这是他关于西门一品火锅的发展策略。
目前还没看不出这一策略是对是错,还需时间来检验。
……
又三天后。
上午。
杨风云脚步匆匆,再次来到徐同道的办公室。
和上次差不多,徐同道喊他进来,吩咐秘书唐清给杨风云泡茶。
从杨风云敲门时,脸上洋溢的笑容中,徐同道就有预感杨风云今天应该有好消息告诉他。
果然。
一坐下,杨风云就一边打开怀里的文件包,一边语气偏快地说:“徐总,拿下了!我之前跟您说的那个加盟商,今天上午真的和咱们签加盟合约了,加盟费24万,您看,这是合约,就差您签字盖章了,嘿嘿……”
看得出来,杨风云此刻很激动。
徐同道伸手接过他递来的合约,不疾不徐地翻看片刻,微微颔首,脸上的笑容也变深了。
“不错!很好!”
说着,徐同道提笔在合约签名处,签上自己的大名,随后,拉开办公桌抽屉,找出西门一品火锅的公章,沾了沾印泥,重重盖在一式两份的合约上。
把其中一份合约递给杨风云的时候,徐同道交待:“杨副总,合约签下,只是一个开始,后面与这加盟商的具体合作事宜,还得由你负责,这方面你也不能马虎,加盟商的店面装修,你要按照合约规定,保证加盟店的装修风格和档次,和我们火锅店保持一致。
还有,火锅味道方面,你也要监督,还有其它细节,你都要多费心!”
杨风云连连点头,“徐总,您放心!我知道,我一定会盯着的。”
徐同道笑了笑,“好!”
这才把手里的合约递到杨风云手里。
第0485章 方向
杨风云走了。
办公室里只剩下徐同道,徐同道靠在椅背上,点着一支烟,陷入沉思中。
他在想一个问题——第一家加盟商签约了,24万的加盟费即将到账,除了给杨风云的提成八千块,火锅店那边入账的加盟费超过23万。
再加上火锅店最近大半个月的利润,以及他名下十几家网吧、美佳装饰、道林烧烤,这几处的利润,已经有足够的资金开第二家火锅店。
那么,问题来了。
——要开第二家火锅店吗?
想要吸引更多的加盟商,尽快开第二家火锅店,是应该的。
但,他名下第一家西门一品火锅店营业的时间还太短,按照他以前观察到的餐饮行业现象——一家新店,能否长久保持盈利,至少要等三个月以后,才能看得清楚。
刚开业三个月内的新店,往往会因为各种宣传、各种促销活动,以及顾客尝鲜的心理,而吸引到不少顾客,可能会显得人气很旺。
这就像涨潮,潮水涌过来的时候,看上去很壮观、很有美感,但等潮水退去之后,留下在沙滩上的,往往是遍地垃圾。
不堪入目。
所以,他名下第一家火锅店具体前途如何,现在还不好说,至少要等三个月以后,如果想要更确定,那可能要观察一年。
如果第二年的生意还是很好,那才算真的成了一棵摇钱树、一只聚宝盆。
从这个角度来考虑的话,他的理智告诉他——暂时不要急着开第二家火锅店。
等等再看。
而且,他现在那家火锅店里的人员,比如傅远、王臣、杨风云、李小山,还有那些服务员、厨师,等等,都还在磨合期。
一些问题还没暴露出来。
店内的“企业文化”也还没成型,这个时候,如果分一部分人手去筹备分店,可能就会影响店里的正常经营。
倒是网吧那一块,目前只要有足够的资金注入,就能很快扩张出更多的分店,并迅速形成盈利能力。
而且,网吧在接下来十年左右,还是很能赚钱的。
想着想着,一个方案,就渐渐在徐同道心中成型。
——近期内,将火锅店、烧烤店、装修公司以及网吧这四块的利润,全部用于网吧的扩张,让自己名下的网吧数量进一步提升,形成更强大的吸金能力,等到火锅店那边运营和口碑都稳定了,再开设分店。
他相信,到时候,以他名下那么多店的盈利能力,轻易就能抽出开设一家火锅分店的资金来。
事实上,他名下那些店,目前每个月的盈利能力就已经很可观。
烧烤店那边,最近几个月,每个月的利润都有三万上下,毕竟,最近是几个月是烧烤的旺季。
网吧这一块,目前他名下14家店面,盈利能力更强,每家店的月利润,都在两万到四万之间,上个月网吧这一块的总利润就有42万多。
这还是因为其中有几家店是近期才开业的,人气还没有达到巅峰,并且,新店开业有优惠活动。
还有美佳装饰这一块,美佳装饰最近的业务量很漂亮,庞大的业务小组,在水鸟市一个又一个小区,进行的推广活动,卓有成效。
公司的利润自然也就与日俱增。
上个月的净利润,就远超美佳装饰成立以来的任何一个人,创下新的纪录。
单月总利润超过44万。
虽然因为美佳装饰的股份,有一小半不属于他徐同道。
但上个月分到他手里的,也有二十多万。
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