“她的也有。但还有一个云南的小姐姐。叫‘滇西小哥’。”
同样是拍农村一日三餐视频的博主，但看这两人的视频，给人的感觉却是不太一样的。
李子柒的视频，感觉很有仙气。像是室外桃源。拍一道菜，能把食物的一生，从落籽下土，到破土而出，再到成秧苗。最后开花结果。让人看了以后，不仅治愈，也涨知识。
而‘滇西小哥’的视频，更多是烟火气息。
她家还养了一条狗，叫大王。看着像是阿拉斯加，但倪染对狗的品种不太了解，只知道很可爱。每次出门，都喜欢玩水。小哥是地道的云南妹子，她做的是大多跟云南那边的特色菜有关系。
她总是一个人做全家人的饭菜，偶尔还会喊邻居亲戚一块上桌。有时候也会跟亲戚一块准备食材。
……
每次看她的视频，倪染都会觉得，那就是自己想要的田园生活。
“原来是这样啊，那我回去也要看。我们一起看。”
“当然可以啦。”
“所以你今天到底可不可以搞定晚饭噢。”
“嗯……应该是可以的吧，毕竟我看过那么多的视频。”
“那我小小期待下喽。”
“要不然还是不要有太多期待好了，我怕我没控制好力道，把这个锅给砸了。”
“那我们晚上就要喝西北风了呢。”
“哈哈。”
玩笑归玩笑，倪老板还是很给力的。
她稍稍研究了下大锅应该怎么炒菜，就大概明白了。
第一道菜做的是鸭子，因为鸭子需要用砂锅另外炖，所以先下锅爆炒。
鸭子大火爆炒后，再放入加水放入砂锅炖。肉质才开始变烂。倪老板说，她还是一次看到杀鸭子的场面。
一刀割喉。
石块压住鸭身，待断气，血流尽而亡。烧一锅滚烫的沸水，将鸭身浸泡其中，趁着烫水，赶紧扯毛。
这些活，都是姜识的外公做的。
把所有都料理的干干净净后，真的就连鸭子的脚底板，都给扯的干净，外公才把鸭子交给倪老板来做。他虽然没有说什么话，但是姜识知道，他是在用自己的方式，去和周围的人相处。
看似暴脾气的他，其实内心很细腻。
只是人的大半辈子过去了，他那么孤傲的一个人，他有自己的乌托邦乐园，却从未享受过。
他喜欢文字，双手却常用农具；他热爱乐器，却只有晚年，才有时间好好学。他一个普通的农民，用自己的双手，养育了一家人。
不抽烟不喝酒，也不赌博。
或许每一次的急脾气，都是理想与现实的冲撞吧。
听姜识说完，倪老板沉默了好一会，才说：“外公也好厉害啊。”
出生在那样复杂的时期，经历了动荡和饥荒的年代，最后在沉浮中，站稳脚跟。七十多岁了，依旧靠自己的双手去生活，不对任何人有依赖。
他始终都有自己的节奏。
虽然不那么通人情世故，却也不是那么固执封建。
这不就够了吗，哪有那样完美的人。
-
鸭子彻底煮烂了后，倪老板的小炒白菜和蒜炒菠菜也做好了，?她还弄了一个蛋花汤。
菜还没上桌，姜识忍不住尝了一口，直夸：“倪老板，你真的太厉害了！你这手艺，咱们都可以去开饭馆了。就叫‘柴火锅大饭店’！”
“你负责炒菜，我负责烧锅！”
倪老板震惊脸。
这是做了一顿饭，顺带改了个行？
“这样不太好吧。”
“怎么，你不愿意嘛。”
“我是不愿意……”
“不愿意你烧锅啊，你怎么可以烧锅呢。你啊，只能负责坐着收钱。其他什么活都不用做。”
！
倪老板真的越来越会了！。
姜识蹭地红了脸。
她不好意思道：“那我要是负责收钱的话，说不定饭店都要倒闭唉。”
姜识对钱没有什么概念。
她也是那种适合闷声干活的。
倪染直言：“可是你有没有想过，你要是负责烧锅的话，我们的大饭店，会倒闭的更快唉。”
作者有话要说：
姜阿识：哼哼哼！看不起人噢。
另外补充：章节里说的两位UP主的视频，都是我特别喜欢的。每次看都会觉得很心静，仅代表个人观点。
46、摇青46
第四十六章
倪老板的手艺很好，她做的鸭子，姜识的外婆晚饭都多吃了两碗。
她一直夸倪老板的鸭子弄的好吃，比她弄的都好吃。味道不咸不淡，入口刚刚好，也不需要多嚼。倪染都被夸的不好意思了，她也终于知道姜识那夸人的本事从哪里学来的了。
“染染啊，你这鸭子是怎么做的咧。等我腰伤好了，我也要弄着吃。”躺在床上的外婆开始倪染交流做饭心得，她说，“我之前做鸭子啊，都是用高压锅压的，要么太烂了，要么就是太咸了，总是弄不好。”
倪老板耐着性子，一步步跟外婆讲解：“外婆，清理好的鸭子要先大火爆炒，然后加入适量的冷水，再放入砂锅慢炖。”
“放砂锅慢炖啊？”
“是呀。”
“可是我们家里没有砂锅唉。”
“外婆，我带了呢！”
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