新米收好，徐平看看太阳已经偏西，便对张君平道：“这是今年庄里第一次收的新米，不如便煮了大家一起尝尝如何？看看我们中原的米与江南运来的有什么不同？”
这算是仪式的最后一步，吃过了新米才算是这里水稻种植成功，大家一齐称好。这全靠了徐平庄上机具齐全，要知皇上带群臣观看割新谷，还不能让大家吃上新米呢。
庄里有酒，又杀了几只羊和百十只鸡，就在麦场里摆下筵席。其实徐平很想杀一头牛吃，去年买的大牛下了几只牛犊，已经显得有些多了。朝廷压死了牛的价钱，出去卖根本划不来，还不如杀了吃肉。但忌惮此时禁杀耕牛的政策，怕惹来不必要的麻烦，徐平终究是不敢。
摆好酒菜，煮好的新米端上来，张君平第一个动筷子，象征性地带领大家吃了两口，赞上一句：“这米软糯筋道，尤胜江南！好！”
众人一起叫好。
其实庄里第一次种水稻，又没有精选品种，又能好吃到哪里？不过这个喜庆时候，说上两句好听的添个喜气罢了。
酒过三巡，张君平问徐平：“听说你家里原是酒户？曾有人出仕没有？”
徐正往上数三代就数不全了，多少辈子也没听说过有个当官的，徐家多少代了都是正宗贫下中农，直到徐正这一辈才把个贫字去了。
徐平恭敬答道：“回提点，我家祖上历代务农，直到家父在乡下实在过不下去了，才去京城里卖酒，实在没有人出仕过。”
张君平便对徐平说：“那么，你有没有兴趣出仕做官？我看你心思灵巧，小小年纪便懂开沟治渠，又懂治理田地，能够发明新机具，是个不可多得的人才。若是有意，我上报朝廷，补个官做，为朝廷效力，也是个出身！”
徐平怔了一下。若是这个时代的其他普通人，有这个机会自然是喜之不禁，时代限制，当官才是上等人吗！徐平却不以为然，补的小官什么样子他可是见过了，李用和忙忙碌碌，过的还不如他家好呢。更不要说石延年，要不是有张知白赏识，当知县之前混得比李用和还惨。
犹豫了一会，徐平才答道：“谢提点赏识！不过我自小随老师读书，家里一再告诫，要考科举中进士才是出身，只好愧对提点好意了。”
张君平是恩荫出仕，自然知道有进士出身和没出身的巨大差别，听了徐平的话便有些怏怏：“小庄主有这个志气实属难得，你还年轻，俗语云五十少进士，三十老明经，便埋头苦读几年，搏个出身！如果事不如人意，有一天到了那步田地，我们再计较吧。”
第23章 秋意
萧瑟的秋风从水面上带来凉意，吹在脸上，有一种硬邦邦的感觉。
徐平坐在酒鬼亭里，趴在栏杆上看着金水河，脸色阴沉。
自从石延年到金乡县外任，曹玮到了西北，京城里已经很少有人特意来酒鬼亭里喝酒了。白酒在京城也有了一些固定客户，主要以一部分高阶武官为主。这些人没什么雅兴，不会为了喝口酒跑上几十里的路，大多都是依靠几家向京城里偷偷走私白酒的供货。
徐平知道有几家有势力的大户专门向京城里走私白酒牟利，但懒得管他们，只是当作不知道罢了。甚至还有人家试探过与他合作，徐平想也不想就回绝了。这种违法犯罪的钱他是不会赚的，要想长命百岁，必须安全第一。说到底徐平赚钱的门路太多了，实在不值得冒险。当然向徐家庄上的人打听白酒的酿制方法的人一直不少，但由于参与的人都是亲信，而且庄子里对庄客实在不错，到现在为止还没泄露出去，不过这也是早晚的事。
最糟心的还是白糖铺子，自开了之后各种污七八糟的事层出不穷，徐平是真地有些烦了。白糖赚钱是赚钱，但赚得太多太容易了，又在京城这个鱼龙混杂之地，被方方面面的人盯上，各种各样的手段都使了出来。
前两天京城里托人传话，让徐平抓紧时间进城一趟，关于白糖铺子有事要谈。徐平以庄里事务烦忙拒绝了，只是给老爹写了一封信，让他万事不管，只管每个月分钱，不要卷进漩涡里去。
所谓的有事要谈，无非是又有哪个豪门想从白糖行业里分一杯羹，要么想入股，要么想开分店，徐平哪有那个时间理他们？李家合伙做生意，这些事情当然是由他们去摆平，没那个能力就别吃那么大口的肉。
反正徐平无所谓，大不了把铺子一关，全家再搬回白沙镇里，靠着现在赚的钱再加上一个田庄一座酒楼，足够舒舒服服过一辈子了。
秀秀哼着歌，守着一个小煤球炉子，一面温着酒，一边煮着一大锅鱼汤。鱼是从金水河里钓起来的大鲤鱼，味道鲜美，已经煮了半个多时辰了。
徐平不去京城，李家憋不住，只好让张天瑞来白沙镇跑一趟，把白糖铺子的一些事情商量清楚。徐平便带了秀秀过来，在酒鬼亭里等张天瑞。
白糖铺子这一年能为徐家赚进七八万贯钱，徐平也觉得过了，这个数额实在太大，如果没有强大的背景，这个生意很难坚持下去。此时宰相的月俸的不过四百贯，一年下来，加上各种杂七杂八的补贴和赏赐，到手也不会超过两万贯钱。徐家这样一个普通商户，何德何能保住一年近十万贯的利润。而且宋朝官员的俸禄向来都是打折发的，说是多少，实际到手总要打到六七折。
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