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画爱为牢GL_清楼【完结】(42)


以顾家的财富,买下这店中的所有衣服就和买一个单反那样,没有丝毫困难。
顾乐乐兴奋于顾风华的大方,拿着拿着打包好的衣服非常的开心,也就没有注意到苏凉多看了关梅两眼。
满载而归,顾风华给所有人买单,连伊漪的那份也是。
她们再一次见到许清从屋里出来时都被狠狠惊艳了一把,而顾乐乐随身带着相机,立刻给许清拍下了十几张照片。
不过离开的时候就遇上了问题,许清脚上那双鞋实在是太高了。
许清平时高跟鞋都不穿,何况这么一双更高更难走的。可是若是不穿这双鞋,这裙子也会拖地,许清只有一米六出头而已。
最后,许清自己提议,将红衣收起来,她换一条裙子。
这件红衣是关梅送的,而关梅提出再送一件的时候,许清拒绝了,照价付了款。
离开的时候,关梅和顾乐乐说,“下次来,把你洗好的照片给我一份行吗?”
顾乐乐慡快的答应了,“我直接给你邮过来。”
关梅笑了,道,“谢谢。”
许清最后回头看了眼站在门槛边的关梅,关梅冲她挥了挥手。
这里的街道并不止一条,大家不方便一直跟在一起,于是都约好中午回别墅,现在就兵分n路,各自分开去玩耍。
顾乐乐和苏凉没有异议的走在了一起,顾风华和伊漪,顾墨则是在伊漪的控诉的眼神下到了许清这边。
许清,顾长歌,顾墨,三人一队。
“小清有什么想吃的吗?”街上的叫卖声很多,食物的香味也是非常的诱人。
顾长歌在路过一个卖着冰糖葫芦的小女孩时,眯了眯眼睛,买了一串。然后递给了许清,恶趣味的想,小孩子就喜欢吃这个的吧。
许清没有拒绝,撕开那层膜,舔了舔那层冰糖,并没有急着咬下去。甜蜜的滋味弥漫在味蕾上。
许清原先没有吃过这个,虽然又看见售卖的,但是却没有去买过,说起来,这还是第一次吃,感觉美味的不可思议。
逛街是个很累的活,可是对女人来说也很有趣。几乎是扫dàng式的,看见满意的,顾墨和顾长歌都掏腰包买了下来,而许清的也是两人随意的结的账。
顾墨和顾风华和许清、顾乐乐不一样,顾乐乐现在还是学生,但是顾墨和顾风华两人却是有着自己工作的,而且薪酬很高。
小到一对耳坠子,大到屏风,这一上午收获丰盛。
将东西送回了别墅,和大家重新聚在了一起。
“我们去临南饭馆吃饭”
”顾乐乐提议,“那里的主厨的厨艺比二姐的还要好。”
众人对此感到好奇,顾墨的手艺好的没话说,那里的主厨居然比顾墨的还要好,还是很值得期待的。
一行人跟着顾乐乐来到临南饭馆,人很多,及目都是人,已经没有了空位置,生意很火爆的样子。
“其实这里的主厨不常做菜的,但是只要她做了,那一定是可以炒到很高的价钱的,一道菜有一次被炒到了十万呢,那盘菜的原料十块钱不到,就是一碗醋酸huáng瓜。
顾墨也有些好奇了,“味道真的有那么好?”顾墨除了热衷于电脑编程,也就对厨艺感兴趣了。
虽然一盘huáng瓜被炒到十万,一定是因为那些富家子弟为了面子而炒起来的原因,但是若不是那盘huáng瓜本身具有价值,也不可能有这个效果。
顾乐乐舔了舔嘴角,一脸回味,“我有幸吃过一次,真的很好吃……形容不出那种感觉,就是好吃,好吃到让人想哭。”
“太夸张了……”苏凉好笑的那手帕给顾乐乐,“擦擦口水。”
顾乐乐嗔了苏凉一眼,咽了咽口水。
“怎样才能吃上主厨的手艺?”顾墨被顾乐乐的样子所引诱,对那个主厨充满了好奇和战意。
厨艺是她的得意处,少不得有些博弈的心思。
“只要重金买或者做一道她认可的菜就可以。”顾乐乐摇摇头,“其实后者几乎不可能,前者的话,真的能舍得的人也有限。一道菜好几万,菜色简单,未免太过昂贵了些。”
顾墨却依旧兴致满满的站起来,问顾乐乐,“去哪里找她?”
“她一般都是在临南楼里,可能在厨房,也可能在顶楼。”顾乐乐见顾墨猎奇,于是解释道,“她的味觉非常灵敏,她不需要看你的过程,只是尝一点点,她就能分析出你是以什么步骤来做这碗菜的。你只要去厨房说明你的来意,他们会给你安排,然后呈给主厨。”
这个主厨越神秘,众人的好奇就越多。顾墨已经兴致勃勃的去了厨房,许清随后也好奇的跟了过去。
“请问我们可以借用你们的厨具和食材吗?”
顾墨的外表实在太有欺骗xing,一看就像是一个不好惹的女王,被搭话的是一个长相清秀的小男生,对着面瘫脸高颜值的顾墨,整个人都紧张的呆在了原地,然后后知后觉的结结巴巴的道,“你……你们是来挑战主厨大人的吗?”
顾墨点点头没说话。小男生红着脸道,“那你们等等,我去找我师父给你安排。”
小男生走了,不一会儿就带来了一个年级大一些的大叔,额头上带着一条抹额,脸圆圆的,脸蛋红润gān净,没有蓄胡须,使得这个人看着比实际年龄要小一些。
小男生介绍道,“这是我的师父,这里的大厨师,负责招待你们这些来挑战的人。”
“你们好,我姓huáng。”虽然看着圆圆的脸显得可亲,但事实上这位大厨xing格稍显沉默,简单的介绍之后,就道,“跟我来吧。”
顾墨和许清跟了上去,走进了一间gān净的厨房,里面有不少的带着不同抹额的人正在配菜的配菜,切菜的切菜,熬汤的熬汤。
“你们是一起还是分开来?”
许清抢先一步道,“分开。”
顾墨深深的看了眼许清,心中划过一丝暖流和欣慰。
许清其实是来凑热闹的,她也喜爱厨艺,只是不如顾墨那般喜欢。
huáng师傅道,“这些人都可以帮助你们。”
顾墨摇摇头,“我不需要。”
许清也摇摇头,“我自己可以。”
一个非职业xing质的厨师,要求极高的厨师,对经别人之手的食材总是有些不放心的。
只有自己,才最清楚自己要将食材弄成什么形状,什么味道。
要么不做,要么就认真对待,全力以赴,这是许清的原则。偏头看了眼顾墨,发现对方已经动手,刀法很快,在别人看来简直就像是拿刀具织出了一张细密的网。呼吸之间顾墨停下动作,刀稳稳cha在砧板上,一只五头鲍的边角就早已被剔地gāngān净净,表面划了整齐合一深浅适宜的十字刀,如同花瓣一样蓬松地舒展开。
不仅是许清,连那些在旁观看的厨师们看地都有些呆了。
漂亮的刀法确实是存在的,并且美食界里不少厨师都掌握这一技能,但花式刀法从来只是专供欣赏,有谁能真正拿来运用在切菜上呢?
只能说顾墨仅当厨艺是兴趣,所以有足够的jīng力去研究这些别的。
“十字刀切进去之后斜劈,切好一刀后按照原来的刀路再切另一道斜劈,所有的十字纹都要按照这种方法来,最后煮出来的鲍鱼ròu会更嫩更好看。”
顾墨知道许清在看着,便一边出声教导着许清。把鲍鱼拎起来稳稳丢到了一旁开了盖的砂锅里,里面是已经炖了很久的母jī汤,汤里没有放很多多余的香料,可以说是不功不过,为了节约时间,她就没有全部推翻再煮。
肥瘦相间的火腿切薄片,不放油下冷锅,用小火把火腿煸成半透明的微huáng色后放笋gān,翻炒片刻,再把主锅里炖的清汤分小锅,将火腿笋gān连油一起拨进小锅内。
“清汤味道寡,炖煮的时候不能放浓料,但上锅之前必须抬香。以后你炖东西有哪些味道重的尽管丢进去,鲍参翅这些原本就没滋味的再放jī汤,笋gān吸油入味,比用鲜笋更适合。”顾墨一边埋头看火候一边低声解释。
顾墨好像看准了时间一样,鲍鱼炖了一会儿之后才将海参和鱼翅丢进去,然后才开始切鱼唇,鱼唇被他抽了一条骨头,软软胖胖颤颤巍巍地码在盘子里可爱地很。“两个小时之后放鱼唇,之后用中火炖竹笙,十五分钟之后再关小火,不要揭盖。”
香气被门外的微风chuī进包间里,像一卷无形无状的绸带四处飘dàng,姿态霸道。
迎面被香气一盖,食客们脑子都木了,片刻后才一个个不可思议地站了起来,“今天的佛跳墙怎么那么香?!”
小二解释道,“想必是刚才准备挑战主厨的那位姑娘的作品。”
众人面面相觑,嘴中已经开始分泌出津液。只是如果是挑战主厨的话……
那不就代表没有吃到嘴的可能了?
顿时,嘴中原本美味的食物,突然都有些寡淡了。
而在一旁见证顾墨手中佛跳墙成品的时候,脸一红,,尴尬不已。
打算做的菜,食材她分毫未动。她居然只顾着看二姐了!


  ☆、第48章 恋人的关系


第四十七章
jī汤的香浓糅合了一股说不清道不明的咸香,鲜气从嘴里一直窜到颅骨,发疯似的到处乱跑。佛跳墙是一道非常名贵的菜,往往很多人会把它做的很美味,却只会失去它的本来的味道,那才是真正的,不同于调味的鲜美。
罗姮已经很久没有尝到这么好吃的佛跳墙了。
放下筷子,罗姮沉默了一会儿,对huáng先荣道,“把她带过来吧。”
huáng先荣顺口一提,“那个小姐身边还有一个小孩,需不需要……”
“就让那个做这道菜的小姐进来,至于那个小孩,她自己看着办吧。”罗姮不耐烦的往后一靠,闭上了眼睛。
huáng先荣恭敬的鞠了一躬走了出去。
顾墨脱下了轻薄的白手套,洗了洗手,用绢布擦好,见huáng先荣从楼上下来,静静地看着huáng先荣。
“不知小姐贵姓?”huáng先荣语气比之前柔和了一些,冷漠的嘴角也有了一丝弧度。
顾墨将对方的变化收入眼底,将眼中的疑惑敛下,道,“我姓顾。”
“好的。顾小姐,我们主厨有请。”
huáng先荣对许清道,“还请这位小姐在外等候,我们主厨只想见顾小姐。”
小清闻言并没有恼怒对方的轻慢,看了眼顾墨,在眼中传达了鼓励后,就转身离开了。
顾墨看着许清离开,然后才跟着huáng先荣上了三楼。
推开门,罗姮正闭着眼睛斜躺在椅子上,听见门被推开的声音睁开了眼睛,正好对上了顾墨的眼睛。
一时间,两人都有片刻的恍惚。
许清回了包厢,顾风华,顾长歌,顾乐乐,和苏凉没有点餐,百无聊赖的在聊着天。
因为顾墨的缘故,哪怕没有点餐,几人仍然好好的坐着,没有被轰出去。
见许清回来了,顾乐乐首先发问,“小清,二姐她怎么样了?”
“她现在去见主厨了。”许清在顾风华身边坐下,“她做了佛跳墙,很棒。”
她之前知道顾墨的厨艺好,但是没想到已经到了那种程度。

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