首先进入纽约的华人在曼哈顿下城东南区的勿街、柏克街落脚，随着人口的逐步增加，1890年唐人街形成。唐人街的英文名称是Chinatown，意译中国城。
纽约唐人街的居民以华人为主，华人的商业活动也集中于此。住在唐人街，就像在中国大陆、宝岛和香港等其他华人小城一样。通用的语言主要是国语，也有各地方言。中餐为主食，许多街口有中文报摊。开车可以听到中文广播，晚间看的电视是中文电视。在美国，只有唐人街有这样的条件和氛围。
唐人街商店的三分之一是餐厅，街道两边摆放着堆积如山的水果、药材、海鲜摊位，卖百货的大婶及漂亮的中文招牌混杂在一起。
在唐人街入口处，横着一门楼，门楼悬挂一扇牌匾，上面却是中山先生所写：“天下为公”四个大字。
夜幕下，门楼两边还悬挂着红色的大灯笼，让整个入口处显得古韵醇厚。
朱迪是华人当然对唐人街很熟悉，这次她很老实地帮石志坚找了一家不错的中式酒店，酒店老板是胖乎乎的四十岁男人，也是从香港来的潮州人，一口流利的潮州话。
石志坚在香港混久了，是出了名的各种身份互相转换，当即与老板唠嗑，自称“家己郎”！
胖老板哪里知道他是个冒牌货，又见石志坚潮州话讲的贼溜，当即拉着石志坚的手不断询问香港那边事情。
石志坚一一答复，这边客房已经整理好，颜雄和斧头俊邀请石志坚进去休息。
胖老板这才依依不舍地松开石志坚的手，抹着眼泪说了句：“好久没见到家己郎！这里你随便住，房租什么的不要担心！”
石志坚回去客房洗澡休息。
颜雄这边扭过头想要去找朱迪，却发现朱迪早已离开。
想一想，颜雄觉得可以理解，石先生看不起朱迪，朱迪当然会很惭愧，离开也是应该的。
其实颜雄一直以来也很看不起朱迪这种跪舔白人行为，奈何朱迪长得太像他初恋女友十三妹了，所以朱迪做什么，颜雄都可以包容。
……
第二天一大早，石志坚还在睡梦中，就被敲门声惊醒。
颜雄和斧头俊是万万不敢打搅石志坚休息的，外面响起声音：“后生仔，起床冇？起床的话陪阿叔食早点，饮潮汕功夫茶！”却是酒店老板声音。
石志坚起了床，打着哈欠去开门，却见胖老板一脸希冀地望着他，嘴上道：“唔好意思啊，这么早打搅你休息！我家婆娘一大早煲了猪脚汤，好正点的，阿叔请你饮！”
看着一脸诚恳的胖老板，石志坚怎么好意思拒绝？就说稍等，等他洗漱完毕后就出去。
“好好好！你慢慢洗漱，不要着急！慢慢来，我盛好汤水等你哦！”胖老板搓着手乐呵呵离去。
等到石志坚洗漱完毕，穿好衣服来到胖老板的私人餐厅时，却见颜雄和斧头俊早坐在了那里，面前摆着猪脚汤。
颜雄顶着没睡好的熊猫眼正在打盹，斧头俊则被胖老板一个劲儿地问来问去，都是关于香港还有潮汕的一些事情。
胖老板旁边坐着一女的，穿着一袭旗袍，徐娘半老风韵犹存，应该是胖老板的老婆。
斧头俊本就不善言辞，在胖老板逼问下只能推磨一样有一句没一句地回答，急得胖老板抓耳挠腮。
“阿坚？你来的正好！快些请坐！饮汤先！”胖老板一看见石志坚忙站起身打招呼。
他妻子也跟着起来，忙去盛汤！
石志坚坐下。
正在打盹的颜雄惊醒，“石先生，您来了！”
斧头俊更是喜出望外，有救了！他宁可和十个斧头帮大汉PK，也不愿意回答这对夫妇那么多问题。
猪脚汤端上来，还有一些潮汕早点，都很精致，看见老板娘在厨艺方面手艺精湛。
“石先生，我们食先！你慢慢谈！”颜雄见机忙和斧头俊使个眼色，两人当即大吃大喝起来。
他们来纽约这么久，一直都吃牛排饮咖啡，看起来很正点，实际上还是觉得香港的饭菜好吃！现在难得有这么多好吃的潮汕菜，他们当然不会放过！
石志坚肚子有些饿，端起猪脚汤刚想饮一口，胖老板就来了问题：“话说现在刘福刘探长还是香港警界大佬吗？”
“刘福？呃——”石志坚不得不放下手中汤水，给予解释：“他已经离职很多年了，并且现在身体不太好，偏瘫了，连吃饭都要人喂……”
紧接着石志坚就把刘福现在的状况仔细地讲了一遍。
谁知——
“蒲他阿母！瘫得好！他活该有这报应！”胖老板义愤填膺。“苍天有眼啊，这个恶人终于有了这种下场！”竟然激动的眼圈泛红。
他老婆也在一旁扭过头，偷偷抹泪。
石志坚一看这情景就知道，这对夫妻和刘福一定有什么“恩怨”。
香港回归之前，华人在政治上的地位很低，他们就算再优秀也很难有上升的空间。比如香港警部的高层，往往都是英国人的天下，不过尽管上升空间极为艰难，当时还是有两三位华人做到了总探长的位置，其中就有刘福。
说起来，刘福并不是潮汕人，而是东完人。
四十年代末，香港黑社会已经颇为猖獗。刘福为了查案，伪装成苦力工在鱼龙混杂的三角码头查案。
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