5、开小火，锅里放一点点油（这样不会粘锅）往锅里放之前搅拌好的面糊糊就可以了，喜欢吃厚一点的鸡蛋饼，可以每次多放点。（我和顾十一都喜欢吃薄一点的）
6、转动锅让面糊糊覆盖锅底，大概30秒左右，饼成型了，就可以翻过来把另一面再煎一会儿，也是大概30秒就可以出锅了。（判断能不能翻面，就把锅抬起来轻轻晃动，饼能在锅里活动就可以翻面啦）
最后，真的好吃哦，顾十一每次都能吃四五块
第76章 偏见
与此同时殷瑶家里来了熟悉的客人，听到门铃声江玉翠起初还以为是殷瑶没带钥匙，不成想一开门看到的是殷国富夫妻二人。
“大哥！嫂子？你们怎么有空过来？”
“这不放寒假了嘛，我和国富来接妮子回家过年，顺道给你们带点年货。”殷瑶的大伯母把手里提着的盒子往江玉翠面前送。
“哎呦！你说你们来就来了，怎么还带东西啊？”江玉翠不赞成的看着对方，“这多见外啊！”
“不见外！这可是野鸡，好东西！听说这玩意儿好吃营养还高！”殷国富在边上背着手，颇为得意的说到。
殷国强一听说是野鸡，扒拉着纸盒子顺着缝隙看进去，“大哥，还真是野鸡啊，这羽毛真漂亮！看这尾巴，还真长啊！在哪儿抓的？”
而一边的江玉翠则蹙着眉说到：“大哥，这野生的可不兴吃，没经过检查，吃了会生病的！”
“没事！这野鸡是家养的，不是野生的！我弟弟今年搞养殖，我们刚抓来的，放心吧！”殷瑶大伯母连忙说到。
“玉翠，赶紧让大哥和嫂子进屋啊，堵在门口做什么！”殷国强扯了扯江玉翠，示意她让出路来。
“大哥，快进来！玉翠，你去喊下小妮！”殷国强把人往沙发上领，还不忘回头对江玉翠交代到。
“妮子是和瑶瑶出去玩了吗？”殷国富没看到孩子，遂疑惑的问到。
“小妮在屋子里写作业呢，这孩子可勤快了，昨天玉翠去学校接她，说是得了一等奖呢！”殷国强向兄嫂一家交代到。
“是吗？不错！也是瑶瑶带的好，上次妮子打电话给我，还说瑶瑶给了她不少本子，说自己不会的题目瑶瑶一看就会！”殷国富甚是满意的说到。
“瑶瑶都玩野了，一放假书包往家里一丢，说是去灿灿家玩了，午饭都没回来吃！没有你家的小妮踏实咯！”殷国强摆摆手，一副恨铁不成钢的模样。
“爸！妈！你们怎么来了？”殷国富刚准备说话，就见自家闺女开门出来了。
“妮子长高了啊！果然城里的水土养人啊，你看妮子都白净了不少呢！”殷国富对着媳妇说到。
“是啊，妮子快过来，来妈妈这儿！”
“妈，你和爸爸过来有事吗？”殷小妮又问了一遍。
“来接你回家过年！开不开心？你哥和嫂子也回来了！”
“开……开心，那我先去收拾下东西。”殷小妮说完便跑回了房间。
“看给这孩子激动的，不知道还以为在我家没过好呢！”殷国强看着殷小妮慌乱离开的背影，笑眯眯的打趣到。
“哪能啊？要不是我们来接，放寒假了她都不知道回去！可见你们这叔叔婶婶待她是极好的！”
“是啊，我去帮着收拾下！”毕竟是做母亲的，第一时间就意识到了闺女情绪不对劲。
“那国强你陪大哥聊会儿，我去把饼烙了，今晚就在我家吃！”江玉翠看着天色连忙说到，这一会儿还得去买菜呢。
“不用忙活了，一会儿妮子收拾好我们就该回去了！天晚了就没有公交车了，到时候就不好回去了。”殷国富伸手拦着江玉翠。
“大哥，你让玉翠去忙，吃完饭我开车给你们送回去！”
殷国强冲江玉翠使了个眼色，江玉翠心领神会的往厨房去了。
“那多麻烦啊？我们回去吃也一样的。”
“大哥，一家人不说两家话！又不远！”
不同于这边兄弟二人的推心置腹，那边的母女两说起话来，却有几分夹枪带棒的意味：“妮子，怎么了这是？让你回家你还委屈上了。”
“没有。”殷小妮埋头整理着书桌上的课本，闷声闷气的说到。
一开始殷小妮也以为住在亲戚家，总归会有点寄人篱下的滋味，可实际上，除了最开始殷瑶会挤兑几句，大家对自己都很好，甚至让自己有种比在家里还舒服的感觉。
“我是你亲妈！你一不高兴啊，这头都要勾到裤腰带上了！还没有！”大伯母在殷小妮身后戳了一下她的后脑勺。
“妈！说话不要那么粗俗！”殷小妮克制着情绪，小声的说到，可眼神里的嫌弃却是遮不住的。
自己引以为傲的成绩比不过殷瑶，自己的妈妈也比不过别人的妈妈，与其说那眼神是嫌弃，倒不如说是自卑，那是一种对自己所拥有的家庭环境的自卑。
“哟！妮子啊，你是在城里待几天就忘记自己是谁了？还是已经忘了自己是从谁的肚子里出来的？”大伯母双手抱胸，居高临下的看着殷小妮。
是啊，自己只不过是借住在这里而已，就像是一场梦，梦醒了，自然是该回家的，鸠占鹊巢，占的再久，那也是别人的家。
“没有，我就是感觉家里住着不方便！”
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