果然, 公众号弹出新的消费订单, 点开订单查看等待刷新的时间里，程清宁就已经感觉到自己的血压上来了。
难道自己的魅力还不足以买一口锅吗？！怎么又花自己的钱耍帅啊！
商场信号不太好，等了大概几秒钟, 转动的圈圈才跳到详情页。
今日有一笔新的消费订单，在一分钟前, 共计消费187元。
嗯？？
这个数字不是刚才买菜的钱么？
程清宁往上翻了翻，确实只有这一笔，大概是已经有心里预期, 在确认空气炸锅是路嘉音自费时竟还有些开心。
她快步追上去，抱怨道：“你付钱就付钱, 怎么又刷我的代付啊？”
“这些东西我也没说要给你买啊。”路嘉音如是说。
“……”有据有理，无法反驳。
算了，好歹得了一个空气炸锅。
路嘉音两只手都拎着东西，脚步轻快，并不感觉到累的样子。
可考虑到袋子里还有一包十斤装的米，不算太轻，程清宁说：“我来提吧。”
她说完，路嘉音就把空气炸锅递了过来，没有任何犹豫。
程清宁：“……”
不是，这种时候不应该展现女友力说什么“这个不重我来提就好”，怎么递东西的动作丝毫犹豫都没有啊？
程清宁只得接下那口锅，不重，就是拎起来体积有些大。
上了楼，把买回来的东西放在厨房的料理台上，程清宁本想着让她出去在客厅等，可转念一想，改变了主意。
从收纳篮里拿出一个蒜头递给路嘉音，“你帮我剥蒜。”
见路嘉音迟疑，她又说：“难道你还想坐着等吃？总得干点什么吧。再说你不是想学做菜吗。”
“哦。”路嘉音应了声，从她手里接过那个蒜头。
空气炸锅不着急拆封，程清宁先把买回来的排骨撕开包装，肋排每根有手指那么长很适合烧烤，但太大块短时间内很难入味。
程清宁用刀砍成两个指节宽度，拿起问旁边的人：“排骨这个大小怎么样？”
虽然嘴上说着能做，实际上她还没吃过这道菜，再看图片大概更接近于小吃。
路嘉音看了眼，“可以。”
随后她将排骨砍成均匀的大小，转头就看到路嘉音还拿着那颗蒜头，砍排骨的这段时间里，她才把蒜头的外层干皮剥掉，一个蒜头米都没有见着。
“你就这么剥蒜的？”她好笑道，虽然说刀拍蒜效率更高，可这有一个大活人，免费的劳动力，不用白不用。
“不然呢？”路嘉音一脸的疑惑，“我都是买剥好的蒜米。”
谁能想到上能写程序，下能补bug，还是运动健将的高材生，会对一头蒜犯了难。
“笨啊你。”程清宁一把拿过她手里的蒜头，将整个蒜头掰成一瓣瓣，随后拿起一瓣蒜，两指捏了下蒜头部分，皮就裂开了，很轻松就能将外皮剥脱。
“这样就剥好了。”
路嘉音作出恍然大悟的表情，见她这副不食人间烟火的模样，程清宁总觉得好笑又可爱。
眼看着路嘉音已经能够剥出一个完整的蒜米，程清宁继续捣鼓排骨。
她拿出手机大概查了下教程，每个教程都不一样，但调料基本上大差不差，她研究了一会儿就开始处理排骨。
教程上都没有提到使用食用小苏打，程清宁为了烤出来口感不那么硬且发柴，用少许食用小苏打混了一些清水搅拌均匀，随后倒入排骨让它稍微浸泡一会儿。
这段时间她再处理一会晚餐要吃的食材，肉买的是已经片好的，稍加腌制即可，再把辅料和蔬菜处理一下就差不多了。
“我剥好了。”
程清宁闻迅转过头就看到料理台上摆了一颗颗剥好的蒜头，其中还夹着一颗超级迷你、比指甲盖还小的蒜头米，也被剥好了。
一般这种太小的蒜头，她会直接丢掉，处理还嫌浪费时间，没想到路嘉音也一并剥好了，摆放得整整齐齐。
她拿起那颗迷你蒜头米，白中泛着点嫩黄色，小小个看起来还有点可爱怎么回事。
扬了扬唇，说：“那就再剥一个吧。”
说着她又拿了一个蒜头递给她，并且拿了个小号料理盆装蒜头米。
排骨泡得差不多了，程清宁将小苏打水倒掉，用大量清水揉搓清洗。
食用小苏打能够破坏肉类纤维，使其口感吃起来更加嫩滑，但用量不可过多，否则吃起来会发苦有涩味，浸泡完毕后也需要大量的清水多次抓洗。
洗掉小苏打残留同时还能把排骨中的血水洗出来，让制作出来的排骨不会有骨头带黑的情况。
洗过三四遍，从一开始清洗时带红的血水到清水，看到肉色变得白，基本上差不多能够进行腌制了。
初步沥干水分后用厨房纸巾吸掉排骨上多余的水分，让腌制时味道不会被稀释掉，也不会有多余的水分，成品更干香。
将蒜米切成大颗粒状一起放进料理盆中，加入花雕酒去腥增香，再加入少量白糖，适量鸡精、蚝油、生抽，多一些黑胡椒粉。再考虑到宵夜不配米饭吃，盐的份量加得少了些。
之后抓拌均匀等待时间入味，烤制前再用淀粉抓拌均匀，最后加点食用油即可进炸锅制作。
她腌制好排骨，路嘉音又剥完了一个蒜头。
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