方偕等人是在底层打滚多年的人物，听了徐平的话，都拿一把小刀在手，就着刚刚升起来的月光看。只见刀身莹亮，寒气逼人，不由赞一声好刀。
惟有欧阳修、尹洙和富弼三人，在西京洛阳好吃好喝惯了的，有些不习惯。富弼性情豁达，倒也不以为意，拿刀在手仔细观看。欧阳修和尹洙两人却一直皱着眉，觉得徐平的性子太过随意了些，不是读书人该有的作派。
孙七郎带着庄客把酒坛里的酒分钟到几个酒壶里，端着壶去给众人满酒。到了欧阳修和尹洙两人面前，见他们阴沉着脸，很不高兴的样子，心里便有些不快。
勉强把这一轮酒倒完，孙七郎把酒壶一放，对徐平道：“官人与客人喝酒，我去烤肉！今天宰的羊细嫩，肉烤了才好吃。”
这个年代的肉主要做法一是煮二是烤，不像后世吃法多种多样。尤其是烤肉非常流行，这本就是汉人的传统吃法，解腕尖刀也是常备。不过文人墨客讲究仪态，慢慢不流行这些，把这看成粗汉才会做的事情。
徐平由着他去，孙七郎也是正儿八经的朝廷命官，尽管死活拖着不肯出去任职，但也不再是徐家奴仆。今夜按说他该是跟大家坐在一起的，不过别人看不起他，他也懒得理会别人，尽管去做自己喜欢做的事。
又喝过两巡酒，欧阳修见其他人都吃得痛快，特别是身边的王拱辰，连手里的小刀都不用，直接用手抓着一块肋骨啃得香甜。
见欧阳修拿着小刀犹豫，王拱辰道：“永叔尝一尝，副使这里养的羊可不比平常城里买到的肉。听说，都是从陕西和河东精选出来的羊种，喂着种出来的上好草料，滋味清香无比，没有一丝一毫的膻气。离了这里，可是再也吃不到了！”
此时的羊肉，最好的讲究是西北羊，基本是从陕西路赶来，甚至是从党项买来，每年赶到京城都有数万口。次一级是河东羊，也有不少卖到京城。再差的才是河北路和京东京西两路的羊。至于长江以南地区养的羊，这个年代有不少人是认为不能吃的，不但是味道不好，而且认为有毒，对身体不好。后来宋室南迁，没得讲究了，江南就也有好羊了。
徐平庄上的羊种羊和母羊都是精挑过的，用的是陕西路和河东路的优良品种，又经过了庄里的选育。平常喂食，除了青草，还有调制的苜蓿，喝的是清水，味道比西北来的羊还要更胜一筹。在京城里徐家这处庄上的羊已经是名品，连皇宫里都经常选购，当然不是随随便便能够吃上的。
第170章 文人的优越感
从盆里取了一块肉起来，用小刀一点一点削着送进嘴里，只觉得细嫩软滑，清香无比，没有一点异味。吃了几块，欧阳修心里赞叹无比，渐渐放下原先的矜持。
月亮渐渐升起来，迷离的月华把整个世界都笼罩住，天上的星星失去了光茫，渐渐隐到了天幕的后面。晚风带着周围地里庄稼的清新气息，缓缓地吹来，竟然带着一丝香甜。
沉寂了一个冬天的小虫又活了过来，拼命地扯着嗓子叫，奏着春天的曲子。
吃了几块肉，喝了一回酒，大家都有点酒意，便暂停了下来。
不远处，孙七郎悠闲地在炭火上烤着肉，转身道：“这里火已经旺了，若是吃煮的肉腻了，便来烤着吃。”
酒劲一上头，矜持便就飞到了天外。几人从交椅上站起身来，手里端着酒杯，摇摇晃晃地来到炭火前。
只见火红的炭上铺了一张铁网，擦洗得干干净净。孙七郎蹲在一边，把切好的羊肉一块一块放到网上，手里拿着一把小刷，旁边碗里调好的酱料不时刷一点在肉上。
见新鲜肥嫩的羊肉在炭火上嗞嗞作响，透出诱人的香气，王拱辰道：“这肉看起来倒是香嫩，有没有熟的？给我一块尝尝！”
孙七郎挑了一块烤熟的，用筷子夹着，递给王拱辰：“官人小心烫，用小刀插住慢慢吃。这里的肉多的是，慢慢来！”
王拱辰用手里的小尖刀插住肉，小心地咬着，连连点头：“果然好滋味！”
见王拱辰吃得香甜，众人都拿小刀插网上烤熟了的肉吃。
又吃过几杯酒，酒劲涌上来，欧阳修高声道：“今夜真是畅快！不过有酒无诗，终究不是美事，我们正好八人，联句如何？”
文人聚在一起喝酒，不作几首诗岂不让人笑话？众人一起叫好。
尹洙道：“徐副使是这里地主，便请起个韵，永叔接上。”
欧阳修自负才气，慨然应诺，看着徐平。
虽然比进士等第，欧阳修要比徐平差上一些，但当年科举国子监的发解试和省试他都是第一，只是殿试时莫名其妙被王拱辰这小鬼把状元抢了去，心里终归是有些不服气。而且这几年在西京幕府进步特别大，无论诗文，隐约都有了自成一家的气象。
相反徐平，当然中进士的文章其实一般，只是立意极好，才被看中取为高第。那个一等进士，更是由于唱名的时候天现瑞光，生生被提上来的，实在没什么好说的。当官这么多年，徐平也没有什么有名的奏章，更没有好的诗文流传，很让人怀疑他的诗文水平。
至于战功钱粮，那是武夫和小吏们干的事情，朝中大臣靠这个可不能让人心服。
西京洛阳来的这批文人都以文坛革新领袖自命，眼界极高，对徐平并不看在眼里。尹洙让欧阳修接徐平起的韵，也有示威的意思。
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