不过儒家的中庸思想也告诉我们，要防治走向两个极端。治大国如烹小鲜，要注意火候，稍不注意，就烧焦了。
刘桂香可能诗性又发了，说：“百万众生城，喧嚣何其浓。一旦入山门，幽静京城中。入世为治世，出世做仙翁。偷闲进山门，心中乱哄哄。”
朱慎说：“姐姐怕是做不了神仙了，进了山门，心中还是乱哄哄的。”
“身居天下第一家，铁马金戈任我耍。身闲半日心不闲，练好雄兵把仗打。”
小赵皇帝说：“妹妹真是将军气概啊，在这里也想着练好雄兵。心静不下来呀。”
朱慎说：“站在这棵树下，山下是数不清的亭台楼阁，山下有无数的芸芸众生，虽然是求神成仙之地，却抛不了世事的纷扰。”
小赵皇帝见皇后朱琏出了殿堂。说：“好了好了！大妹子出来了，我们也不做神仙了，下山吧。”
小赵皇帝看这个并不大的女道士观，由于绿化搞得好，竟然在城市中隔开了一个世外桃源。说：“这里的设计好啊，树栽得多啊，竟然在喧嚣的大城市里，造出了一个世外桃源。”
小赵皇帝又问：“我们出了女道士观，又到那里去呢？”
皇后说：“内城有大相国寺，有兴国寺。城里有三尸庙、得安公庙、法云寺、游神观。离这里不远的陈州门外，有禹王大庙，有天清寺。南熏门旁边，还有五岳观、延正观。城北还有开宝寺还有铁塔。”
小赵皇帝说：“凭你大妹子一说，我们恐怕只有昏头转向的了，不知怎么走了。开封城里怎么有这么多的寺庙？”
皇后说：“开封城里有一二百万人，各信各的教，就造出了这么多的寺庙。”
小赵皇帝说：“各信各的教好，只是寺庙不能太多。”
小赵皇帝又问：“附近有没有特别的教，特别的寺庙？”
皇后说：“有哇！附近有一个巷子，叫‘挑筋胡同’，有一个教，老百姓叫他‘挑筋教’”
小赵皇帝说：“有那么一个怪的教名？”
皇后说：“这些人是犹太人，是从很远的地方来的。按照犹太人的风俗，为了纪念和大力士角斗中扭伤了大腿的祖先，不食用牛羊肉的蹄筋，故此开封民间称之为“挑筋教”，犹太人并不认为这称呼含有贬义。据他们说，到处对他们的教都进行打击。只有到了我们大宋，不管信什么教，自由得很。他们说，他们的风俗习惯与汉族的观念差不多。在这里生活舒服得很。哪里在乎大宋的老百姓叫他们挑筋教。”
小赵皇帝从现代的许多研究中看到，据说犹太教，还是中国早期的宗教传到中东的。可能是这样。他们的许多观念与汉族人一样。犹太人在世界都没有被同化，在中国，却被同化了，中间肯定有原因。
正文 第九十章 宗教法律
走出了女道士观，小赵皇帝见路边有卖凉虾的，还在路边搭了凉棚。就说：“我们来吃点凉虾，消消暑。”
皇后说：“路边的小摊，卫生不卫生？”
小赵皇帝说：“为了赚钱，人家专门出来卖，哪里不卫生？！”小赵皇帝穿越前也干过小贩，对小贩的处境很同情。
小赵皇帝就在凉棚下坐下了。刘桂香朱慎也坐下来，皇后朱琏也只得坐下来。小赵皇帝说：“来四碗凉虾。”
老板娘连忙端了四碗凉虾上来。小赵皇帝喝了一口，说：“好喝！你这水怎么这样凉快？”
老板娘说：“我们那边有一口深井，冬暖夏凉，来吃凉虾的，都说凉快呢！”
小赵皇帝又问：“大嫂，你的生意好吗？”
老板娘说：“生意才开张不久，家里靠我老公打工收入不多。不是皇上叫地方官府划地方允许摆摊，我这个摊子还不敢摆呢？”
小赵皇帝又问：“现在上不上税？”
老板娘说：“管收税的来看了，说按皇上新的规定，我的摊子收入不多，不需要缴税。我们周围家里困难的，都在想出来摆个什么摊子，做什么生意呢。”
朱慎几口就喝完了，说：“好喝，老板娘，再来一碗。”
朱琏、刘桂香都说：“好喝！”
小赵皇帝喝了几口，说：“凉虾也不泥，还有经势，水也凉快，不错。”
见她们几个喝完了，小赵皇帝说：“来来，两边的兄弟，一人都来喝点解解渴。”
两边的侍卫们就走了来，老板娘一看有几十个人，就忙起来。一人两碗，两担水一下就喝完了。一碗五文钱，小赵皇帝付了五百多文钱。
小赵皇帝说：“大嫂，一下就给你喝完了。”
老板娘说：“好哇！我马上回去，家里还打的有凉虾，再担两担水就行了。”
小赵皇帝又问：“大嫂，你们这里有个挑筋胡同吗？”
老板娘说：“有！只是大家给的一个浑名，里面有一个犹太教的会所，他们吃牛羊肉要先把脚筋挑了才吃，所以大家就叫他们挑筋教。”
小赵皇帝说：“风俗是有些不同。怎么走？”
老板娘指了一个方向。于是小赵皇帝一行就到挑筋胡同去。
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