钱姐问两位美女有没有信心，汤媛媛的回答很谨慎：“他们都是我努力的方向，我能向他们学到一点东西，就不虚此行了。”
郭小铁心说何必这么看扁女性厨师呢，我偏不这么假大空。钱姐问她有什么比赛宣言，郭小铁说：“我要让大家看看，女厨师也是很有实力的，不比男厨师差。”
此时一个厨师插嘴：“说话太满，别第一轮就被淘汰咯。”其他人也笑了，龙傲天说：“这个卷发的叫郭小铁是吧，名字倒是很神气，不知道口气和实力匹配吗?”
只有小罗帮着郭小铁：“她很强的，想看她笑话的人自己要小心啊。”“你们初赛就一直站在一起，是以情侣档来出战的吗?”旁边又有人哄笑，郭小铁翻翻白眼懒得搭理。
现场的火药味渐渐浓了，真人秀节目要的不就是这个效果吗。工作人员适时地搬出食材箱，陶大师笑眯眯地说：“今天就做一道菜，不过这可不容易哟。”说着他打开箱子，一大堆鲜活的阳澄湖大闸蟹吐着泡泡，钱姐说每人一对，用大闸蟹做一道创意菜，限时一小时。
大家纷纷上前去拿食材，郭小铁飞奔上前，抢在很多男厨师前面挑了一对大闸蟹，这帮家伙里偏偏有人看不起女厨师，反倒激起了她的斗志。
做什么有创意的蟹料理好，蟹米分豆腐、小笼包?都太普通了，不过没人傻到会清蒸大闸蟹吧。郭小铁这么想着，她洗刷干净螃蟹，上笼蒸了十分钟，随后轻轻松松把蟹膏蟹肉拆出来，满满放了一小碗，左右一看比谁的动作都快。
她伸脖子看到最前排的汤媛媛，这小妞细皮嫩肉的，不知道会不会拆蟹肉，但她今天要是把那个芝士蟹肉蛋糕拿出来，绝对会惊艳全场;她又看到面馆的少东家黄一飞，他会做什么，蟹米分面?或许吧，他的本事都局限在面条上了。
郭小铁从大众食材里拿了一些尖尖的绿色杭椒，挖掉内里的辣椒籽，把蟹肉蟹米分搅拌成肉馅酿到尖椒里，，再用小火微微地煎一会儿，装盘后浇上之前保存好的蟹油，这一道杭椒酿蟹肉，绿意中透着金亮，很清新别致。
一个小时的时间到了，做没做好都必须交卷。郭小铁看着眼前这盘小菜，创意呢是有的，就不知道别人发挥得怎样。评委们走下来分别品尝，郭小铁伸长脖子看着。
汤媛媛果然做了那道内有乾坤的芝士蛋糕，把三位评委都给唬住了，尤其是钱姐，对于甜品加海鲜的创意赞不绝口，连声称赞：“我从来没有吃过这样的蛋糕。”汤媛媛毫无疑问绝对过关。
黄一飞这家伙，别人在忙着拆蟹米分的时候，就他忙着在拉面，他恭恭敬敬地献上一道蟹米分阳春面，梁老板点点头，但没有头一回这么赞赏了。
陶大师说：“这面好是好，但是创意有点不足……”钱姐说话就有点不给面子了：“我记得你初赛做了八大面条，你是想顺着一根面条走到决赛吗?”有其他厨师也跟着起哄，黄一飞的脸上一阵红一阵白。
他尴尬地笑笑：“评委老师尝尝味道再说吧。”郭小铁在后面看着，她不用尝也知道这家伙把传家绝活给拿出来了，只要评委们吃了那带有时光印记的阳春面，管他什么创意足不足，这轮铁定能过关。结果和她想得差不多，陶大师吃了一口面条就愣在那里，钱姐的脸色也比刚才好得多。
黄一飞的面条勉强待定，他出列站到旁边，看其他选手有没有比他差的。蔡胜豪的蟹酿橙、小罗的蟹肉串串饺也得到好评，还有几位厨师做的菜也不错。
最后来到郭小铁面前，她把杭椒酿蟹肉呈现出来，钱姐摇摇头：“我以为女厨师都会做点心甜品，你这道小炒，看上去有点悬。”陶大师笑眯眯地问：“小姑娘，你这道菜叫什么名字?”
郭小铁眼珠子转转，看到梁老板一脸看不上的表情，脱口而出：“我的菜叫翡翠金镶玉。”听到翡翠二字，梁老板脸颊动了动。
郭小铁头脑一热叽叽喳喳地介绍，杭椒就是翡翠，酿在里面的蟹肉是白玉，浇在上面的蟹油是金，做这道菜是想向古代宫廷名菜靠拢，这一下子把一盘小菜给拔高了不少。陶大师尝过频频点头：“好吃，你把辣椒籽都去了，这杭椒的清甜还保留着，配上蟹肉……唔，不下酒可惜喽。”钱姐也觉得清爽好吃，前面吃过那么多蟹斗蟹米分，来点杭椒清清口也不错。
最终郭小铁有惊无险地过关，而黄一飞和其他两位厨师都站在了待定区。那两人做了豆酱抬蟹和蟹米分炒米分丝，评委们都认为味道有点咸，把螃蟹的鲜味盖了，主次不分，因为处在淘汰的边缘。按照规矩必须淘汰两位，评委们表示要讨论一下淘汰谁，他们到一边去商量，摄像机来跟拍各位选手，问他们希望谁留谁走。
其他厨师好像也不怎么看得起黄一飞，说他一碗面条走天下，没炒菜做点心的本事等等。黄一飞站在待定闷着脸不抬头。最后评委来宣布留下的那个人，陶大师说：“黄一飞，我们觉得你会做的美食比较单一，初赛和现在都做面条，当然味道是一流的，但是……”
郭小铁心里一紧，“但是”之后能有什么好话，陶大师接着说，“但是我们觉得你的本事应该不止这点，这次就给你一个机会吧。”黄一飞一下子醒目过来，眼睛睁得老大，梁老板一言不发，钱姐叮嘱了一句：“下次不许做面条了。”
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