虽然也才过去三四十年，但那些事距离这一代年轻人，已经非常久远了。而那个年代，像秦爷爷这样敢于出去闯荡的人毕竟是少数，大多数人就浑浑噩噩地被时代的浪潮推着走，讲不出这样波澜壮阔的故事。
而这些故事，不但让大家对于这几十年来国家的发展脉络清楚了很多，还极大地丰富了大家的作文素材。
“这要是高考也这么搞，阅卷老师会不会觉得是作弊，或者提前押题？”秦敛旁观袁绦批改这些作文的时候，忍不住吐槽道。十几个同学，至少一半在作文里引用了爷爷的故事，而且内容大同小异。
“高考还有命题作文呢。”袁绦沉稳地道，“老师们的见识远比这更多，应该不会在意。而且大家现在只是接触的素材不够多，等以后了解得多了，就会按照自己的偏好进行选择，这种引用同一则材料的情况会大幅减少。”
不过在袁绦看来，再多的变化其实都只是细枝末节，框架是大同小异的。而她要做的，是帮助大家把这个框架搭起来。阅卷老师或许会觉得这些文章千篇一律，但并不影响他们按照标准给分。
需要严正申明的是，后塘村是有wifi的，爷爷奶奶非常跟得上时代，对这些新东西并不排斥，甚至玩儿得比一部分年轻人还溜。这也是大家对他们倍感亲切，迅速就适应了这个地方的原因之一。
但等真的熟悉之后，年轻人们拿着手机的时间反而不多了。
手机当然也很好玩，但什么时候都能玩儿，但后塘村估计只会来这么一次。而这里各种好玩的东西，毫无疑问都可以在朋友圈刷屏无数次。
不过，同学们最喜欢的却还是张奶奶。
一开始，张奶奶的存在感是不如爷爷的，毕竟她没有那么多的故事可讲。但很快，张奶奶就用一份简简单单的凉面，收买了所有人的心。
因为一下子来了十几个正在长身体阶段的孩子，爷爷奶奶肯定照顾不过来，所以从村里请了一位婶子，专门过来给他们做饭。所以一开始，大家并不知道张奶奶还身怀绝技。
直到这一天，天气实在太热，大家坐在廊下休息闲聊的时候，说起晚饭想吃什么，袁绦随口说了一句“凉面”，路过的张奶奶就笑眯眯地摸了摸她的头，“那晚上奶奶给你们做凉面吃。”
虽然说是要做凉面，但只有一种食物，难免单调。所以张奶奶还打算做豌豆凉粉和米豆腐。
这两样东西的做法相似，豌豆凉粉是将晒干的豌豆碎成块去皮，然后再用水泡发，磨成水浆，再入水熬煮成糊状，最后冷却定型。米豆腐则省去了去皮的步骤，熬煮时需要加入碱帮助凝固。
当张奶奶泡好米，端着豌豆打开了西厢的某个房间时，大家才发现，这家里居然还藏着许多他们不知道的地方。
比如这三台一字排开，功用不同的磨盘。
应该是大家在电视里见过的碾子，一块条状巨石放在石盘上，转动它就能将谷物碾碎。张奶奶一开工，过来看热闹的同学们纷纷热情开口，“奶奶，我们来帮你啊！”
这个东西一看就好好玩的样子！
“好。”送上门来的苦力，奶奶自然不会拒绝，笑眯眯地点头答应，让出了位置。
但这些养尊处优的少年人很快发现，这种力量型的工作，根本不是他们能玩得转的。没一会儿就感觉胳膊隐隐作痛。好在人多，大家轮着上，倒也不觉得负担有多重……
才怪。
只碾碎豌豆的话当然可以承受，但问题是后面还有将豌豆和大米磨成水浆的部分。这是用角落里的另一台石磨，两片小小的磨盘拼在一起，看上去不大，实际上也是用一只手就能转动，而且有水做润滑，也确实比推碾子要容易。
而且磨完了米浆，就要上锅熬煮了。而熬煮的时候，为了避免糊锅，是要一直翻搅的。
他们要做的可是十几人份的食物，工作量着实不小。这种工作，想也不太适合年纪大了力气又小的张奶奶，大家自然是当仁不让地接手了过来。
结果就是隐隐作痛的胳膊变成了明显的痛。当时还觉得可以忍耐，第二天醒来一条胳膊都酸胀疼痛，这是后话。
当下，大家在嘻嘻哈哈中结束了这部分工作，正眼巴巴地等着冷却定型时，听到外公在外面招呼他们去吃西瓜。刚才在热锅旁边忙活半晌，浑身是汗的年轻人们顿时一窝蜂地涌出去，瓜分了外公带来的两个大西瓜。
西瓜放在旁边不远处的水井里镇过，凉丝丝的，没有冰镇的那么刺激，但那种凉意却持久而悠长，浑身的暑气似乎都被它卷走，让人格外舒坦。
吃完了西瓜，良心发现的众人回到房间里，又急忙刷了两小时的题目，这才觉得刚才浪费的时间被找补回来了一些。
此时太阳已经走到了地平线附近，将西边的一片天空染得十分绚烂。
余晖没有多少热度，山里的气温便很快降了下来。奶奶招呼大家在院子里摆上一张条桌，铺上白色的巾布，然后便将冷却凝固的豌豆凉粉和米豆腐都端出来，倒扣在了条桌上。
冻好的豌豆凉粉呈透明状，米豆腐则是淡黄色，颤巍巍地放在条桌上，看起来十分诱人。
凉面则是装在菜篮子里，摆在一边。
除此之外，桌上还摆着琳琅满目的调味料，其中一部分同学们甚至都没有见过。
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