11月1号，星期一，黄道吉日。
肖俞宇大清早6点多就来到了店里，指挥着新来的服务员打扫卫生。
之前的服务员，已经全都被清退了。
肖俞宇觉得那几个人实在太蠢，完全跟不上他绝高的智商。
“这里！这个角落要打扫干净啊！”
“柜台，柜台！上面有积灰看到没？”
虽然店里总共就只有2个服务员，但肖俞宇这么喊着，还是相当有成就感，最关键的是，他总算逃离了父母的视线。
这两个月以来，他就像坐牢似的坐在家里，中间除了医院，什么地方都没有去过。
——什么？你问肖俞宇去医院干什么了？认真注意本书情节发展的读者肯定还记得，肖俞宇在吐了秦建业一鞋的那天晚上，还顺带去安慰了一个失足妇女。
所以很不幸的，他在那天晚上之后，就得了所有男人都不想得的病。
肖俞宇以及他的父母，都生怕那传宗接代的部位继续出问题，这段时间以来，他们全家人最关心的，反倒是他裤裆里的事情。至于开店的事情，肖俞宇在最开始的一两个星期里还稍微惦记着，但等过去半个月，就几乎完全抛到了脑后。
这回重新回来接管店面，一来是裆中央的病已经痊愈，闲得蛋疼之余，无所事事，就想找点事做；二来则是为了避开越发让他觉得讨厌的爹妈，想过过一个人的生活；而第三点，又回到了裆下——前几天夜里，他忽然又梦到了苏糖，有鉴于此，这店就不得不开了。
肖俞宇鸡蛋里挑骨头地使唤着两个店员，屁点大一个店面，愣是打扫了半个多小时才算完事。
而等他干完活，十八中后巷，刚好也就进入了早上最热闹的时段。
7点未到，十八中后巷内人头攒动。
买早点的人很自觉地排成几列长队，先到前台用现金买点餐牌，再凭点餐牌领取早饭。一部分坐在店里吃，就拿着点餐牌直接找座位坐下，马上会有服务员提供服务。
董建山指导制作的鸡蛋煎饼，这几个星期来越卖越好，甚至有不少家住远处的人慕名而来，就为了尝一口加脆饼的煎饼到底是什么味道。
身穿各校校服的中小学生，左手拿着饭团或者煎饼，右手提着豆浆或者豆腐脑，边吃边喝，络绎不绝地从巷子里走出。
肖俞宇闻着香气，自己不由得也饿了。
他好奇地走到巷子口，隔着百米远看了看前方的店。
见所有人都在秦风的店里买早饭，心里不由奇怪：不是卖烤串的吗？怎么又改卖早点了？
肖俞宇如是想着，随手拉住一个个子矮小的小学生，问道：“你的早饭是从那里买的？”
“啊……是……”小学生满脸老实地点了点头。
肖俞宇又问：“那家店，是专门卖早饭的？”
小学生想了想，继续点头：“啊……是……”
肖俞宇放开了他，用“朕射你无罪”的口吻道：“走吧。”
小学生点点头，飞快跑开，等跑远了，嘴里小声嘀咕道：“有病……”
以肖俞宇睚眦必报的性格，假使他听到这句话，肯定会冲动去痛扁那小学生一顿，但万幸没有，倒不是说小学生避免了一场无妄之灾，关键是这位小学生他爹在市政府工作，肖俞宇如果真这么干了，那么肖俞宇他亲爹，这回恐怕会被活活折腾死。
“倒闭了吗？肯定是的……”肖俞宇放过小学生后，站在巷子口傻笑着开始脑补。
他觉得秦风肯定是生意做不下去了，所以才把店面给转手了。
“什么嘛，亏我还把你当作对手。”最近憋在家里日漫看太多的肖俞宇，嘴里如是装逼地说着，想了一会儿，心想这店既然不是秦风开的，那么买他们的早饭，就不存在什么心理障碍，于是动作很欠抽地朝自己店里的员工招了招手，满脸主子使唤奴才的表情，毫无半点礼貌可言地喊道，“喂，你去给我买点早饭！”
那年轻伙计不满肖俞宇的态度，忍不住皱了皱眉头，但看在工资的份上，还是乖乖地接过肖俞宇给他的十块钱，逆着人流，朝里头的店走了进去。
片刻之后，那伙计给肖俞宇买了一个饭团和一杯豆腐脑，而他自己没吃早饭，顺便也买了煎饼和豆浆。
肖俞宇拿起饭团咬了一口，觉得没想象中好吃，眼见那伙计手里的早饭还没开动，马上问道：“你那是什么？”
“早饭啊！”伙计回答道，看肖俞宇的表情有点疑惑。
肖俞宇瞬间怒了，觉得这个伙计也跟前几个一样是傻逼，跟不上他绝高的智商，皱着眉头大声道：“我是问你，你的早餐是什么东西？叫什么？”
伙计被吼清醒了，可也越发觉得肖俞宇脑子里有问题，解释道：“这是煎饼。”
肖俞宇道：“鸡蛋煎饼吗？”
伙计点点头，说：“对，鸡蛋煎饼。”
肖俞宇问：“这个鸡蛋煎饼，怎么和我平时看见的不一样？”
伙计心说草拟妈个大傻逼，老子怎么知道你平时看见的煎饼长什么样，嘴上却克制地回答：“大概这家的做法不一样吧。”
“拿过来，给我看一看。”肖俞宇放下手里的饭团，伸手管伙计要煎饼。
伙计犹豫了一下，慢慢把煎饼递过去。
肖俞宇一把抓过来，二话不说先咬一口，伙计看得眉角一挑，就见肖俞宇眉飞色舞起来，大声夸赞道：“嗯！这个好吃！你这个给我吧，我的饭团跟你换！”
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