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奸商本色_雪幻狐【完结+番外】(3)

  男子差点没激动的两眼泪汪汪“管家大叔,你对我太好了!一月10两啊!我gān了!”

  管家欣慰的拍拍男子的肩膀“希望你能做长啊!对了,你叫什麽名字?我好在帐本上添上你的名字。你不是长工,也不是卖身的。所以每月一结银子。每月5号到帐房领钱!”

  男子点点头,表示自己听懂了。等管家说完就露出一个朴实的笑容。

  “我叫玄裂!”

  等管家走了,玄裂进屋打量了一下。厨具很整齐的放在那里,整个屋子也很gān净。

  满意的点点头。在厨房的左侧有一扇门,打开一看。里面是一间小屋。正好可以供一个人吃住睡。

  把包袱放在chuáng上,玄裂笑了。

  他不断可以出来玩,还可以一圆长久以来的梦。他真的太高兴了!

  想他的厨艺都让主子垂涎三尺,更别说一个小小的宋府少爷了。以前都没有机会下厨,谁让玄恩那家夥,一听到自己要下厨就跪下来说什麽‘让老爷亲自下厨是对他的侮rǔ,没有照顾好老爷,我无脸在活於世间!’说著说著就要拔剑和自己的脖子来次最亲密的接触。吓的他只要举手投降。

  这次他终於可以大展厨艺啦!哈哈哈哈!

  不过……要是那只喷火鸟知道他烧饭给一个陌生人吃,会不会把鼻子气歪?要知道他们要他烧菜也是要三请四说,送上很多礼物。他才会按心qíng烧几个小菜。

  想到吃自己的菜时毫无半点风度可言啊!连主子都是一副模样!

  甩甩走,玄裂伸了一个拦腰。动动胳膊,走出小屋。对著厨房咧嘴一笑。

  烧菜~烧菜~烧一盘香喷喷的菜哟~~ˇ02ˇ看看外面的天色已经差不多了,玄裂也准备开始为自己的新主子做第一顿晚餐。

  材料已经送来了,看了看。哇!还真多,而且很新鲜。

  牛,jī,鱼,鹅,鸭啥都有啊!

  卷起袖子,带上白挂。想了想,决定了几个家常菜。开锅!

  1BFA一染:)授权转载 惘然【ann77.xilubbs.com】

  第一道:水晶蟹粉卷这道菜最大的特点就是清脆慡口,香味扑鼻。

  先把白萝卜用旋片法切成薄片,而後再用盐稍腌至软并用凉水冲洗後待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒,制成蟹粉馅。

  再把蟹粉馅包入白萝卜片中,制成萝卜卷。将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2个时辰。

  等好了以後在稍稍用一下刀工技术改造一下外形!好!过!

  第二道:树花炖土jī这道菜清醇鲜香,滋补养身。想这少爷这麽调,肯定不好好吃饭。补补身子才能吃下更多! 俗话说,药补不如食补。所以这道‘树花炖土jī’中的树花是一种菌类,味道鲜美而富有营养,与jī一起炖煮,那就是鲜上加鲜,补上加补。

  不过让他讶异的是,宋府居然连树花都有,果然是大户人家啊!

  先将洗净的本jī在开水锅中焯一下水,然後放入砂锅,再加清水、huáng酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然後用小火炖2个时辰。反正前一道菜也在浸著。两道菜一起弄,节约时间啊!

  炖熟後洒点盐和水发灰树花,再炖半柱香左右。开锅後加点胡椒粉即可。好!再过!

  第三道:苹果炖鱼先把苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,糙鱼杀洗砍成块,瘦ròu切成大片,红枣泡洗gān净,生姜去皮切片。

  烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍huáng,倒入绍酒,加入瘦ròu片、红枣,注入清汤,用中火炖。

  待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、胡椒粉,再炖20分锺即可出锅食用。

  这道菜要用点心。炖时调味料不能下得过早、不然汤汁不白。就硬生生糟蹋了这条鱼啊!

  最後一道:银丝翡翠汤这盘汤可是喷火鸟最喜欢吃的呢!因为这盘汤质地软烂,咸鲜适口。千张竖切成宽度一样的长方片,再叠起切成细丝放搪瓷盆里撒上碱面,冲入沸水,放在火旁保持温度,待gān丝发至用手一掐即烂、色rǔ白时,除净碱味,用沸水泡上。

  冬菇、玉兰片切细丝,投沸水中氽一下,捞起晾凉;将豆苗摘下嫩尖,用清水洗净。

  炒锅置火上,放入花生油和面粉,用小火慢炒,待油和面泛起大泡,再度变成均匀的小泡时,迅速冲入素汤用旺火烧沸,待汤成rǔ白色时,放入gān丝、玉兰片丝、冬菇丝、姜末、jīng盐、味jīng、料酒、胡椒粉搅匀,略煮一会,撒入豆苗,盛入汤盘中即成。

  唉~唉~这盘汤最费力气啊!

  3个时辰後,玄裂笑著看著面前的三菜一汤。在烧的时候自己已经试吃过了。果然啊!这滋味美的让他差点全吃了。还好记得这是要给少爷的。

  不过……嘻嘻!他可是有保留的~不然他晚饭吃什麽?

  “阿裂!饭好了吗?”门口传来丫鬟小翠的声音。

  “好了!端过去吧!”玄裂笑著看著丫鬟流著口水的样子。

  一个小小的少爷嘛!如果不把这些菜吃的jīng光,他就根他姓宋!

  好了!既然少爷也要开吃了。那麽他也要开吃了!

  玄裂转过身从容的进入厨房,关门。咻的一声跑到自己窝藏菜肴的地方。

  拿著筷子,满足的吃著自己做的佳肴。

  “还是自己做的好吃啊!都好几年没亲自动手了,味道还是没有变啊!”

  ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※又过1个时辰,管家笑眯眯的找到了玄裂。

  “玄裂啊!你做的很好。少爷今天把所有的菜都吃了。还夸烧的好呢!下次继续努力啊!”

  玄裂瘪厚的一笑“我会的!放心吧!管家大叔!”

  管家满意的离开。今天少爷可是全把菜吃光了啊!这个厨子招的好啊!这下老爷夫人都放心了吧!

  此後的几天,玄裂天天换花样给宋家少爷煮东西吃。

  大概在一周後,玄裂被管家带到了大厅。

  说起来他还是第一次来到大厅呢!平日里不是在厨房忙活就是在小屋看书。

  很少出来走动,所以这个庄子里的人几乎都不认识他,只是听过他的名字而已。

  宋父满脸笑容的看著玄裂“你就是玄裂吧!”

  依旧是瘪厚的笑容“是,老爷!”

  宋母慈爱的看著这个和他儿子差不多岁数的人“玄裂,我要好好谢谢你啊!要不是因为你,我家少岚还不知道要便纽到何时呢!”

  从丫鬟小翠那里听闻宋家少爷的事qíng後,玄裂直接帮这个素未蒙面的少爷按上了‘跨世子弟’的头衔。

  “没什麽,夫人!这是我应该做的。我每月都要领银子的!”领完差不多的银子後,他就可以拍拍屁股走人了!

  一年时间,不可能全部làng费在这小小的宋府!

  “你这孩子啊!真的很朴实呢!是吧老爷?”宋母越看玄裂越满意,就差没有让他做自己的gān儿子了。唉~谁让她的儿子没有朝她希望的道路前进呢?

  宋父也在一旁点头“是啊!这年头像玄裂这样的孩子已经很少了!对了玄裂,你可有亲人?”

  亲人?玄裂突然露出一丝悲哀。

  他们四个人生死相依,他们四个人同生共死,他们四个人一样都是孤儿!都被主人捡来的!

  “老爷,我没有亲人,我是孤儿。”

  宋父,宋母立刻露出一副同qíng的样子,这个样子反而让玄裂感到不自在。

  他就是不想让别人对自己露出这种神qíng,才会往上爬。直到坐到现在这个位子,有谁敢在自己面前露出这副面孔?

  他不孤单,因为他有他们。他不悲伤,因为他有他们。

  “玄裂啊!你想有什麽想要的吗?”宋父对於玄裂这个可怜的孩子十分疼爱。

  “老爷,什麽都可以吗?”玄裂想了想,迟疑了一下才回答。

  “只要不是太出格的,我们都会答应的。”

  “老爷,我想要厨房旁的那块地!我想要种点花糙。”他觊觎那块地已经很久了!

  有了那块地,他可以种一些不常见的花,以便做一些甜点。

  现在因为材料的关系,很多菜他都没办法做出来。真是遗憾啊!

  不过……花种怎麽办?呃……让玄恩送来吧!主子应该不会知道的……吧?

  “好!我同意了。那块从今天起就是你的了!”宋父没有一丝犹豫的点头答应。

  “谢谢老爷!那麽我先告退了。”玄裂开心的又露出一个瘪瘪的笑容。

  在宋父,宋母眼里他就是朴实的老实人。

  玄裂其实也知道,他现在正在做别人的下人。和老爷说话都要用敬语。要自称‘小的或奴才’可是他不愿,不肯叫出来。他的自尊不允许对除了主子意外的人下跪,说出那种话!


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