但又怕在安益堂面前留下不好的印象,只得出声道:“今日来这里的都是业内有名的大厨,不知任小姐有没有参加过什么比赛?我倒是对她的手艺很好奇。”
言下之意就是来这里的都是大厨,颂星没名没手艺,没有资格出现在这里。
“江先生从国外回来不久,想必还不知道吧。”
紧接着就把颂星当初是如何获得安络池青睐,再到拜入安益堂门下的事悉数道来。
江禾鸣听后默默扫了陈巍一眼,心有埋怨陈巍居然没把这事同他讲。
陈巍哪里看不出江禾鸣的心思,若非意华和江家有合作,他才懒得伺候这个公子哥。
陈巍在陈夫人来后,一直规矩的跟在身后,对江禾鸣的眼神视若无睹。
江禾鸣计上心头,笑道:“不如我们请任小姐露一手,毕竟她可是安会长的徒弟,也好让我们见识下她从安会长那里学到了多少。”
这话的确勾起了不少人的好奇心,安益堂的手艺他们无福品尝,他的徒弟做出来的菜,他们还是很感兴趣的。
当下就有人附和,安益堂视线在江禾鸣身上停留半晌,江禾鸣瞬间倍感压力,但还是稳住笑容,期待的看着他。
“胡岩,你去让颂星过来。”
颂星早就注意到不远的人群,毕竟落到她身上的视线又密集又热切,想忽略都难。
“师父,有什么事吗?”
颂星领着安络池过来,眼神不着痕迹的扫视了这群人,语气轻松。
“这位江先生怕是饿了,馋你的手艺呢。”安益堂脸上带着笑,众人都以为老爷子在开玩笑,只有颂星看得清楚,他眼底的锋利和淡漠有多浓。
“这么多美食都堵不上江先生的嘴,没想到江先生还有大胃王的潜质。”
颂星生得美,讲话又温柔,一时间众人分不清她是在嘲讽还是在调侃。
江禾鸣耸了耸肩:“吃再多,自然还是要留点空间,专门品尝任小姐做的菜。”
安络池眉头拧起,有些担忧的看着颂星。
旁人跟着起哄,倒有不少是真心想要吃到颂星做的菜。
蓝岳嘴角挂着笑意:“看来你今天是躲不过了,怎么样,给我们露一手呗?”
“就做开水白菜怎么样?”有人在一旁提议。
“还是算了,熬汤都要好几个小时,做道简单的菜就好。”
颂星闻言微愣,露出一个自信的笑容:“就开水白菜。”
众人诧异不已,江禾鸣险些笑出声,开水白菜的精华就在汤底里,若是汤熬制不到位,可就彻底失败了。
颂星也不去理会旁人或是担忧或是兴奋的眼神,自顾自的开始挑选食材。
由于这次邀请的厨师众多,所以场馆里有专供做菜的灶台。无论是新鲜食材,还是厨房用具都一应俱全,以便厨师们更好的交流。
众人一听安老爷子的徒弟要做菜,纷纷围了过来。一时间华国人,外国人都聚在一起,全都看着颂星要如何做这道开水白菜。
安络池站在安益堂身边,对上颂星的眼神,心跳不可抑制的加快。
她知道颂星的厨艺有多好,倒是一点都不担心。只是一想到别人要吃到颂星做的菜,心里不可抑制的冒出点点酸味。
颂星笑了一下,手上的动作熟练而有条不紊。分明只是做菜,但举手投足间有如电影画面般让人移不开眼。
开水白菜,听起来朴素,实际上要把它做的不油不腻,一点都不简单。
所谓的“开水”,实际上是至清的鸡汤。
颂星将老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材依次去杂,分别处理好后,加入沸腾的锅里。
继而加入料酒、葱蒜等调味品一同熬煮。
为了吸附锅里的杂质,颂星特意将鸡胸肉剁烂,灌以鲜汤搅拌均匀,成浆糊状后,倒进锅里。反复了三次,鸡汤浓醇的香味让众人不自觉的喉头滚动,迫不及待的想要喝上一碗。
“不愧是安老,这任颂星才拜师多久啊,就能做出这等美味?”
“这香味,我家餐厅主厨做的鸡汤都比不上。”
旁人的窃窃私语无不是对颂星的赞美和褒奖,江禾鸣面上愈发严肃,他再想刁难颂星,也看得出她的厨艺绝对一流。
由于时间有限,颂星不可能让众人真等上六个小时熬制高汤,只能偷偷注入了一点信仰之力,让这汤能在一小时内发挥出最鲜的味道。
安络池眼睛亮亮的,看着颂星熟练的选了白菜,焯水漂冷。她有预感,这道开水白菜,会比当初那道更美味,更惊人。
安益堂见颂星的动作,没想到她进步竟然如此之快,看来之前对颂星下的判断要改变了。
老人的神色逐渐认真起来。
时间刚过一小时,开水白菜就已完成。
众人有些心惊,这道菜看起来清汤寡水,油星全无。虽然鸡汤的香味敦厚扑鼻,但这才一小时,能真的发挥出最极致的美味吗?
江禾鸣原本还有些顾虑,这下彻底放心,他不觉得才熬制一小时的鸡汤能有多鲜美。
安益堂资历在这里无疑是最高的,众人一致同意他最先品尝。
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