“当然当然，我们是金小姐的粉丝，只是想拍照个人纪念，绝对不会外传。”
店员们格外开心，纷纷与金泰熙合影，即使对比之下自己丑得不行，但没关系啊，能和女神同框同镜，此生足矣。
如果不是时间不允许，金泰熙更愿意去逛那些不知名的路边小店。
女人爱逛街是天性，南京路步行街是上沪最繁华的购物街，不仅大牌遍地林立，小店也足够多，让她眼花缭乱。
杨磊拉着她走：“今天先做正事，以后有空了再来逛。”
坐进保姆车里，杨磊让司机开车，前往约定的餐厅。
金泰熙对着镜子，仔细检查自己的妆容。
杨磊在旁边介绍：“我们待会儿要见的这个人，在华夏美食界的地位非常高，他叫蔡阑，今年70岁了。”
“我们是要去他的家里拜访吗？”
“不，他久居港岛，但身体非常健康，经常世界各地在旅行，主持美食节目，70岁了还在工作。”
金泰熙夸奖一句：“华夏人真勤奋，70岁了还在工作。”
杨磊道：“当工作和爱好划等号后，年龄就不再是问题。我也愿意在70岁的时候，只要身体还吃得消，继续做我自己爱做的事。”
金泰熙对蔡阑并不了解，但知道的越多，她越惊讶。
尤其是他游历世界各国，对美食数十年的执着，七旬年龄还奋斗在美食推广的一线，主持多档美食节目，金泰熙相当佩服。
这些天，杨磊了解到央视的《舌尖》正在拍摄第一季，美食顾问请的就是蔡阑。
今天有幸在上沪约到蔡老见面，是难得的机缘，杨磊花了很多心思准备。
蔡老什么都不缺，金钱和名誉对他来说毫无吸引力，唯有美食才对胃口。
杨磊挖空心思，幸运找到一家刚刚在上沪开业的烧鹅店，潮汕风味，正是蔡阑的祖籍所在地，最能引起蔡老共鸣的美食之乡。
烧鹅店面在淮北路，只是一般的装修，看似不起眼，但招牌菜非常有特色，是正宗的潮汕厨师闯荡上海滩，带来浓浓的潮汕味道。
杨磊和金泰熙刚到五分钟，蔡阑的车就准时到达。
他拄着黑色的细拐，翩然入内，穿着藕粉色的衬衣，修身的西裤，脚踩一双黑色乐福皮鞋，吸引人眼球的还有手杖顶端开着的一朵象牙白的玫瑰花，老人凤眼含笑，双颊红润，风流倜傥。
老爷子身边只有一个助理相随，帮着提包拿药开车，将蔡老送到包房之后，悄悄告退。
杨磊和金泰熙连忙站起来迎接，杨磊恭恭敬敬请蔡老上座，介绍金泰熙，老爷子露出意味深长的笑容。
蔡阑问：“金小姐可是你的女友？”
杨磊连忙解释：“关系比较好的普通朋友。”
“哦，那就是红颜知己了。人生难得一知己，更何况是这种绝世美人，小杨，你可千万不要辜负她。”
“一定，一定，我会好好珍惜。”
蔡阑出口成章，各种词语，典故，信手拈来，他是港岛四大才子之一，又是出过两百本书的文人，风流倜傥数十载，说话格外风趣，而且充满哲理。
杨磊对老者相当恭敬，附和顺从着。
金泰熙听得不是太懂，蔡老换成流利的英文，尽量简单点解释，三人聊得颇为融洽。
闲聊之后，潮汕大厨带着一干服务员，亲自来到包房服务，奉上美食。
最吸引人注意的，是三盘看起来颇为惊骇的鹅颈头。
厨师从鹅身处分割，将一根长长的鹅颈鹅头卤成暗红的酱色，完完整整，鹅冠，长嘴，长颈，每个部位都不缺少，有一臂之长。
一鹅之力，也抵不过快刀，家禽界的无敌霸主，最终也只能成为人类的盘中餐。
金泰熙是不敢吃这种鹅头的，看着都有些害怕。
但蔡阑眼前一亮：“狮头鹅？这可是潮州北县沼泽散养的品种？”
厨师介绍说道：“蔡老真是好眼力，我的老家就在潮州北县，这些狮头鹅是家里亲自喂养，散养在沼泽地里，吃天然杂食长大。”
蔡阑称赞：“狮头鹅非常讲究火候，我在二十年前吃过一次潮州陈大厨的招牌狮头鹅，至今还记得那个味道。”
中年厨师恭恭敬敬说：“您说的陈大厨应该就是我父亲，他对蔡老也念念不忘，说您是最专业的美食家。”
蔡阑更加高兴，颇为欣慰：“很好，很好，原来是故人，希望正宗狮头鹅的技术也没有遗失。”
杨磊的口水都快要流出来，红枫的鸭脖子天下一绝，他小时候不知道啃过多少根周黑鸭，吃过多少鸭头。
现在碰到巨大的鹅颈和鹅头，他的食欲大开：“来来来，开吃开吃！”
蔡阑也不客气，直接上手开撕，吃肉，撕皮，品尝藏在深处的卤味，不断称赞其美味。
金泰熙看着两人，怯怯的表情让人好笑，她听见杨磊和蔡阑发出哇的赞叹声后，忍不住问道：“很好吃吗？”
杨磊说：“泰熙姐，如果你连这个都接受不了，那可就体会不到华夏美食的精髓，那就是天地万物皆为我食。蔡老，我和您说的那件事已经有眉目了，金小姐和上沪电视台都做好准备，就差您这位主持人。”
蔡阑好笑，放下狮头鹅说：“你之前说的可是请我当节目顾问，不是主持人哟。”
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