“朕也吃过,稻花鱼,还有一个桂花鱼,都挺好吃的。”李世民咂巴着嘴。
“嗯,稻花鱼,就是稻田里养的吃稻花的鱼。而桂花鱼,则是每年八月桂花香时,捞的那种一两斤的鱼,加桂花等调料做香料腌制的鱼,都是腌鱼,但味道独特好吃。”
“稻田里还能养鱼,一亩能收多少鱼?”
“一亩田一般也就一百多斤吧。”李超答道。
“一百多斤鱼,做成稻花鱼赚不少啊,聪明。”
“陛下,稻田养出来的鱼,鱼鳞很细嫩,水库和池塘里的鱼,鱼鳞相对较硬。而且稻田养鱼吃的是稻田里的虫子和稻花,口味更鲜嫩。另一方面,田里养了鱼,鱼能吃害虫,而且鱼粪还能肥田,根据我们的经验,稻田养鱼,不但不会减产,而且还能增产一成的粮食,若加上一亩百多斤的鱼收获,能增产不少。”
“养鱼居然还能增加水稻产量?”
“是的。”
“这个就厉害了,你们推广的那个农肥,尤其是那个沼液,既能肥田还能杀虫,现在又来一个养鱼吃虫和肥田,你李家不但在关中灞上种水稻,还把产量提高了很多啊。”李世民惊叹道。
“陛下,今天的水稻长势良好,目前已经灌浆抽穗,产量基本上可以预估了,我们家今年的水稻,基本上能保证亩产五石。”
“五石?记得去年你们家的水稻不才产四石?”
“嗯,今年肥料更足,而且今年天时好,风调雨顺,加之稻田里还养了鱼,因此今年的长势格外好。不过我们家的稻田那都是标准的二百四十步一亩的,另外,五石谷是湿谷产量。”
李世民听的大为震惊,就算是湿谷产量,那也不得了啊。这可是一季啊,一季稻居然能达到五石的湿谷产量,太了不得了。
一亩田,一季产五石谷,还能收获百斤鱼,这下半年还能种一季大豆。
“种豆能够恢复肥力,我打算等豆子收了,就再种一季油菜,到时油菜籽榨油。”
“这等于一年种三季作物了,肥力跟的上?”
“有沼肥沤制肥料,跟的上的。”李超自信的道。
水稻、大豆、油菜,还有鱼,这李家一亩地,等于一年有四样产出啊,这几年前还是一片荒坡呢。
这是这洗澡沟的几千亩梯田,李家的产出就相当于别人种地的两三倍了。
“文远,朕回头就让司农卿带着司农寺官员前来取经学习。不过现在,你带朕一起去抓点稻花鱼,一会,咱们烤稻花鱼吃!”
第538章 行行出状元
稻穗饱满沉甸。
李世民把袍脚扎起了腰里,把裤腿扎高,袖子也挽的高高的,一只手里拿着一把三角筐网。
李超则扛着一把抄网跟在后面。
萧瑀、陈叔达两位曾经的皇子,如今的宰相,则一人提着个木桶跟在后面。
长孙无忌更是跟李超一样换上了背心短裤,看起来是想一展身手,来个混水摸鱼。
其它几位宰相也都是挽袖子扎裤脚,鞋也脱了,袜子也除了,打起了赤脚走在梯田间的田埂上。好在现在夏天,不比春天时田埂上的湿滑。
水稻抽穗之后,田里的水管理非常重要。并不是一定得一直要水,有时还得放干水。但什么时候放水,什么时候晒田,晒多久,晒到什么程度,这都是需要非常有经验的庄把式把握。
水稻抽穗后,很容易倒伏,这个时候就需要晒晒田,控制水稻继续长苗。等差不多,又得保水,不能让水稻干着,具体把握,很复杂。
李超他们下田的时候,稻田里已经晒过一次田,重新又放上了水。晒过田后,有一个好处,就是田里的泥不会如沼泽一样,一脚一去很深。晒过的田放上水后,泥变的坚固了一些。
走在里面,倒也不会艰难。
“那里有鱼!”
李世民兴奋地喊道,田里留了水沟,倒不是太深,但鱼游过,还是有波浪的。
房玄龄拎着一个筐过来,“陛下,用这个罩。”
那个竹筐有点像是个鸡笼,就是下面底没有筐上,上面有个小口。在水浅水清的地方,看到鱼,直接罩下去,把鱼罩进去,然后伸手进去捉就好了。
小河小溪里,鱼多的地方,这个工具还是挺实用的。
李世民轻手轻脚的站住,转身接过房玄龄递上的罩筐,慢慢的凑过去,然后猛的一下子罩下去。
水花四溅。
“罩到没?”
后面几个宰相问。
“罩到了,罩到了,在筐里乱窜呢。”李世民凑下头看了几眼,然后得意的回头。
捋了一把袖子,李世民弯下腰去,把胳膊伸进筐里去捉鱼。
鱼虽被限制在那个小筐里了,但还是很拼命的在乱窜。
滑不溜秋。
李世民好几下都没捉到,不过他没气馁,反而兴致很高。
“不止一条,好像有三条,鱼不小。”
李超也从后面过来,凑在一边看热闹。
若是让一个农夫来,三两下都给捉住了,哪还需要这么费力。
不过李超也没去帮李世民,大家辛苦这么久,难道来这里度假休闲放松一下,最重要的当然是那种动手的乐趣。
就跟许多人去钓鱼一样,钓半天,最后鱼又放回去了,他们又不是图鱼来的,只是为了享受钓鱼的乐趣。
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