后厨传来一阵声响，一位年过五旬的阿姨穿着围裙，带着白色的口罩和卫生帽走了出来。
这位叫‘琴姨’的女人是店里的老板，她摘下口罩，看向曼招弟。
曼招弟对这位琴姨的印象很深，因为在她孩童时期的有限认知中，这位琴姨身上温婉矜持的气质，构成了她对‘大家闺秀’四个字的全部理解。
女人的脸容一如记忆中的那般模样，只是添了些许细纹与老态，曼招弟朝她点了点头，当是打招呼。
琴姨友好地笑了笑，这么多年过去，说话时仍带着江南女子独有的吴音侬语，声音慢而柔，“同学，早上好，你叫什么名字？”
曼招弟秒变乖巧状，回应，“琴姨，早上好，我叫曼招弟。”
因为要盯紧面包的出炉时间，琴姨点了点头没再多说其它，只是要求工作时要把长发绑起来，又让罗盈春把工作内容教给曼招弟，匆匆转身回了后厨。
罗盈春拿出店里的围裙，让曼招弟穿上，“你负责结账、收钱和打包，一般客人都是自己拿取面包，客人选好面包后，你就帮忙打包和算总价收款，店里的糕点种类少，只有七款面包，两款挞类，单价都不超过三元，等会儿我把面包和蛋挞端出来，你这么聪明，肯定能马上记住价格。”
罗盈春阿姨对小曼同学信心十足。
“我们店没有包装类的商品，所以客人买走的面包都需要你手动打包，面包是用这种塑料袋子装，打包蛋挞椰挞就用这些盒子，一打的用这种，半打的用这种，半打以下、三个以上的用这种，两个以下是用塑料袋子装，而且全部都要用这个小胶带封口，只需要取尾指长度的胶带就可以了，不能过长也不能多贴，记住了吗？”
曼招弟点头，又问，“那月饼呢？”
“月饼用月饼盒子，不管买多少多少个，都用月饼盒子装。”罗盈春说着，从木质货架上拿出纸样的月饼包装盒，示范着折了一个，“店里没有客人的时候，你需要帮忙折月饼盒子，能弄多少算多少，没有规定。”
罗盈春把拼折好的月饼盒子递给曼招弟，“看懂了吗？”
曼招弟拧巴眉头，眼神里问，当我三岁？
罗盈春被三岁的曼招弟逗笑，又说道，“客人用完的托盘，你直接放回柜面上就可以了，这样下一个进店的客人可以随手拿起来用，夹子就放在这个支架上......还有这个是收款码，客人扫码付款后，小音响会有提示的，如果收到现钞，这里有放找零的钱。”
罗盈春说着打开钱柜，“这不是正规的收银机器，所以每收一次大额现款，你都要用夹子分类夹好，像这样子。”
罗盈春让曼招弟看钱柜里的分格零钱摆序，“百元钞放这里，五十元和二十元的放这里，十元以下的直接放在这个大格子就好，方便找零。”
曼招弟再次点头示意明白。
“琴姨每天都会放两百元零钱在柜子里，如果不够找零，你就按一下这个铃键，我们在后厨会听到的。”罗盈春叮嘱道，“客流多的时候，尽量不要离开收银台，如果要离开或者帮客人拿取面包，出入时也要记得把前台挡板放下来。”
说着，罗盈春拍了拍连着收银台的小挡板，抬起又放下，木板上已生锈的五金零件发出了响亮的‘吱’声，“你记住这个声音，如果你离开了收银台，还听到这声儿就要注意了。有次琴姨离开了一阵，忘了放下挡板，结果被人偷了钱，所以你也得小心，不然一周的工资也不够你赔的。”
曼招弟听着罗盈春认真的碎碎念，再次配合点了点头。
罗盈春又交代了几句，这时琴姨端着一盘酥皮面包走出来，罗盈春见状，赶紧走过去接了她的工作。琴姨得了闲，问曼招弟，“小曼，要做的事情都明白了吗？”
曼招弟点头，“不难。”
琴姨说道，“好，对了，你有手机吗？我算账不用计算器，用的是来式算盘，所以店里没有准备计算器，你如果没有手机，我有一台备用手机可以给你用。”
曼招弟觉得用不上，“没关系，我口算就可以了。”
琴姨挑了挑眉，微弯起唇角，“行，你好好做，不懂的事随时问我和盈春。”
曼招弟说好。
面包店的工作并不难，罗盈春把新鲜出炉的面包一盘盘端放到面包柜里，曼招弟不费吹飞之力记住了所有商品的价格，以及店里的物料摆放位置，早上六点一刻，第一位客人进店了。
罗盈春像个操心的老母亲，缩在后厨门后，鬼鬼祟祟地盯着曼招弟干活。
看到曼招弟动作麻利地打包，结账，收款找零，还帮客人拿取面包，不时整理面包柜里挑拣过的面包蛋挞，堪比干了半辈子的熟手女工，才放心下来。
曼子可教也。
曼招弟却很无奈，罗阿姨所谓的‘鬼祟偷看’，明显得还不如光明正大地看，那戴着白色卫生帽的大脑瓜一个劲地晃悠，如果早晨的阳光再猛烈些，说不定还能反射日光，从此照亮各位乡亲父老的光明前途。
“你活儿干完了？怎么老出来转悠。”
这时店里没有客人，曼招弟把折好的月饼包装盒放回货架上，实在受不了罗盈春一个劲地盯着自己瞧，倚着货架侧身看她，“月饼KPI达标了吗？小心我向琴姨告状，说你玩忽职守咸鱼偷懒。”
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