连唐含和江黛都被惊动，去猪圈里看了一回。
小猪们才刚刚长出一片薄薄的毛，看起来还是粉色的。那只生了病的小猪孤零零躺在另一边，看起来奄奄一息的样子。
唐含摸着下巴，“这只小猪看起来病得不轻，肯定快不行了，不如我们……”
“确实，这个大小很适合做烤乳猪。”江黛同样沉吟道。
同样在旁边围观的秦屿：？？？这么魔鬼的吗？
唐妈本来不赞同，本地风俗，这种还没长成的小猪是比较忌讳的，一般都不会吃，而是直接埋掉。但是烤乳猪什么的，听起来就很好吃的样子。唐妈虽然吐槽他们吃得怪，但最终还是把决定权移交出去，不管了。
于是秦屿跟着唐爸一起将小猪处理干净，又在院子里燃起了炭火，真的准备做烤乳猪了。
唐含在一边围观，又忍不住提议，“要不要做个套猪？”
“什么套猪？”唐爸问。
唐含说，“我之前听别人说，有一种吃法叫套羊。就是烤羊的时候，在羊肚子里放上一只鸡，鸡肚子里放上一只鸽子，鸽子肚子里放一只鹌鹑蛋。一个套一个，就叫套羊。我们这不是烤猪嘛，应该也可以搞个套猪吧？”
听起来倒是很牛逼的样子，所有人的视线都忍不住投放到院子里到处跑来跑去的鸡身上。
话说，过完年孵化的那一批小鸡，已经长得半大，公鸡开始长出鸡冠和漂亮的尾羽，母鸡也已经开始咕咕咕地叫，说不定什么时候就能下蛋了。
既然后继有鸡，老一辈的鸡也就可以光荣退休了。
有一只大公鸡，本来是为了受精的蛋特意留下的，这会儿唐爸就将目标指向了它。
这只大公鸡也不知道是不是察觉到了他们的恶意，竟然扑扇着翅膀要跑，大家当机立断，拿起工具分据不同的方位，将这只鸡困住，然后不断缩小包围圈，将这只鸡困死。
鸡飞狗跳半天，唐爸将公鸡罩在了背篓里。
之后的命运不必多说。
因为这会儿也找不到鸽子，所以就省掉了这一部，直接往鸡肚子里塞了两个鸡蛋。除此之外，还有姜片、葱段、蒜粒和最重要的香菇，都是用来除腥提味的。
炭火已经烧得旺旺的，都弄好之后，秦屿在乳猪身上抹了一层蜂蜜，然后用锡纸整个包裹住，架在炭火上炙烤。
“这要烤多久啊？”唐妈忍不住咋舌。
秦屿说，“大概几个小时吧，应该能赶得上吃晚饭。”
于是一下午，院子里始终飘荡着烤肉的香味。期间锡纸还被打开，又抹了好几层蜂蜜和调味的酱。这样，都等到里面的肉都烤熟了，酱料的味道也就彻底渗了进去。
这时候还不能吃，而是要剥开锡纸，再烤一段时间，将表皮烤至金黄。
这样的烤乳猪肉外焦里嫩，蜂蜜和酱料的味道融入肉里，吃起来自然齿颊留香。等外面的猪肉吃得差不多了，再打开腹部，取出焖在里面的鸡肉，又是另一种滋味。
至于两个吸收了所有精华的鸡蛋，一个归了小泽，一个上供给了唐爸唐妈。
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第42章 塘边
虽然唐含早就说过， 村子里一年四季都很忙。但是等该种的庄稼都种下去之后，江黛还是忍不住觉得，接下来应该就可以休息一段时间了吧？
眼看着天气热了起来，在太阳下晒一会儿就流汗， 这要忙起来多难受？
然而现实告诉她， 她想多了。
地里的庄稼确实都已经种下去了， 但是现在种地讲究的是精耕细作， 早不是原始社会那种种子一撒，随便它怎么长的时候了。
所以， 接下来， 他们要给所有的地都除一遍草，追个肥， 以便地里的庄稼能够吸取足够多的营养， 茁壮成长， 最终结出丰硕的果实。
按照唐含的说法，其实这都算好了。
以前唐家种过一阵子的冬小麦和油菜，这两样东西是要在雨季之前抢收，然后补种下第二茬作物的。现在只种玉米和土豆，已经轻省很多了。
——其实唐妈已经有些后悔冬天没种点小麦和油菜。今年疫情那么严重， 也不知道这些物资什么时候才能供应上。但是自己种的话，就可以自己磨粉榨油，不用担心没得吃了。
夏天天亮得早，他们起得也早，五点多就起来了， 吃过早餐，唐妈就一人发了一套除草的工具：遮阳帽一顶，铲锄一把。就连小泽也有一个袖珍小锄头， 倒是不指望他能帮上忙，主要是给他找个能玩的东西。
然后大家排排队，一起出门。
除草也有讲究，土豆这个时候需要起垄，好让新土豆有生长的地方。而玉米则需要铲掉周围的杂草，晾根。所以这两样套种在一起，就整合适。铲掉玉米周围的土和杂草，正好都垒在土豆根部。
除完了草，还要给玉米加一道肥料。施肥也有讲究，要距离玉米差不多两三厘米远，太近了肥力太足，容易烧死玉米的根部，太远了玉米吸不到肥料，反倒便宜了杂草。
虽然唐爸已经牵着牛犁过一次地，只需要将翻起来的泥土拍散，不用自己辛苦去挖地，但锄草依旧是个十分艰难地活儿。毕竟这种劳作，是从早到晚没有休息的，而且肉眼可见，可能还要持续十来天，直到将唐家所有的地都弄完。
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