天气确实越来越热，村子里虽然比城里凉快一些，但下半晌还是晒得人眼晕，也没有多少胃口。而这种时候，来一碗米豆腐豌豆粉之类的凉拌小吃，显然就是个不错的选择。
不过这些东西做起来就是折腾人，唐妈年轻的时候偶尔会做一做，年纪大了就不愿意折腾了，以往都是用购买代替自制。反正只要上街去逛逛，路边都是卖这些小食的摊子。
但今年难得买到这些，加上家里人也多，唐含和江黛又喜欢折腾这些，所以唐妈便也打算自己做一下。
米
她已经泡好了，叫唐含过来，就是让她去把小磨给洗干净，一会儿去磨米浆。
唐含得令，端着盆和刷把去洗石磨。
没一会儿，江黛也过来了，伸手就要帮忙。唐含现在看到她就不自在，连忙绕到另一边，跟她拉开了一点距离。
但是这种事情吧，越是想要控制自己不去想不去看，就越是忍不住。所以刷着刷着，她的视线又转到了江黛身上。她正弯着腰，刷洗石槽内部的空间。因为这个姿势，颊边一缕不安分的头发老是掉下来，挡住她的视线，她便一遍一遍不厌其烦地捋回去，把头发别在耳后。
唐含跟魔怔了似的，就盯着她这一个动作看个没完。
过了一会儿，江黛刷完了石槽，直起身，视线也随之上抬，正好跟唐含碰上。唐含一愣，连忙低下头去，假装自己刚刚在认真做事。
她对面的江黛也怔了一下，旋即唇角弯了弯，在右边的脸颊上露出了一个若隐若现的笑涡。
“你刚刚在看我吗？”她三两下刷完了自己面前的部分，转到唐含身边，笑着问。现在，她做这些杂活儿已经相当熟练了，动作看起来也游刃有余，完全腾得出聊天的余裕。
唐含当然不承认，“我看你干什么？没有。你做你的事。”
“没有啊……”江黛拖长了调子，转头看着她，在唐含被看得万分不自在，差点儿以为自己露馅儿了的时候，又突然一笑，把视线转了回去，“没有就算了。”
唐含松了一口气，默默往旁边挪了一下，拉开两人的距离。
没一会儿，石磨洗好，唐妈也端着泡好的米过来了。其他人照例被抓住当苦力，负责推磨。因为三个人站在磨钩旁边还是有点挤，江黛就直接把唐含推了出去，她几次说要替换帮忙，也均被拒绝。
有了这段时间的锻炼，当然没有再出现过年推豆腐时那种推一会儿手就酸得没力气了的情况，显得轻松了很多。
不过江黛之所以不替换，是因为唐含肩上有伤。维持推磨的这个姿势，会拉扯到她的伤口，影响愈合的速度。
于是唐含就只能在一边站桩。
站桩嘛，就是很无聊，于是她的视线很快又飘到了江黛身上。
好在她立刻反应了
过来，转开视线没有再看。但即便如此，唐含也觉得江黛有毒，必须得离她远点。她想了想，对唐妈说，“只有米豆腐太单调了，要不要再做点凉面？”
“你要做就做嘛。”唐妈说，“我等着吃肯定是不会有意见的。”
唐含找到了借口，连忙出了这个房间，去煮面了。
做凉面的面条不能完全煮软，否则就没有韧劲儿了。选最细的面条，大概煮到八分熟左右，捞出来过凉水，之后再用熟油轻轻揉搓均匀。这样面条可以放置一段时间，而不会变干，味道也会更好。
之后要吃的时候直接拌就可以了。
不过凉拌小吃，当然离不开一些灵魂调味品。除了必备的黄瓜丝之外，油辣椒和葱姜水都是非常重要的配料。
于是唐含煮好了面，用油搓好，又去菜园里摘了葱姜蒜和黄瓜西红柿回来。
葱姜统统蒜拍碎之后用纱布包起来，放在锅里煮几分钟，煮出味道之后晾凉。这样煮出来的水只有一点淡淡的味道，既能利用调料的味道，又不用担心会直接吃到，尤其是忌口的人，用这个办法可以最大限度地解决问题。
黄瓜切丝，西红柿剁碎，装进碗里备用。
等她这边都弄好了，那边的米浆也已经磨好了。倒进锅里，一边加热一边搅拌，最后凝成粘稠的糊状，便可以舀出来，装进磨具里冷却。一般都是用盆直接装，厚度大概在一根手指左右，方便后面切条凉拌。
冷却需要一段时间，算算时间，等到太阳落山就差不多晾凉了，正好赶上吃晚饭。
于是接下来的这段时间，就有些无所事事了。
唐妈见状，便道，“咱们家的毛豆应该可以吃了吧？唐含跟我去地里看看？可以了就割一些回来。玉米前阵子已经挂红须了，不知道现在上浆了没有，也可以顺便看看。”
提起吃，唐含当然是很积极的，主动去拿背篓。
结果才拿出门，江黛就伸手来接。唐含有点儿不明白她的意思，就没有放手，江黛便道，“我来吧，你肩膀上还有伤呢，再磨破了。”
唐含一愣，手上的劲儿就松了，江黛把背篓拿过去背上。
唐妈已经拿着镰刀出来了，唐含见状连忙跟上去，走在江黛身边，低声道，“你肩上不是也红了。”
“没事，已经好多了。”江黛转头看了她一眼，用开玩笑的语气说，“要不要我再给你看看？”说着作势要掀衣服。
唐含连忙跳开，跟她保持至少一米远的距离。
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