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第92章 番外三 荞麦饼
江黛挑选的这一片山脉, 其实山势起伏不大，都是些小山丘，也方便开垦出来种上别的。
但毕竟是山脉, 肯定也有陡峭之处。尤其是最里面那座山，不但陡峭难行，而且地面也满是砂砾。因此这一片几乎没有太高的树, 反倒是荆棘遍地。
实地考察之后, 江黛倒是没什么不满。这一片是按照村支书和唐爸的建议选的, 跟村里其他的山地比起来, 已经算是最好的了，这一点点瑕疵，倒也不必太在意。
这个地方种树肯定是不行了, 但也不好就这么荒废着。
最后, 在唐妈的建议下, 江黛在这里种了一片荞麦。本地种的是苦荞，相较于其他的作物而言，这种庄稼没有那么精细，随便撒在哪里都能长起来, 而且也不怎么需要小心呵护，种在这片山地里，倒是正合适。
村子里虽然还是最原始的人工耕种，但是对土地的侍弄却是十分尽心的, 种下去的庄稼，总要除几次草，追肥打虫一点不含糊，像这种种下去就不要管的作物，江黛还是头一回见, 倒是颇感兴趣。
虽然没人打理，但苦荞的生命力却是十分旺盛，生长得十分肆意。
过了夏天，苦荞花开时，竟也替山庄增加了一处景点。入秋之后，苦荞开始结子，唐爸才让人在这一片拉上了网子，避免鸟雀过来啄食。
等到种子完全成熟之后，才采收下来，放在屋顶上晾晒。
那么大一片地，却只不过收了两袋子苦荞，江黛有些明白为什么这种庄稼会被淘汰了。以前没有那么多种肥料，这种不大吃肥力的作物自然受欢迎。但这么低的产量，现在既然可以种别的，自然少有人去种它。
也就是她仗着自己租山地够大，不在意分出一片来种。
至于值不值得，那就要吃过才知道了。
又过去小半年，疫情对这个地方的影响已经微乎其微，而云来山庄的客人也越来越多。——除了客人们口口相传之外，方浩宇的宣传，也带来了一波客户。
比较令人意外的是，这些少数从外地赶来的客户，最感兴趣的居然不是山庄里的风景和食物，而是……
“哇，老板果然跟传说中的一样美！”
莫名成了吉祥物的江黛：“……”
她私底下打电话质问方浩宇，“你不是说你没有留底片吗？”
“我真的没有留啊！”方浩宇叫屈，“当时是你盯着我删的吧？真的一张都没有留！”
“那你的粉丝怎么一个两个，见到我都是那种表现？”江黛皱眉，“你说给我们做宣传，到底是怎么做的。”
方浩宇听她这么说，顿时心虚，解释道，“我真的没贴照片！最多只是用文字描述了一下老板的美貌而已，粉丝们会感兴趣，我也很意外呀！”
才怪，江黛一听就知道他是故意的。不过这年头做宣传，谁还不弄几个噱头呢？
总的来说，对山庄并没有坏处，而且确实带来了客流量，她也就不追究了。只是这事终究还是留下了一点后遗症：来过山庄的客人们，回去之后必然会在他的宣传贴下repo，表示自己去看过了，老板果真十分美貌，引得更多人好奇起来。
虽然会特地赶来的人是少数，但隔段时间总会来几个。
像国庆节这种日子，全国各地到处都是游人，山庄这边的客流量也跟着暴涨了一波。有周边过来休假的，也有从外省特意赶来的。
因为客人多，经常要做大锅饭，所以唐妈索性让人在院子里用砖搭了一个大灶台出来，天气好的时候，都是在这里做饭。尤其是夏天，到了傍晚，一群客人在院子里摆上桌子，就着夕阳和晚风吃大锅饭，跟坐席似的热闹。
这回苦荞下来之后，也是在院子里支起油锅，准备做苦荞粑。
山庄里的客人们，十个倒有九个不认识这是什么东西，纷纷感兴趣地围拢过来。他们会选择到乡下度假，本身就是对这些感兴趣，越是少见的食物，就越是有兴趣品尝。
唐妈用磨好的苦荞粉调了一大锅的浆，一手用筷子夹着菜叶，在油碗里一蘸，再往锅底一刷，另一只手舀着一勺浆，手腕一转，就倒出一个圆形的苦荞饼，稍微定型之后翻转，两面烙得金黄，就能出国了。
荞麦饼还在锅里的时候，香味就已经飘出来了，待得出锅，大家更是不怕烫不怕热，一边吹一边吃。
苦荞既然名叫苦荞，味道自然是苦的。不过调的时候，唐妈放了糖，所以苦中微甜，味道十分奇特。现在这个年代，谁家也不缺那一口糖吃，所以这个苦味的食物，竟然意外地受欢迎。
满满一大盆的面浆，全部烙成饼，没多久就被分食一空。
唐含丝毫不顾自己老板的身份，挤在人群之中，眼疾手快地抢到了最后一个，笑眯眯地拿回去，分了一半给江黛，“最后一个，吃完就要等明年了。”
“明年多种一点吧，老板。”有熟悉的客人高声抗议道，“都没吃过瘾，这就没了？”
“这你就不懂了。”唐含咬了一口饼，满足地道，“就是因为没吃过瘾，所以味道才格外地好，让你放开肚子吃到饱，就没那么喜欢了。”
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