就在这时门口传来吵架声,余粥望去,原来是个年轻的伙计和一位老婆婆吵了起来。
“今天墨鱼公子诗会,我们早就订好的凉虾呢,公子专门交代要吃凉虾!”
“什么凉不凉的!”老婆婆指着锅里正在煮的基围虾道:“热的你晾一会儿不就行了!叽叽歪歪屁事多。”
“诶呦喂姑奶奶!”伙计都快哭了:“翠芳回老家前没跟您交代吗,此凉虾不是那个虾……”
“呸你再胡搅蛮缠把你赶出去啊,只有这些虾你爱要不要!”
老婆婆把煮熟的虾和哭唧唧的伙计一同赶出去,伙计抱着一盆虾蹲在茶肆旁边的树下愁眉苦脸。
“请问,你说的凉
虾,是一道甜品吧?”
余粥拍了拍他肩膀。
作者有话说:
对不起糖糖orz
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第110章 酸辣凉虾粉
◎摸鱼摸鱼摸鱼摸鱼◎
余粥两手比划了下道:“如果我没猜错的话, 是一指宽的小凉粉,虾米大小,拌上蜜豆山楂之类的甜品?”
他们早就换下了女装, 伙计感激得头如捣蒜:“没错就是这个!公子你会做吗, 能不能聘请您二位去帮个忙, 报酬肯定少不了您二位的!”
“正有此意,”余粥笑道:“我们就是来找活干的。”
他背过手冲姜烈渊比了个OK手势, 天时地利人和啊。
*
墨鱼府 后园灶房
宽敞明亮的灶房向阳,腊梅伸进窗棂中点缀着浓郁的烟火气。
大家各司其职,蒸包子的蒸包子, 切菜的切菜,杀鱼的杀鱼, 一切都是为了今天的诗会做准备, 热热闹闹。
伙计絮絮叨叨道:“这菜是翠芳的家乡菜,我们全府上下只有她会做,别人更是连凉虾是啥都不知道。她这几天刚好回老家照顾娃娃去了,临走前我千叮嘱万嘱咐让她教会阿婆怎么做, 谁知这个阿婆不知道是成心还是故意的, 直接煮了一盆虾给我呜呜呜。”
余粥微笑地听着, 姜烈渊小声道了句:“你怎么什么都会?”
“那是, ”他挑了挑眉毛,略有骄傲道:“那也不看看我是谁。”
余粥其实无比庆幸,还是在一次偶然的机会下,他才知道凉虾是什么的。
以前大学西门是小吃一条街, 七块钱的水果捞全家福人气爆满。
有次室友帮余粥带了一份, 余粥一打开, 发现黄澄澄的芒果上是一群米白色的小粉条。
比起虾米, 形状其实更像是小蝌蚪。
室友热情道:“余大明星,难得回趟宿舍,给你加了凉虾!”
“虾?”余粥一吃,凉爽滑嫩,拌着水果的酸甜好吃极了。
原来此“虾”非“虾”。
回忆完毕,余粥决定等穿越回去后要好好感谢室友。
米浆拌入适量的石灰水凝固,姜烈渊按照他的要求帮忙在锅上悬举着漏勺。
余粥将米浆缓缓倒入漏勺中,漏下去的自然就是大小不一的凉虾。
伙计担忧道:“您做法好简单,我看翠芳她……”
“给你做就不错了,少挑三拣四的。”姜烈渊一开口,伙计顿时不敢吱声了。
余粥咳了一声,冲他挤眼睛示意别这么凶。
“时间紧任务重,将就一下。”余粥道:“你多放点坚果碎和山楂糖浆,墨鱼公子也不会看出来的,毕竟味道都一样很淡。”
伙计想想也是,很有道理。
余粥不知道伙计口中的翠芳是怎么做的,反正在现代,大家大多直接用白凉粉冲兑,高级一点的就用藕粉,自带清香。
但介于“凉虾”只是个甜品,而且味觉来源都是小料,所以也无伤大雅。
差不多沥了一锅凉虾,伙计高兴道:“太好了,我去借红糖,翠芳一向都是放红糖的。”
伙计兴冲冲地跑走了,余粥和姜烈渊终于有时间打量打量这里。
但他们在灶房也看不出什么东西,姜烈渊沉声道:“我出去看看。”
这时旁边的一个大婶找余粥聊天,她见余粥做菜的动作利索干净,以为是墨鱼新招来的厨子。
余粥不置可否打了个哈哈敷衍过去,问他想问的,试探道:“墨鱼公子人真风雅,我可是听说快打仗了,咱家公子还有兴致开诗会。”
包饺子的阿婆也加入了聊天中,重重地叹了口气:“可不咋滴,墨家有钱呗。俺们老家都吃不起饭了,墨鱼公子还有钱修缮诗楼。”
“诗楼?”余粥捕捉到重要信息。
刚巧姜烈渊也回来了,虽然脸色不太好看的样子,但没插话听阿婆继续讲。
“就说你们是刚来的吧,你们向后转走到窗户那,抬头——”
余粥照做,转身抬头,只见一只飞檐突破层层高树直冲云霄,上面系着的铃铛在阳光中宛如镀金,金光灿灿。
光是一个檐角,就能让他想象出这栋“诗楼”是多么高大华丽。
“就这还没修好哩,公子每天都会亲自去监工,宝贝得不得了,他说要挂满南来北往所有文人的诗歌,名垂千古。”
纨绔子弟,或是有钱的文人这样做,没问题;
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