既然是煎的，那油就不能太多。等到架在煤气灶上的锅冒了热气，就将油均匀的倒在锅底部，等油烧得够热，才能下小黄鱼。黄薇准备的小黄鱼比较多，一锅还搞不定，得分成好几锅才能做完。
小黄鱼顺着锅壁往下滑，甫一接触到锅子里的油，就噼里啪啦发出剧烈的声响。黄薇怕油溅出来蹦到自己，立马往后退一步，而后才慢慢放下其他小黄鱼。等一个锅子都铺满了，就开始煎的过程。
煎小黄鱼不能着急翻面，不然一面还没煎好，另一面还会弄破。黄薇耐心充足，甚至还有余力，将锅举起来，轻微晃动。小黄鱼跟随者黄薇的晃动，在锅子里面转了好几圈。
等到一面煎得差不多了，才能翻面。等到两面都煎得差不多了，黄薇按动煤气灶的开关，将火调小，慢慢煎。这东西真的是一个需要耐心的过程，做菜这事本来就急不得，尤其是这种麻烦的菜。
她将所有菜都做完后，才打开红烧肉的盖子。翠姐一直帮她盯着红烧肉，时不时添把火、时不时加点水，做其他菜的中途黄薇过来加了调料，现在盖子一掀开，就能闻到红烧肉那股浓油酱赤的味道。
最后收了汁、加入葱花、芝麻点缀，就能将红烧肉装盘。
小家伙那边早就上完了课，黄澄澄拉着大朋友小朋友出了门玩去了。翠姐看黄薇做的差不多，就擦了手先出门，去找孩子了。程璐云也从摇椅上起来，布置堂屋。
先把大圆盘给摆上，再增加椅子，最后摆上碗筷杯子和瓶装饮料，就等着开饭。
也只有小老师他们这个队伍，能够有大家都在一块吃的待
遇，其他玩家，包括陆雯雯他们，有一个算一个，都不准上黄薇家的桌。
不多时翠姐就将一帮大小孩子给叫了进来，被小老师们教导这么久，就是大丫小丫也知道吃饭前必须洗手，他们从外面跑回来，还得洗把脸。几个小家伙都乖乖巧巧到了井边，阿旭给他们压了水，一群人把阿旭围得团团转，还是语文小老师大声让他们好好排队，才一个个乖乖巧巧排起了队伍。
他们就像一群跟在母鸭子后面的小鸭子，排队洗干净后就拿餐巾纸擦干，这之后再一起进了堂屋来，一次落座。阿旭一进来，眼睛就盯在了红烧肉上。黄薇知道自己做的红烧肉不可能和阿旭的母亲做的一模一样，每个人做菜都有自己独特的配方、根据自己和家人的口味进行改动，他母亲做的不是最好吃的，但一定是他最吃得惯的。
饶是如此，看到这一大盘红烧肉，阿旭还是很激动。虽然和他记忆中的味道不同，但对于他来说，依旧是个念想。
等人都入座后，程璐云打开了瓶装饮料的盖子，给小朋友们依次倒好。年纪小的不准喝碳酸饮料，只能喝橙汁、酸奶，黄澄澄虽然馋雷碧，但还是乖乖巧巧的，就跟其他小朋友一起喝橙汁。
——橙汁也挺好喝的。
黄澄澄在心中安慰自己，等到可以开吃了，她第一个目标就是香煎小黄鱼。小黄鱼香啊，也长得好看。被煎得两面金黄的小黄鱼上面撒了点小葱花，黄色和绿色的对比让人看着就有食欲，尤其是煎制食物特有的油香味，更是让黄澄澄控制不住自己。
小黄鱼夹到碗里之后，黄澄澄就张口咬了一口。外表酥脆，和黄澄澄想的口感一模一样，里面的鱼肉却雪白软嫩，尤其小黄鱼的刺少，吃起来更是没有负担，不用担心卡在喉咙里。
当然就是刺多黄澄澄也不会担心卡在喉咙里，她直接一吞，什么鱼刺都得化成小光点被她给吸收掉。
最主要是其他小朋友，有的小孩是真的不会挑刺。黄薇小时候还看到养父母家的孩子，因为吃鱼不小心卡了鱼刺，不管怎么弄都出不来，最后还是去医院花了30元，才把鱼刺给弄出来。那时候一条鱼都没有这么贵，养母经常那这事说趣，还说这一根鱼刺真的亏大了。
为了不让小朋友们卡鱼刺，黄薇才特意选的小
黄鱼。也好在镇上赶集的时候能买到这玩意儿，不敢程璐云也变不出来。
黄薇也给程璐云夹了一条小黄鱼，她虽然不爱这个调味，但是只要是鱼她就喜欢吃，因此来者不拒，筷子戳着鱼肉，直接开吃。同样一条小黄鱼，小孩子可以吃小半天，程璐云一会儿功夫就能解决干净。黄薇又给她夹了条，这回倒让程璐云不好意思了起来。
“别夹了，一共就那么点，一会儿我多吃了，他们该吃不了了。”
黄薇笑着小声说：“不碍事的，我的也给你吃。”
黄薇的情话信手拈来，让程璐云更加不好意思了。她手在桌子下，拍了拍黄薇的大腿，压低声音说着：“当着孩子们的面呢。”
程璐云这种突然假正经的一面，黄薇也非常喜欢。她看得出来程璐云是喜欢吃鱼的，于是也不顾她的阻拦，愣是把自己的两条全喂给了程璐云。黄澄澄在旁边看着还有点眼热，她也想吃好多小鱼鱼。
她那卓卓有神的双眼一直盯着黄薇，她不可能不注意到，但一共就那么多条鱼，她的那份都给程璐云了，自然没有多出来给黄澄澄的。于是她伸出筷子，给黄澄澄多夹了两块红烧肉放在碗里。
“吃吧，这次妈咪炖红烧肉炖得软烂，特别好吃，你尝尝看。”
黄澄澄终究是个孩子，立马就被阴险狡诈的大人骗了过去，她看到自己碗里两块红通通的红烧肉，意识到妈咪也是爱着自己的。于是就喜笑颜开，开始吃了起来。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 穿书 种田文 风听澜