对知道严丛身世的评委来说。以严家人的角度来说，严丛这样操作是正常的。但他们也同时知道严丛才会严家找回来不到两年的时间。这么短的时间神仙也不可能把严家的家传手艺都学完。所以他们也很好奇严丛这个超出学艺时间的表现是什么原因。
于是其中一个评委问：“同样都是肉，你做了肉丸的意思是什么？”
严丛回答：“为了公平，也是为了摆拍时的美观。所以我将多余的骨头都一分为二，骨头拿来煮汤，因为脊椎骨里还有骨髓，所以煮出来的汤味道跟单纯肋排煮汤不太一样。为了保证糖醋排骨里的肉汁丰富而且可以品尝到猪肉的滋味。我才选择先用骨头汤来先煨制到成熟。至于这些肉丸。因为骨边肉的味道是最好的。如果拿来煮汤又比糟蹋。可它们数量又不够。我就想着，平均分成九个肉丸应该还是可以的。为了避免浪费，所以我将肉丸也放在了菜肴里。所谓物尽其用，比赛要让我们做这些主食材，我肯定就要都用掉。而且排骨段是方的，肉丸是圆的。摆放在一起我觉得还挺好看的。”
评委们纷纷点头。不说什么摆盘好不好看的。“物尽其用”这四个字就已经让他们满意了。而且骨边肉的确好吃。他们每个人都夹起肉丸来吃掉，又啃了一块排骨，随后都有些惊讶。没想到他们先吃肉丸的时候感觉没什么太复杂的滋味儿，结果吃完排骨就又有不一样的感受了。脑海里立刻出现的就是排骨的好滋味。
“不错。这肉丸略淡的调味能让人先品尝到肉本身的香甜，随后在吃上调味浓厚的排骨，有可以衬托出酸甜的好滋味。是个不错的想法。”
他们这一场比完，下午还有另外一场，然后晚上就可以直接出比赛分数了。严丛的表现谁都知道肯定晋级。因此白锦程表示要带他去吃一顿好吃的庆祝。不过严丛就说：“别吃什么好的了。好热，我就想吃冷面。冰凉酸甜的，多爽啊。再来两盘小拌菜，想想都舒坦。”
白锦程笑着揉了揉他的头：“你可真好养活。”
严丛也笑眯眯的：“当然了。吃嘛，肯定是要选择自己现在最想吃的。不然只为了贵还有什么意思呢。”
“说得对。再贵的东西都不如你做炸丸子好吃！哦对了，你们的比赛行程表有没有啊？”
严丛回答：“有。如果我晋级成功可以参加决赛的话。中间就会有几天的空闲时间。”
“那行。我还没带你到我们家老宅去看呢。到时候我跟林老师给你请个假。让你过去住两天。反正打电话我把你送回来也不慢。另外你过来还没看到我哥呢，他昨天还打电话跟我说等你不忙的时候他请客。我琢磨着，咱们怎么也得狠狠宰他一把，东郊有一家专营烤全羊的农场，能自己选羊让他们烤。我还没去过，咱们去吃一回咋样？”
严丛是喜欢吃羊肉的。而且烤全羊他也很感兴趣。于是点头：“好啊。那我确定了晋级之后就给你打电话！”
作者有话要说： 一觉醒来已经七点半了（捂脸
第85章
以严丛的手艺和现场发挥的情况，当然也有评委们知道这个少年家世之后带来的一定心理因素，他晋级是必然的。而且从分数上看，他跟另外六个人并列第一。不过因为晋级赛的评分并没有那么细致，基本上就是确定是否晋级而已，所以实际上这六个人在评委心里的预期高低也是有差别的。
得到自己晋级的消息，严丛立刻就给白锦程打了个电话。然后把自己要三天后才会进行第二轮比赛的日程安排也告诉了他。“如果我下一次还能晋级的话。就可以参加五天后的决赛了！”不过三天后的第二轮比赛，要去掉的人更多。今天就去了一半，下一次就取前十参加决赛。也就是说他只要取得决赛资格，那就表示可以完成这次的任务了！
白锦程说：“那今晚我跟大哥说。看看是明天还是后天咱们去吃烤全羊。”
“其实也不用那么着急。就算我比完赛也还没开学，可以晚回去两天。毕竟林老师带的全市的学生，也不是都能在这个时间内比完。还有很多其他组别呢。”
严丛这边心情不错，不过孙晨阳因为没有能够晋级要被他爸给带回去了。临走之前孙晨阳心情郁闷的跟严丛说：“严哥，你得好好比。一定要拿个冠军！给咱们御城争光！我就丢人了，你不能再丢人了。”
这孩子被他爸教得胜负心也太重了。往好听了说是荣誉感强，往不好听了说就是争强好胜。虽然其实争强好胜也没什么不好，但是把胜负当成最重要的事，那就不是什么好事了。他知道自己改变不了家长对孩子的影像，但他还是想告诉孙晨阳：“小阳，你喜欢烹饪吗？”
孙晨阳点头：“喜欢啊。我很小的时候就喜欢看做菜的节目，四岁开始就第一次自己做吃的。然后我爸觉得我有天赋，那之后就开始教我。我都已经把烹饪当成生活中最重要的一部分了。”
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