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重生之最强人生_俊秀才【完结】(2077)

  而没有了内地市场的支撑,光靠着海外市场的HTC,根本打不过苹果手机和三星手机的轮番蹂躏,那位宝岛经营之神的女儿,最后也成了一颗流星,消失在人们的记忆中。

  因此,殷俊对旗下每一个产品的定价,都是慎重了又慎重的,绝对不是拍拍脑袋决定。

  以前在麒麟文化就有专门的一个部门,专门为殷俊搜集商品的情报,以及分析自家产品的定位和定价,给殷俊最详细的意见,以便帮助殷俊定价。

  《麒麟周刊》的定价、单行本的定价都是这样得来的。

  在以后,这个部门的规模还会扩大,还会发挥更重要的作用,这也是毫无疑问的。

  这一次的方便面定价,殷俊也准备交给他们来做一个最详细的计算和分析。

  而定价的事情根本不妨碍殷俊做前期的准备。

  方便面这东西,是华国人发明的,准确的说是华国人林百福,后来叫安藤百福的那一位,日清食品就是他创立的,可以算得上是我们华裔的一个骄傲。

  自从它50年代出现在日本之后,二三十年的时间里,已经席卷了全球,特别是亚洲的各个发达国家。

  但你别以为华国内地这么落后的地方,就没有方便面了。

  事实上,华国的方便面出来的时间可也不晚。

  早在1964年,安藤百福发明了方便面十来年的时间后,华京的华京食品总厂便手工用富裕的鸭油开始炸方便面了,然后供应给一些特殊的单位。

  11年前,也就是1970年,沪海的益民四厂便自己研发了设备,年产量足足发展到了有200万包的地步,然后也就是这几年,他们便会大胆的从日本引进一条油炸方便面的生产线,生产量更是会翻一倍都不止。

  在益民四厂的带领下,别的城市的厂家们,也陆陆续续的在80年代便引进了日本上百条生产线。

  因为他们密切的需求,华国内地一共诞生了四十多家的方便面设备厂家,可谓是星星之火。

  但为什么他们没有发展起来,反而是在许多年以后的93年,被康师傅给一飞冲天了呢?

  原因其实很简单。

  真的很简单。

  料包。

  这个年代的方便面生产厂家,根本就不重视料包的生产。

  日本那边虽然料包已经很丰富了,但那只是日本人的口味,许多国家的人都吃不习惯。

  内地人就更是这样了,他们生产的方便面,居然很多时候只是有面饼,没有任何的调料,要等你把面煮好之后,再自己添加各种调料。

  自己家里做的方便面调料,味道是怎么样的,那真是可想而知了。

  即便是2020年,家里做的方便面调料,也是比不上人家康师傅和统一的料包。

  不知道为什么,人家的料包就是香啊,放在方便面里面就是搭配得完美啊!

  康师傅正是凭借着他们的“红烧牛肉面”的料包,才一炮而红,把康师傅这个牌子做到了数千亿人民币以上的。

  所以,殷俊知晓怎么把方便面做得人人都爱的方法。

  真正的秘诀不在方便面本身,而是在让它变为美味的料包。

  料包怎么做?

  殷俊不知道。

  但是他知道味道啊!

  红烧牛肉面、香辣排骨面、辣白菜面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、冬阴功面、泡脚牛肉面、卤肉面、咖喱鲜虾面……这些经典,殷俊都是品尝过的。

  具体要怎么做,殷俊肯定不晓得,可只要把味道的方向告诉了他们,单凭着字面的意思,厨师们就会朝着那个方向努力的。

  记得魏家兄弟做红烧牛肉面的时候,把全公司的人叫来尝味道,直接都让人吃吐了,最后才得到了最完美的“红烧牛肉面”料包。

  殷俊手下可是有超过30000多的工人,如果非要让他们都吃吐了,才能研发出这些料包,那真是厨师们的无能。

  为了让他们开发出合适的料包,殷俊特意准备为新成立的麒麟食品公司招募超过50个的厨师。

  他们会包含华国的各个菜系,也不用像是陈恩得那样的超级天才,只要他们能互相合作,一起不断的改进料包,开发新的味道,那便已经足够。

  前世殷俊也没有听说康师傅聘请了多么好的厨师,实际上方便面料包这东西,根本就要不了太多的妙手偶得,它就是一次一次的改进实验得来的。

  靠着千百次的失败之后,才调配出最受欢迎的那一种味道,从而做成合适的料包上市。

  当然了,殷俊也不会那么的傻,一次就把这些口味全部都投出去。

  那些厨师们短短几个月、一两年,也不可能研发那么多的口味出来。

  当初“红烧牛肉面”的味道,都花了康师傅差不多5个月的时间,现在麒麟食品公司有了殷俊的指点,朝着正确的方向努力,3个月也是差不多。

  在这种物资匮乏的年代,先来一种口味,便已经足够,变多了倒也是没有必要。

  特别是号称“挽救了方便面”的老坛酸菜面,起码也要10年之后才会推出,否则好东西一次放完,真不知道下一次还怎么弄出一个足以更新换代的王牌产品来。

  在他们一边核算价格,一边开发料包的时候,殷俊这边还要联系日本的方便面生产线厂家们。

  托安藤百福的福,他在64年便无偿的公开了方便面的制造工艺,从而带动了日本整个方便面行业的发展,也为方便面最终攻陷全世界的市场,立下了汗马功劳。


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