考虑到营养均衡，孩子们的早餐还有一个煮鸡蛋，老院长和义工阿姨们从早上就要开始吃土豆了。
陶堰进厨房的时候，就看到做饭的姚阿姨将洗干净的土豆放进铁锅里蒸。陶堰还从来没见过这种做法，脸上顿时浮现出一丝惊讶：“土豆还可以直接蒸着吃？”
“当然可以啦。就跟蒸地瓜一样。荒年的时候，这可都是能填饱肚子的好东西呢。”姚阿姨笑眯眯说道。看着表情略微无语的陶堰，姚阿姨又补充道：“不过你们放心，你们小孩子是有鸡蛋吃的。都在长个子，要吃好一点才能长得高。”
“这么吃土豆不会烧心吗？”霍百川也醒了，揉着眼睛哈气连天的跟在陶堰身后，也不太能接受这么糙的做法。
“我们都吃习惯了。”赵阿姨笑着说道：“大半辈子都是这么吃的，哪有那么娇贵。”
再说了，就算真的吃烧心了，多吃两口咸菜疙瘩就缓过来了。不耽误事儿。
陶堰轻叹一口气，走到灶台旁边，拿出铁锅里的土豆，冲着霍百川说道：“你去和点面。”
霍百川眼睛一亮：“要做土豆饼吗？”
陶堰应了一声，习惯性的又洗了一次手，拿起土豆开始削皮。
义工阿姨们面面相觑，赵阿姨心有余悸的问道：“陶堰呀，你又准备做什么好吃的？费油吗？”
“煎土豆饼。”陶堰淡淡说道。他已经将土豆削好了皮，切丝放在一旁，又切了一把葱花，霍百川也和好了面糊糊端过来。
陶堰往里面打了两个鸡蛋，然后将土豆丝，葱花和昨天晚上吃剩下的胡萝卜丝倒进面糊糊里搅拌均匀。霍百川自告奋勇的坐在灶台前准备生火。被赵阿姨拦住了。
“我来吧！”赵阿姨笑眯眯说道：“我们小陶就是厉害，一个土豆也能做出这么多花样来。我得好好学学。”
陶堰没说话。在铁锅里刷了一层油热锅，然后用铁勺舀了一大勺配料丰富的面糊糊倒进铁锅里摊成饼，一连摊了七八张。大铁锅里发出滋啦滋啦的声响，浓郁的香气伴随着油温冉冉升起。陶堰用铁铲将七八张土豆饼翻了个身，煎至金黄色的土豆饼色泽鲜艳，边缘处略微有些发焦，还冒着细碎的油泡。
站在灶台边缘围观陶堰做饭的义工阿姨们不由自主的深吸了一口气：“真香啊！”
陶堰将烙好的土豆饼盛到盘子里。此时已经早上七点钟了。太阳升的高高的，气温也渐渐上来了。陶堰擦了擦额头上的汗珠儿倒退了几步，离开灶台的“炙烤”范围：“还剩下大半盆的土豆饼，你们自己烙吧。这天气太热了。”
姚阿姨愣了一下，热情洋溢的笑道：“我们还熬了绿豆粥。清热解暑，我去给你们盛两碗来。”
陶堰点头道谢。准备先去洗个澡。
霍百川把烙好的土豆饼端到食堂里，又去盛了两碗绿豆粥。绿豆粥是早上四点多，义工阿姨们从早市回来的时候熬的，这会儿都晾凉了。喝起来绵绵沙沙的，口感特别好。
霍百川摆好了碗筷就坐那等陶堰。
陶堰回水房冲了个凉水澡，也懒得擦头发，湿漉漉的就出来了。看的霍百川微微皱眉：“你又不擦头发，小心头疼。”
陶堰漫不经心的应了一声。拿起筷子说道：“吃完早饭。陪我去电脑城看看。”
霍百川脱口问道：“你要买电脑？”
陶堰轻飘飘的看了霍百川一眼。霍百川总觉得陶堰眼睛里流露出来的意思……有那么点看傻子的味道。
霍百川回过神来，也觉得自己的话很傻。嘿嘿笑了两声，继续问道：“你去电脑城干什么？”
陶堰是想找找组装电脑的门路。
跟三十年后，全球大部分电子产品针对不同的消费层级明确且细致的划分出高中低端市场的行业现状不同，1990年前后，卖电脑还是一个十分具有暴利性的行业。有资料显示，当时购买一台386型的电脑需要花费3.39万元，刨除进口商的折扣还有杂七杂八的关税和其他成本，每台电脑的纯利润竟然高达24%。
也就是说一台售价3.39万元的电脑，每卖出一台至少能赚8136元。相当于普通人两年的工资。
陶堰想要做的就是在电脑城门口守株待兔，看到潜在客户就上去拉拉关系套套话，想办法说服对方雇佣他买组装电脑。这样买电脑的客户能省一笔钱，他也可以从中赚一笔辛苦费。
霍百川冲着陶堰竖起大拇指：“这主意不错！”他还以为他们真的要去街头卖艺了。
陶堰夹了一块土豆饼，细嚼慢咽后，慢条理斯的说道：“初步打算是这样的。至于能不能成功，还要看客户买不买账。”
陶堰略微沉吟。他们穿过来的时间是六月份，已经放暑假了。如果换成九月份，赶上大学生开学的话，没准客户会更好骗——咳咳，更容易说服一些。
霍百川大大咧咧的劝道：“没事。能守到兔子最好。就算守不到也无所谓，大不了我们继续回来街头卖艺。”
霍百川昨天晚上送肉夹馍的时候，就听钱大爷说他们家里还有唢呐。霍百川当时就有点跃跃欲试。内心特别遗憾钱大爷那天没把唢呐拿出来，否则他就能跟陶堰来个呐胡和鸣，卖艺的档次显然又能提升一波。
钱大爷听了霍百川的感慨，还笑眯眯的表示霍百川要是想吹，随时可以去借。
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