二妞不服气地说：“我今天认不全，不一定明天还认不全。我也不需要什么菜都会做，只要会做一样，把它做好，还不容易?俗话说，世上无难事，只怕有心人，我只要诚心学，不可能学不会。”
“哟，春子，你听听，二妞还真不像说着玩的，细想想，还挺有道理的。”孙莲花转而对宋春说。
宋春听了二妞的话，也觉得有点儿道理，就收了笑，问二妞：“你说的是真的吗?”
二妞点头：“当然是真的。”
宋春想了想又问：“你说你学做一样菜，能够学会，我倒是相信。那么，二妞，你想学做什么菜呢?”
二妞问宋春：“你最喜欢吃什么菜?”
宋春笑：“你想学做我喜欢吃的菜吗?”
二妞认真地点头：“是什么菜，我想知道。”
没等宋春说话，对面的孙莲花开口了：“春子爱吃鱼，不管鱼怎么做都喜欢吃，最喜欢的应该是酸菜炖鱼，春子，我说对了没?”
二妞看向宋春笑着问：“莲花嫂子说得是真的吗?要是真的，咱们明天就做酸菜炖鱼吃，昨天咱们赶集买了那么多条鱼，都拿来给我练手，等鱼做完，我应该学会了。”
宋春点头又摇头：“我是喜欢吃鱼，怎么做都行，尤其喜欢吃酸菜炖鱼，莲花嫂子没说错，不过，我可不想连着七八天，每天都吃酸菜炖鱼啊，那样的话，再喜欢吃，都会吃烦，最后变成最讨厌吃酸菜炖鱼了。二妞，你的心意我心领了，我还是觉得你不用做饭，光吃就行。”
“你看不起我!”二妞不高兴地说。
“……我没有。”宋春否认，看到二妞不高兴的样子，她只好改口，“好吧，依你就是，明天我教你做酸菜炖鱼，你这么聪明，肯定只用连着吃两三天的酸菜炖鱼，你就学会了。”
听了宋春说的好话，二妞很快又高兴起来，搓着手，恨不得立刻就去学做酸菜炖鱼。
说笑了一阵儿，宋春说五花肉应该化冻了，她要去做菜了，她还对孙莲花和孟婶子说，今天中午就在自己家吃饭，她去做红烧肉和白菜粉条炖肉招待她们。
孙莲花和孟婶子都知道宋春做菜的手艺好，宋春留饭，她们不可能不答应。
于是都说好。
宋春就下了炕，穿上鞋去灶台跟前，挽起袖子准备做菜。
二妞跟着也下了炕，走到宋春身边，看她怎么做菜，顺便烧火。
已经烧过几次火的二妞，现在也知道大火中火小火怎么烧了，搬来一根小板凳坐在灶孔前，一边注意着按照宋春的要求往灶孔里加柴减柴，一边伸长脖子看宋春忙碌。
宋春把化冻的那块三斤多的五花肉拿出来，用温水洗了，切下来一斤左右，用来做白菜粉条炖肉。
剩下的两斤多做红烧肉。
做白菜粉条炖肉的猪肉要切成片，而做红烧肉的猪肉要切成大小均匀的块儿。
宋春把猪肉片放在一个碗里，里面加入黄酒、酱油、地瓜粉，抓匀腌着。
接着她让二妞添柴，铁锅洗干净放灶上，热锅放油，再放进去八角和花椒爆香，放入腌了一会儿的肉片。
翻炒肉片，直到肉片变色，加入姜丝，炒出香味儿。
最后加入白菜翻炒断生，倒水进去，加酱油和盐，大火烧开，放进去粉条，再烧开时，把铁锅里的汤和菜一起倒进瓦罐里，提开水壶，放在另一个灶眼上，小火炖。
宋春对二妞说：“等到这个汤变浓了就可以吃了。”
她把铁锅再次洗干净，放灶上，准备开始做红烧肉。
第44章 晋江独家发表
宋春先焯肉。
铁锅里加进去清水, 把切好的肉块下到冷水锅里, 倒进去一些黄酒。
“二妞, 大火!”
“好!”
二妞往灶孔里加入一根柴火, 火焰腾起来，很快水就开了。
宋春把五花肉块从锅里捞出来, 装进碗里晾着备用。
她又把铁锅里的水倒掉，锅烧热, 倒进去一点点油, 往锅里放十几颗冰糖后, 又喊了声：“小火!”
二妞呵呵笑，从灶孔里拿出两根烧着的柴火, 在地上拍灭。
宋春不断用锅铲煸炒着冰糖, 直到冰糖全部融化，当看到铁锅底部开始往上冒出来黄色的小泡泡时，就把五花肉倒进锅里。
“二妞, 中火。”
“嗯!”
二妞又往灶里加进去一根柴火。
宋春快速翻炒着锅里的五花肉，好让每一块五花肉均匀地裹上糖色, 接着放进姜片继续翻炒, 加入酱油, 翻炒均匀。最后倒入热水，放进八角和适量的盐。
大火烧开之后，转成中火慢炖。
宋春盖上锅盖，放下锅铲，拍拍手, 轻松地说：“好了，二妞，炖上半个小时，汤汁儿浓稠的时候，五花肉就好了。”
二妞也站起来，拍拍手笑道：“就等着吃了!”
宋春去倒了些温水出来，跟二妞一起洗干净手，回去炕上坐着，喝水吃零嘴唠嗑。
孙莲花开玩笑说两人一个烧火，一个做菜，刚才配合简直像小两口儿。
这么一说，宋春脸上霎时火辣辣的，有点儿不好意思。
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