没办法，一开始南一控制得不够精准。
听说南一练成这门绝活，就是因为去牧场牵了一头牛回去，天天对着牛弹。
南一也懵得很，牛还能耕地啊？
要是这样，他们吃了那么多牛肉火锅，实在太罪过了。
莫少珩笑道，“普通的耕地自然不行，但我这农田却是可以的。”
边说边给牛上犁。
这牛天天跟牧童在一起，一点也不怕人。
犁是莫少珩去铁器铺，让铁匠专门打造的。
莫少珩说道，“犁地，让土地变得松软。”
“能让作物的根系生长更加轻松，生长得更加的茂密，提供充足的氧气。”
“从而让作物生长得更好。”
一群学生，“记起来记起来。”
以前，他们也看到农户每年春耕，都会将地耙一遍，但是为什么却是不清楚。
莫少珩已经将犁架好，然后下了田。
农耕时代的利器，牛和犁，几千年的智慧呢。
看上去简单，但第一个这么使用的人，绝对是天才。
所谓的智慧，可不就是想到了他人所不能想。
牛开始稳健地向前走，看上去并没有怎么用力，但已经将插在泥里面的犁拉着向前走了。
犁分开泥水，形成翻开的泥土。
这也是因为被水浸泡过的泥土比较好耕，也是从来没有听说过用牛耕干地的原因。
牛走得慢悠悠的，在身后留下一条长长的翻地。
只需要到田的末尾，调转个头，再往回犁就行。
一群学生嘴巴都张成了O形，看上去好简单的样子。
关键是根本不需要人出多大的力气，耕的地比人挖的还好，看上去慢悠悠的，但速度一点都不慢。
“要是能犁干地就好了，又将是我北凉一大利器。”
莫少珩心道，想得倒是美。
一群学生已经忍不住了，扎起裤腿下了田，“老师，让我试试呢？”
一群穿着袍子的少年，将裤腿扎得高高的，扶着犁，跟着牛溜达。
连南一都没忍住。
嘻嘻哈哈地，体验着犁地的快乐。
“该我了，该我了，让我来犁他一块地。”
莫少珩：“……”
也亏得是隔三岔五地出来劳动，要真像农户一样，每天劳动个不停，莫少珩觉得，气氛就不是这样的了。
有这群学生帮忙，犁得还挺快。
犁得还算平整。
育苗的农田，是需要一些特殊处理的。
需要在地里挖环形的水沟，水蓄在水沟里面就可以了，洒种的地方，地需要平，且只需要几毫米高度的水位就行。
大概就是，种子一半在泥里，一半在空气里面。
莫少珩见一群学生帮着犁地，找了人挖水沟，他自己找了个扁担，将地碾平。
因为是水田，碾平并不难。
这样洒上去的种子才均匀。
莫少珩也仅仅是在示范，因为这么多水田，靠他一个播种，根本不可能。
等将水稻的种子，均匀地洒在碾平的泥表，一群学生还在奇怪，“这是在种什么？”
“好像和以前的种法不同。”
自然是不同的，因为不同的农作物有不同的种植方法。
莫少珩说道，“这是水生作物，名叫水稻。”
“你们要记清楚怎么种的，因为……”
“我们北凉能不能真正脱贫致富吃饱饭，靠的就是它了。”
一群学生：“……”
哪怕以前培育优良种子，老师都没有说过这样的话。
不由得观察着铺在水田泥面上的种子。
“颗粒好大，一颗都相当于好几颗粟了。”
这些稻子，是用带有一点温度的水浸泡过半天才下的种，看上去的确颗粒饱满得厉害。
“就是不知道产量如何，还有口感如何。”
“要让百姓吃饱，得能做主食才行。”
莫少珩听着一群学生嘀嘀咕咕的讨论着，这可是一群贵族的少年呢，若是以前，怕是连五谷都未必分得清。
将种子洒在泥面，这只是第一步而已。
莫少珩又拿来削的长条小树棍，弯曲成“弓形”，插在洒好种子的泥面上。
这样插了一排，就像搭起来的弓形房架。
然后用麻布做的布，盖在了弓形的木棍架子上。
这是标准的农村育秧苗的方式。
遮光，保温，保持湿度。
其实哪怕不用布遮挡，也能生根发芽，但时间需要很长，而且发芽也不够充分，不能完全吸收胚芽中的养分。
当然，这样的育苗方式，也有弊端，需要时刻注意，因为当种子抽芽长出叶片后，如果温度过高，或者因为太过密闭氧气不足，会使叶片发黄而死。
莫少珩示范了一遍，就让庄子上的农户，完全按照他刚才做的，弄剩下的部分了。
一群学生看得有劲，手上的笔记做得哗哗的。
等傍晚的时候，农田里，就是一个个被水沟隔开的麻布棚子，整整齐齐的。
在莫少珩看来十分熟悉的一幕，但在其他人看来就显得怪异了。
“有些像……小房子。”
“给种子盖的小房子。”
莫少珩：“……”
其实说得也没错，温室里，才能茁壮成长呢。
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