腌制得极其入味不说,外皮焦香酥脆,肉嫩多汁肥瘦相间。
沾上搭配的一甜一咸两种蘸料,口感可比垂杨楼的要美味一百倍!
阿如一片接一片地入口,连同白米饭一块儿扒了一整碗!
她娘都看呆了:“你慢点儿吃……别噎着。”
阿如猛吃的时候也觉得自己疯了。
怎么这般好吃?就连白米饭都颗粒分明,粒粒香甜!
待她放下空碗时,桌上又多了一盘通花软牛肠。
阿如看呆了。
如果她没看错的话,这应该是烧尾宴中的一道名菜,用出生不久的小羊羔的骨髓与各式馅料腌制搅拌之后,灌进牛肠之中蒸得的。
但很明显,这道菜经过改良,并不是用蒸的,而是用油爆炒!
这道通花软牛肠经过爆炒之后口感更浓郁,但是爽脆筋道的嚼劲却是不改。
没想到她能够在夙县这穷乡僻壤吃到这上等的宫廷菜……不会是虚张声势吧?
这一片片的红片儿是什么?莫非还是茱萸?
阿如暂且不管其他,麻烦季雪帮她再盛了一碗饭之后夹起一段牛肠,满怀期待地入口。
第一感觉就是好吃,没有任何异味,超乎想象的脆、嫩!就像是咬她刚出生的堂妹小脸颊时的口感。
再一感觉便是辣……
嚯——
好辣!
阿如吃得太快,辣味迅速在口中堆积爆发,她完全没有想到就那几片红片儿居然能激发出这等辛辣!
“阿娘,我辣……”阿如嘶嘶地往里吸气儿,嘴唇肿了一大圈,眼泪尽在眼睛里打转。
阿如到底还是个小孩,洞春人又不太嗜辣,这会儿是真的辣着她了。
她娘倒了一杯冷水要给她解辣,忽然一只雪白的手递过来另外一只小茶盏。
“喝冷水不能解辣的,要喝盐水才有用,你试试看。”
阿如抬头一看,与唐见微对视时呆住了。
她从来没有见过长得这般仙的女子……
宋桥笑道:“阿慎啊,今天的菜是你做的吗?”
唐见微道:“回阿娘,我看今日来了这么多亲朋,生怕何婶子忙不过来,便去搭了把手。”
宋桥眼睛都要笑没了,口里一直念叨着:“我就知道我就知道,我这媳妇手艺是真的好,大家多吃些!阿慎你忙活完了就快坐下吧,别饿着。”
有人昨日没赶上大婚,这才是第一次见到唐见微,感叹了一句:“原来这就是你们家博陵来的媳妇啊,不仅一表人才,手艺还这般好!你们可是有福了!”
什么,博陵?
听到这两个字,阿如几乎在瞬间就忘记了嘴里的难受,仰望唐见微。
那日大婚时她溜出去玩了,也没瞧见新妇本人。
这位仙女一般的姐姐居然是博陵人……
难怪做菜好吃,长得又美!
我那个傻表姐也太走运了吧!
正在夹菜的童少悬别过头,猛地打了个喷嚏。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
一言不合就被赶来赶去的童少悬:阿如,你还小,很多事情你不懂。
唐见微(磨刀ing:来说说,她应该懂什么?
童少悬(缩)
第60章
自从知道这位表嫂是土生土长的博陵人之后, 阿如的眼睛就没能从她身上移开过。
原来博陵人真的如传闻一般好看……
化妆的技巧娴熟,妆感不是那么浓,看上去极其自然, 就跟没化妆似的。阿如以前也和几位小伙伴想要尝试这种妆,却弄巧成拙,她知道有多难。
而且表嫂居然会做烧尾宴的菜,她是不是出席过烧尾宴?那可真不得了。
她不会还见过天子吧?!
“阿娘,你怎么不早跟我说!”阿如拉着她阿娘急吼吼地问道。
“早跟你说什么?”
“说我表嫂是博陵人呀!你明明知道我最向往的就是博陵!”
“我怎么没跟你说?来夙县之前我早也跟你提过这件事儿,说你表嫂是由天子指婚来的。你那时‘嗯’了几声便没有再搭理我, 自己没有往心里去罢了, 现在倒怪起我来了?”
“……”
这么一说的确有好像有这么一回事,只不过她娘跟她说话,她向来十句只听半句。
阿如本来就对博陵无比向往, 整个大苍她能入她眼的只有博陵人。
在她眼里,博陵遍地都是高世奇才旷世佳人, 从博陵出来的人必定见识广博, 风华绝代。
如今这位出生自博陵世家的表嫂就在眼前,完全符合她一向的想象!
而后陆续上桌的菜也让阿如大开眼界。
唐见微亲自端上一份小山般的米糕,是今日的主食之一。
米糕比阿如的脸要大上两圈, 用白、黄、黑、灰、红五种颜色的谷物做成, 唐见微道:
“这米糕名为五谷丰稔, 寓意今年风雨以时, 五谷满仓。”
这米糕不仅寓意极好, 瞧着颜色鲜艳煞是好看,吃起来也香得人忘乎所以。
米糕的口感甜糯而紧实, 没有放一些花里胡哨的佐料和配食, 非常地道地还原了五谷的香气。
阿如喝了盐水之后嘴里的确不难受了, 可是一杯水下去让她本来就已经饱的肚子更是发胀。
但米糕实在太好吃,吃了一块还要再吃,被她阿娘拉住了:
小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 宁远