山上成片的茶籽果大部分已经收完,一些长在犄角旮旯的乌桃还没来得及摘,不过早上去树林外围就能看到一堆一堆表皮还带着不知名牙印的茶籽果,山里的小生灵们在替她干活呢,要不然她一个人也摘不了那么快。
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“今年的茶籽果结的多,个头又大,茶籽又饱满,没见有空壳的,”乌兰苍拎个小板凳在院子里捡晒好的茶籽,“估计能榨不少油,是打算留着自家吃还是卖啊?”
李水琴:“桃桃说留一部分,其他的就卖了,村里不少人都等着跟我们家的一起卖,300~350一斤,谁不想卖。”
同样在干活的乌兰水惊讶:“这么贵?以前都是二三十一斤,翻十来倍?卖得出去?”
他还挺忧心的。
“我也觉得贵,连乌夏林都觉得贵离谱了,但桃桃说这个价算中规中矩,她主意大,就听她的呗。”
这么高的价格,也难怪今年村里人那么积极的摘茶籽果,而且已经有人拿去镇上油坊先榨油了。
第34章 山茶油(上)
长辈在院外捡茶籽, 乌桃就在厨房收拾刚拿回来的鸭零件。
将鸭零件洗净焯水,放入锅中,加啤酒、生姜、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、甜面酱, 少许鸡粉以及香料包。
香料有:白芷、良姜、八角、桂皮、香叶、草果、山奈、砂仁、花椒, 一直开盖炖煮, 将酒味挥发,直到鸭零件完全煮至入味,香辣味飘的满屋子都是。
乌兰水抽抽鼻子, 笑道:“桃桃这是又做什么好吃的, 今天的流水席还没有吃过瘾啊。”
老家的饭菜是真好吃, 他总惦记, 二嫂给他带出去的米粮瓜菜早吃完了。
他不像大哥, 家里只有夫妻两人吃饭, 他那帮朋友有事没事就喜欢到家聚,尤其这几个月, 把他从老家带出来的好东西全吃没了,害他没得吃。
“卤鸭头鸭掌, 说是想吃辣的了。”
“这是好了吧?怪香的, 我进去看看。”
乌兰水进去后就没再出来,拿了个卤好的鸭头蹲在回廊上啃,辣的嘶嘶哈气也不舍得放下, 乌桃给他倒了碗酸梅汤。
酸梅汤是昨晚上煮的,正好这段时间有山楂, 煮了放在冰箱冰着, 李水琴从来不许她多吃冰的东西, 她也只偶尔偷偷喝点。
“这个当下酒菜最好,桃桃, 再卤点呗,明天小叔拿回去给你小婶尝尝。”自家人不用客气,乌兰水一直这么大大咧咧的。
乌桃自己也在啃鸭掌,含糊道:“锅里还有,都拿走吧,再做也没有鸭零件,外面卖的不如村里人养的好吃,我妈也不许我买外面的鸭肉鸡肉,说都是饲料养大的,不好吃,浪费钱。”
这点乌兰水赞同:“确实不如自家养的。”
以前他也没觉得有多大区别,现在吃出不同来了。
今天吃了流水席,又做了卤味,到晚上也不饿,李水琴就没有煮晚饭,一家人坐在回廊上吃烤红薯,聊着最近村里发生的事,还有乌洪杰想让乌桃帮的忙。
这事乌兰苍就是带个话,桃桃要是愿意帮忙是最好,要是不愿意他也不强求,上一代的情分是上一代,不能让桃桃替他们背。
乌桃还没有表态,李水琴就哼道:“八竿子打不着的关系,干嘛要帮,乌老二欺负我们的时候他怎么不出来说句话,现在有事了想起桃桃来了,什么东西。”
显然,李水琴还耿耿于怀,在路上碰到那三家人她都翻白眼。
临睡前和张清让视频,乌桃提起了这事,经过一番思量,张清让决定帮这个忙。
乌桃:“为难吗?”
她和张清让的关系并没有明朗,即使两人真有点什么,她也不该跟张清让开口,太不妥了,其实说完后她就后悔了。
“你别胡思乱想,帮这个忙我也是有自己的考量的,不为难。”
乌桃松了一口气,“那就好。”
“真的没关系,你能想到找我帮忙,我很高兴,”张清让笑了笑,揭过这个话题,“明天要忙什么?助农店运营的还好吧?我看评价都不错的。”
“嗯,挺好的,明天要去镇上榨茶油。”
最早摘回来那批茶籽已经能榨油了,刚好大伯和小叔在家,明天能帮着她一块运茶籽过去。
“山茶油?”
下乡考察时张清让也了解过本地的山茶油,是个好东西,市场上卖的也贵,乌家庄周边的山林有很多茶树,听说没有种桉树之前更多,后来就砍了。
如果山茶油能单做一个品牌,对乌家庄乃至南桂县来说都是一大助力。
于是张清让问道:“对茶油你有计划吗?”
乌桃点点头,“有的,我说,你听听,看有什么要补充。”
山茶油有油中之王的称号,任何人都能食用,没有禁忌,尤其对心脑血管、三高的人群,吃茶油是最好的。
同时也适合减肥的群体,比网上吹嘘出来的橄榄油、椰子油好了不知道多少倍,茶油还能美容养颜、亮肤美白、滋养头发,孕妇吃了还能提高产乳量,小孩肠胃不好也可以试试茶油,能改善的。
助农店之前从来没有对任何农产品进行过视频宣传,更没有新品预告,但这次的山茶油乌桃下了本钱,专门请人跟着自己去油坊拍制作素材,采摘的部分也拍了点,到时候剪辑进去就行,只可惜没有拍到山茶花开。
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