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流落荒岛怎么办?_柳碎夜【完结+番外】(89)

  这头野猪体型巨大,除去骨骼、皮毛和内脏后还有将近一百五十斤左右的肉。内脏的心和肝白枕打算中午就吃掉,小肠则拿来做成肠衣,刮干净其余部分后放到盐水中浸泡着。

  等她把野猪拆解成五六斤到十几斤不等的肉块装在铁桶里带回来时,花沐这边已经准备就绪。

  海盐、野姜、柠檬草、罗勒、辣椒、八角茴香、丁香花干、肉桂以及青柠,花沐把两人这些天搜集到的香料统统折腾了出来,瓶瓶罐罐七八个,场面看起来很壮观。

  不过这些材料用来处理这一百多斤的肉还是少了点,晚些还得再去采集一些可以现用的香料。

  当初花沐做集水装置的两个大锅如今派上了用场,白枕将肉块一层层抹了盐和香料后叠到了汤桶和锅里,只留了大概三十斤左右的鲜肉。

  三十斤鲜肉其中有一部分拿来做腊肠,剩下的才拿来做烤排和烤肉。这头野猪的小肠差不多有十五米,她处理的时候很小心,所以完整度很高,可以填充差不多二十斤左右的猪肉。做成腊肠后也能有个五六斤,煮汤能喝很长一段时间。一百二十斤的猪肉最后大概能得到80斤左右的熏肉,按花沐的胃口恐怕要消耗很长一段时间了。

  白枕想到这里,首先开始担心的已经不是花沐会饿肚子,而是怕她吃得不健康——毕竟这样的食物可没有新鲜的来得有营养。

  花沐对生肉还是有些发悚,再加上肉块较大,她也帮不上什么忙,干脆跑去将木柴整理出来。平日拿来升狼烟的材料都比较随意,因为需要烟,大部分也不怎么刻意处理。

  拿来烤鱼的木柴可就不一样了,花沐不久后就发现了不同柴火对食物的影响,也渐渐摸索出了一些规律。果树的树枝用来烤鱼最好吃,会有淡淡的果香味,如果在火堆里再加些香料,熏出来的鱼会更美味——熏肉当然也一样。

  白枕收集了不少青柠以及海棠果的枝干,晒干后码在竹床底下,原本是为了熏鱼准备的,如今正好拿出来先熏肉。

  火越烧越旺,上面的扁平石板逐渐散发出热气。忙碌了一早上,时至中午两人也终于可以开饭。

  作者有话要说:  哈提名字取自北欧神话,意思是憎恨。它也被称作月亮猎犬,是一头追逐月亮的狼。它的父亲是十分有名的芬里尔,在诸神黄昏中吞噬了主神奥丁。芬里尔的父亲更有名,就是洛基。大家可以猜猜大小姐的独角兽叫什么,也是捏他满满噢!

  第49章 普天同庆

  三十斤鲜肉白枕剁了二十多斤肉糜加了香料准备做成小肠, 猪心切成片做盐烤, 肝则做成盐水猪肝,肥瘦相间的五花做成烤肉,在石板上滋滋作响。

  野猪肉脂肪不多, 肉质也比较结实, 吃起来比一般的猪肉更有嚼劲。

  白枕将先烤好的两片肉夹给花沐,花沐硬着头皮吃了下去。

  是她说想吃的,无论如何都该意思意思, 否则就算是白枕这个傻大个也会知道她的意图。而且猪肉并不难吃, 不如说还有些好吃。

  她只是心理上还稍微有些接受不了, 所以没有仔细品尝。

  大部分猪肉都进了白枕的肚子, 花沐肉虽然吃得不多, 但后面吃了不少油煎面包果, 午餐结束已经撑得受不了。

  乐极生悲,不知道是不是多年没吃过畜肉的缘故, 花沐下午拉了几次肚子, 差点腿软。

  她这下算是有了光明正大的理由不吃肉,白枕则陷入了深深的忧虑之中。

  大小姐不能吃肉, 她捉这只野猪又有什么意义呢?

  捕捉野猪让她消耗了一片小白片,如果这对大小姐之后的生存没有帮助的话, 那是十分得不偿失的事。

  花沐已经入眠, 白枕则忧心地开始检查近段时间储备的粮食数量与工具情况。

  木柴有些不够,她最近要多囤积一些,刀具也要磨好, 还有用来当厕纸的树叶也要多准备一些,还有……

  白枕看着手里只剩下三粒的小白片,产生了一瞬间的懊悔。如果不抓野猪的话,她能多撑大概三天。

  可是现在想这些已经没有用,她必须马上把今天犯下的错误弥补过来。

  花沐终于确定不是自己的错觉,白枕看起来真的有些不对劲。自从抓完野猪后,她变得更加奇怪。哨兵向来冷静谨慎,刚流落到岛上的时候,两人连水源都无法保证,也从没见过她焦躁不安过。

  可这七八天,白枕很明显有些急躁冒进,晒制的海鲜比之前多了几乎一倍,除了鱼干之外,还有什么牡蛎干、鱿鱼干、龙虾干,瓦罐都已经装不下。

  难道哨兵和熊一样还要冬眠吗?

  花沐想不通也就不想了,看有那么多海鲜开始尝试着自制鱼露,蚝油和虾酱,如果成功的话能给生活质量带来很大的改善。制作调料本身就是一件很消耗食物的事,更何况尝试的过程中会有大量浪费。

  花沐有这个念头完全是因为觉得现在的食物过分充裕,不吃放着也是浪费才产生的。白枕开始劝过她几次,见她没放在心上,只得加紧搜集食物。

  鱼露与虾酱都需要比较长的制作周期,蚝油却是能比较快看出效果的。将牡蛎干加盐熬出汤汁,去掉牡蛎后汤汁闷煮四五个小时,最后剩下的浓稠汁液可以直接拿来调料。

  做调料不比做香精繁复,花沐尝试了几次之后已能做出较好的成品。为了保存,她将蚝油做得有些咸,做菜时连盐也可以省了。


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