“谁知道他从哪个旮旯角弄的，乌老二去找过好几次乌夏林，耍赖皮要村委收他的草药，还想把他老婆塞进作坊干活。”
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“刁毛！谁家的进去也轮不到他家啊！”@无限好文，尽在52书库 5 2 shu ku.vip
“他不要脸呗，让他把桉树砍了也不乐意，后面还不知道怎么闹呢，听说乌洪杰都打电话回来骂了。”
“活该！”
现在天也黑的早，四点半李水琴就回来准备晚饭了，张清让跟她说刚才有人送了鱼来，在水缸里养着。贤注服
村里人隔三差五就会送鱼上来，给钱他们也不要，李水琴再去村上买东西时就会带点东西给人家，算是礼尚往来。
小鲫鱼养不了多久，今晚上就会翻白肚。
李水琴把小鲫鱼单独捞出来打算一会儿做鲫鱼萝卜汤，剩下的就油炸，乌桃很爱吃炸小鲫鱼，闲了时就会拿着蹲在回廊上吃，弄的满手油，跟小孩似的。
张清让很喜欢听李水琴说关于乌桃的事，现在的或者小时候的，都很有趣。
她失笑，问道：“桃桃怎么那么爱吃鱼？”
李水琴也不懂，“谁知道呢，可能是我怀她的时候老吃鱼，坐月子吃的也是鱼，受影响了吧，她吃肉就容易腻，以前还嫌肉塞牙，吃鱼就不会，倒是被鱼刺卡过好几次喉咙。”
别人被鱼刺卡喉咙后就对吃鱼有阴影，乌桃不会，她照样爱吃鱼，河鱼海鱼都爱吃，她做鱼也很有一手。
以前李水琴就只会做炸鱼、红烧鱼块，这两年乌桃在家，教了很多其他的做法，慢慢的也会了，糖醋鲫鱼、松鼠桂鱼、水煮鱼、清蒸鱼都做的特别好吃。
其他人从木薯地回来，还没到院门就已经闻到炸鱼的香味，脚步不由加快。
第51章 酸芋苗
处理好的小鲫鱼先放进盆里加米酒、盐、葱姜腌个底味, 起锅烧油，油温六七成热的时候再用筷子把腌好的小鲫鱼一条条放进去，避免粘连, 也不要着急翻动, 等炸到微微焦香再翻过来, 喜欢吃酥一点的可以稍微炸久会儿。
炸好后就这样拿着吃是最香的，回锅再烹饪会让原本酥香的鱼肉变软，吃起来渣渣的, 还全是细刺。
众人洗手等吃饭, 李水琴心疼几个孩子跟着忙活一天, 弄的满头汗, 衣服还都是土, 就端出一盘炸鲫鱼让他们坐在回廊的竹桌上先吃, 垫垫肚子。
两位老人年纪大了，油炸类的东西还是尽量少吃, 怕他们肠胃受不了，俩老头不乐意, 坐那吃的比孙子孙女还欢乐, 连炸的酥脆但没有肉的鱼头都嚼吧嚼吧吃掉，让坐着等鱼骨头的一只耳跟大师非常怨念。
“老爷子在家不这样的。”在天井帮着洗菜的张清让解释了一句。
地里有一批老韭菜出了不少韭菜花，刚回来的时候乌桃顺便摘了一茬儿, 蒜苔也抽了一把，等会儿拿进去炒肉。
“人年纪越大就越像小孩。”她爷爷在世时也这样, 越不让干什么就越要去做, 说了也没有用, 要哄，顺着, 他才会听话。
她把洗好的韭菜花还有蒜苔拿进去，切成小段备用，碗里有放了生粉、盐、白糖、耗油和生抽腌好的梅花肉片，另一个碗是搅好的鸡蛋液，用来炒韭菜花的。
“桃桃啊，剩下那点排骨我也腌了，做个芋头排骨煲。”李水琴说道，她还在炸小鲫鱼。
乌桃过去拿了一条刚出锅的吃，被烫了手指，“喔……”
家里的芋头都是爷爷奶奶以前种了留下的，闲暇时李水琴会移到一处，这样好施肥也好打理，但绝大多数都是由它们自己长，荔枝树底下、玉米地、木薯地、犄角旮旯……荔浦芋头会集中一些，小芋头四处都有，全部挖了也不切实际。
做芋头排骨煲用的是荔浦芋，一个就有橄榄球那么大，乌桃只切了一半，剩下一半留着明天做反沙芋或者芋头糕。
已经提前腌入味的排骨下锅煎香，加水、放一小块桂皮、半个八角和两片香叶，煮开后转到浅底的砂锅炖半小时再放切成小块的荔浦芋头，出锅前撒一把葱花增香。
排骨咸香脱骨，芋头粉糯到起沙，又浸了汤汁，味入的刚刚好，老人小孩都适合吃，是乌桃家餐桌上隔三差五就会出现的一道经典本地菜。
灌好的血肠也没有吃，乌桃去仓库捞了一碗酸芋苗和泡椒，酸芋苗在桂区中北部很常见，是用芋头苗腌的，口感酸爽清脆。
这种芋苗有青色和紫红色两种，跟荔浦芋头和小芋头的苗差不多，只是品种不一样，它们只长苗不长芋头，本地人喜欢拿它们晒干了做炖菜，很吸油，又入味，特别下饭。
酸芋苗是乌桃腌的，平时不怎么吃，只偶尔拿点出来做酸辣口的配菜，炒血肠用这个正好，再放点青红泡椒，颜色好看，还酸辣开胃。
从厨房飘出去的酸辣味有些呛人。
李水琴都受不了，一边往灶里添柴火一边咳嗽：“放多少辣椒了啊，辣成这样。”
“不多啊，就一小碗。”乌桃淡定翻炒锅里的酸芋苗和泡椒，然后把切好的血肠倒进去。
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