徐方达赧然道：“老师说我的性子适合去做研究，可也不能变成书呆子，还要强健体魄，观察世事。”
徐庆欣慰的道：“那为父就看看有什么能为兴和伯分忧的，也算是一番谢意吧。”
这时方醒已经拿起了一个陶罐，展示道：“大家都注意了，这个陶罐里面一定要清洗干净，然后用滚水煮或是蒸，再把弄好的鱼肉装进去。”
“记住了，一定要趁热装，然后就是密封。”方醒把陶罐和盖子放进边上的滚水里煮。
“伯爷，是不是用石灰桐油和白麻絮捣烂给坛子边上封起来啊？”
一个手脚粗糙的中年男子问道。
方醒点头道：“正是这个意思，不过一定要多试几次，免得做多了烂掉。”
方醒也是没招了，所以才想出这个办法来。
等了一会儿后，灶头那里直接就提前起锅了。
“来来来，大家都注意看看。”
方醒嘴角含笑的招呼着。
等那家人生疏的完成了整个封装过程后，那些渔民的脸上都浮现了不大情愿的神色。
“太麻烦了！而且加盐的话，那可要费不少钱。”
“就是，咱们哪有这般手艺，到时候弄出了差错，或是味道不好，那算谁的？”
“捕鱼倒是好说，弄成鱼干也没问题，可就是弄成这样的我家怕是不成了。”
“伯爷，小的只会打鱼，其它的怕是弄不好啊！”
一个大胆的渔民说出了大家的心声，其他人都纷纷附和，表示自己弄不来这么麻烦的事情。
“竟然这样？”
方醒一脸的遗憾道：“那……”
方醒的目光环视一周，在徐庆的身上略微停留了一下。
“伯爷，要不徐某试试？”
徐庆站出来，对着周围颔首道：“本人徐庆，估摸着在场的有人认识，要是信得过的话，徐某就和伯爷商量商量，看看用什么办法能把这事给解决了。”
“是徐先生啊，认识，小的还给你家卖过鱼获呢！”
方醒微微点头，然后说道：“既然如此，那咱们这样做行不行。”
“徐先生负责收购大家的鱼获，此后和大家不相干。”
那些渔民一听大喜，急忙就喧嚷道：“伯爷，这样再好不过了。”
“以前不敢多打鱼，就是怕卖不掉都臭烂了，要是徐先生能收了去，咱们害怕什么呀！”
“对，只是这钱不会拖吧？”
一个看着有些精明的渔民问道。
“一手交钱，一手交货！”
方醒斩钉截铁的道，然后安抚着徐庆：“徐先生大可放心，你那边也是一样，货送到金陵或是北平，验货之后马上付钱。”
徐庆含笑道：“伯爷这里徐某自然是信得过的。”
接下来就是花钱，方醒让人把那几箩筐的铜钱都买了鱼干，在渔民们的欢呼声中，带着一身的鱼腥味回去了。
回到营中，方醒和徐庆商量着以后的事。
“先试着做一小批送到金陵去，由那边售卖，后续稳定后再大量制作。”
方醒把地址给了徐庆，然后交代道：“主要是去腥，然后可以试着做做其它口味的，按照成本拉开价差。”
徐庆惊讶的道：“伯爷怎地还懂这商贾之事？”
方醒笑道：“世间万物皆有存在的道理，我在金陵开了家酒楼，倒是生意不错。”
知道方醒也经商后，徐庆心中的最后一颗石头落地了，急忙就要去收购些鱼获回去试验。
徐庆前脚才走，方醒就找来了徐方达和家丁们。
“今日我的行事你可看出什么来了？”
徐方达才到，方醒就出了个题目，让他发蒙的同时，也是在仔细思索。
十月的天气显得很是适宜，就是干燥了些。
方醒喝着菊花茶，示意方五和小刀也想想，至于辛老七，他不敢奢望。
等了半饷，徐方达还是一脸的发蒙，显然没有结论。
方五试探着说道：“老爷，您今日是有意的吗？”
小刀也说道：“五哥说的对，老爷，小的也觉得今日您是故意的。”
方醒看了一眼在憨笑的辛老七，点头道：“是故意的。”
“你们都要记住了。”
方醒告诫道：“百姓最为现实，一日三餐，生儿育女才是他们生活的重心，所以仅靠着许诺是无法驱动的。”
徐方达迷惑的道：“老师，那以往官府役使百姓时，他们可是很老实的呀！”
“那是威胁。”
方醒淡淡的道：“破家的县令，灭门的府尹。百姓若是不从，轻则破家，重则灭门，明白吗？”
徐方达震惊之后就是默然，显得有些不知所措。
第398章 人心趋利，苛捐杂税
“伯爷，饭菜做好了，现在上吗？”
这时门外探出个人来，方醒笑道：“多弄些来，今日大家一起吃。”
此时家丁们的地位还不是明末时那么高，那时候的家丁和主将同吃，主将吃什么，他们就吃什么。
只是到了战场上，这些优渥的待遇就需要用生命去保障。
摆好饭菜后，方醒指着那些各种做法的鱼干道：“来，大家都尝尝，看看拿到内陆去有没有前途。”
红烧带鱼，油煎跳跳鱼……
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