“你身上也有。”就在肩上,“黄色的,是汤力的。”
“刚刚抱过它嘛。”霍绯箴又在摩尔身上找到好几根,捻下来扔到地上,“满屋子都是猫毛。要不你清理一下?我去做饭。”
都半个月没在家里做饭了,半个月以来每天都是早晚班连着直踩。
“有食材吗?”
“昨天买了点,今天早上送到了。”
“能做法国大餐吗?”摩尔故意问。
“很抱歉哦,今天的餐单是茶泡饭。”
“只有茶和饭吗?”
“还有鸡丝和烤鳗鱼。噢,还买了现成的芥末章鱼和清酒。”
“我可以要求加个煎蛋吗?”
“加两个都没问题。“
猫走了是有点冷清,但人回来了,有空在家里做饭了,伙食质量就又上去了。
第41章 宋氏家宴
这顿大松料理的法式大餐不可能安排在周末, 做店的人可没有周末。
时间安排在霍绯箴休息的星期一,为此摩尔还补休了半天。
她总有补休假可用,街道几乎每个月都有安排在周末的社区活动, 没有加班费都是补休。
在自己店里的大餐嘛,还是得跟繁忙的饭点错开一点。等到一点多, 大松才开始煞有介事地上菜。
“正式的法式大餐有十三道菜, 大部分人都吃不完。简化成五道显得诚意不够, 七道不吉利,所以我取了个吉利的数字:九道。这是菜单。”
大松把一份手写的菜单放在桌子中间,对折着立起来。
“哇哦, 这是宋氏家宴的规格。”霍绯箴说。
摩尔没搞明白是啥:“宋氏家宴?”
“你不知道吧?大松姓宋,他招待客人就叫宋氏家宴。”
“呀, 这么隆重!我是不是穿得太随便了?”
“什么家宴不家宴的, ”大松有点不好意思,“不讲究,吃就行。”
“我吃到这规格也只有两次,”霍绯箴说, “一次是大松学厨毕业时, 还有一次是他刚交了女友请维娜姐吃饭。”
“那我岂不是很荣幸?”
“麻烦了你们半个月,应该的。”大松还是不好意思, “再说, 也当是庆祝我爸终于跨过一关。”
既然这么说了, 那就恭敬不如从命了。
菜单上九道法国菜:
鳄梨汁虾、法式蜗牛、洋葱汤、茴香烤狼鲈、柑橘冻果子露、胡椒牛腿排、料理鼠王、卡门贝干酪,最后的甜点是玛德琳, 配餐酒是马赛茴香酒。
这些菜名超出了摩尔的日常认知, 有些名字也看不出是什么,反而更多了一分期待。
菜品全都是大松亲自主理, 摆盘精美,份量恰到好处,味道也很让人惊艳。按菜单的顺序,吃完一道再上一道。隆重得就像价格不菲的正式宴请,叫人忘记这只是在一个也做简餐的小酒吧。
九道菜吃下来,确实是不俗的美食体验。
三个人边进餐边聊天,气氛愉快。因着猫的关系,大松跟摩尔也熟络了点,不会像之前那样沉默寡言。
待吃完甜点都将近下午三点了。
摩尔放下甜品叉,心满意足地擦擦嘴:“大松,你的厨艺完全比得上星级酒店的厨师。在小酒吧做简餐太大材小用了吧?”
“大酒店厨房派系斗争很严重的,”大松说,“好厨艺的比不上有关系的。”
“关系可以慢慢打,也是建立在实力上。多花点时间还是有前景的。”在摩尔看来,这种职场现状很常见。人一多哪里都有勾心斗角,大可不必因为这个舍弃职业前景。
“之前也有人这么劝过我。”大松笑了笑,又指了指霍绯箴,“大概我俩都不是那类人,自己开个小店比较自在。”
确实,这个小店里还有一尊得过全国大赛亚军的“大神”,也是偏守一隅不走常规路。
小店也许自在,但总归是不稳定、有生命周期的。能开十年二十年以上的店并不多。如果哪天店做不下去了,又要再去寻找活路。
“我可没见识过星级大酒店,都在小店打工。”大神自谦。言下之意是其实大松也在星级酒店工作过。
“你不去而已。”大松注意到这不是三个人都了解的话题,又转而跟摩尔说明,“刚开店时,康汀酒店有人挖小松姐去做调酒师,前后谈了好几次,她都拒绝了。”
“为什么?”
“条件不吸引。”霍绯箴说了个简单的理由。
“开了什么条件?”摩尔忽然有点好奇。康汀酒店是本地数一数二的五星级酒店,倒闭的可能性很低,比起自己开店,能去那里工作该是更稳定收入也更高才对。
接话的是大松:“对方让她直接空降吧台主管兼顾问,薪水也是高级主管级别,还另加提成。还答应马上帮她还清这个店的债务,而店还是归她个人。唯一的要求是她不能在别的店工作,包括这里。”
其实条件挺不错的了,要求也合理。
但显然霍绯箴不这么认为:“他们的协议是十年起步哦,我可受不了绑在一个地方那么久。而且,他们肯定会再要求我去参加比赛。”
这些理由听起来都很任性,摩尔实在很难苟同。当然,这句话没必要说出来,不同的价值观而已,又不是非要人人一致。
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