“蕨苔三文，香椿刺菜六文。”老人看两人穿着粗布短打，心知大概就是问问价，也笑眯眯地回了，左右这会儿也没人来问价。
“老伯你这价格公道，菜也新鲜！”宋清赞道。
这话说得不错，蕨苔虽然在山上多，可老了就没人吃，嚼不烂；老人家背篓里的蕨苔看起来又粗又嫩，卖相极好。
香椿树高，枝干还滑不丢手的，没点功夫都采不到；那香椿树幼苗是矮，碰到的基本都是被人采摘了的。
刺菜树倒是长得不高，最多不过两人高，可周身长满尖刺，一棵树上就顶端能生一苞刺菜，老了是完全不能吃。
香椿刺菜要贵三文倒是情有可原。
老人家见这年轻人会说话，不由得来了兴致多说两句，轻手轻脚把背篓上层的野菜拨开，露出底下的好东西。
“要说贵价还得是菌子哩！”原来这背篓底下竟是几簇菌子，粗略看来有茅草菌、松乳菌、梅子菌，不过拢共也没多少，“这菌子得卖十七八文一斤！”
二人一听吃了一惊，方才在肉摊问价时，猪肉也没比这蘑菇贵几文钱了。
老丈见二人面面相觑，颇有些得意地说：“到了六七月才是吃菌子的时候。这时候山里没多少菌子，都去忙地里庄稼了也没人去找，可不就卖得贵价了？”
老丈是年纪大了做不动地里活儿，这才成日采些野菜卖了贴补家用。要是运气好了多找到些菌子，就是卖二十文一斤，也有那好这一口的人家舍得花钱。
“那老丈怎的把菌子放在底下？”沈之洲不由疑惑，见老丈人和善就出声问了句。他只在书肆抄过书，还从没在集市上卖过东西。
“放在上面别给日头晒坏咯！”这其中自是有说道，日头大了给晒干了可得少好些斤两；再有些挑挑拣拣的妇人手下没个轻重，弄坏了卖相就不好看了。
老丈又说：“真有想买的人家都会问。”
常买菌子的人要是馋了，看见卖野菜的小摊位都会问一句，自然不怕卖不出去。
“老丈你这菌子长得水灵，怎么卖？”这说话的功夫就有年轻妇人眼尖，过来问价了。
“十八文！”
“哎呀贵了贵了，老丈你便宜些我全买了！”妇人口上嫌贵，明眼人都看得出心动了，就是想能不能再少几文钱。
“可不贵了啊！我这蘑菇昨儿晚上才摘的，还新鲜着。”老丈也知道妇人大把握要买了，想想还是说：“这样，我给你饶二两野菜！”
妇人见背篓里的野菜也新鲜脆嫩，这就高兴起来，将一两斤重的菌子包圆了，再要了半斤刺菜才挎着菜篮子去别处。
宋清二人也离开了，别挡了人家生意。
“这菌子可真值钱！”沈之洲走在宋清身边，摇头晃脑一副感慨模样。他在书肆抄书，一千字才七文钱，就这还不是总有抄书的活儿！
县里书肆大些，抄书的活儿也多，可县城也不缺抄书的人呀。
宋清一一看过摊贩们卖的物什，心里盘算都要买些什么回去，抽空回道：“贵自它有贵的道理。”
买完东西时辰也不早了，宋清便用新买的背篓把东西背回家。
到村里时家家户户都在煮饭，倒是闻不到饭菜香味，只看得见袅袅炊烟。一般人家为了省灯油钱，天黑就睡，再加上不用像白日一样干力气活，晚饭就做得清汤寡水，一点荤腥也看不见。
半夜要是饿醒了，那就灌两口凉水下去接着睡。
沈之洲本想进灶房做饭，但一想到花二百多文钱买的六斤猪板油就有点发慌。他又不会做饭，别把这么好的东西给霍霍了。
一般人家连二十文的肥猪肉都不敢轻易买来吃的，哪儿舍得一次性买这么多板油哦！
他没见过沈氏处理猪板油，只知道每次沈氏把他赶去大舅家，回来的时候就会闻见能把人鼻子香掉了的味道。沈氏屋里落了锁的那个柜子也会发出这样的香味。
倒是遇到过大舅家弄这个，可他也不好意思去灶房看，怕流口水。
以前表弟表妹吃那一小半碗油渣都不够，后来几个表哥都有了孩子，他更不好意思吃这么好的东西了。
别人都是一斤半斤地买，宋清一口气就买这么多，别说卖肉的屠户吃了一惊，他也吓了一大跳。
这会儿心里是惴惴的，既想干脆不去灶房了，能躲一会儿是一会儿，又害怕宋清觉得他懒。只好满怀心思地跟着去灶房，先把今日买的东归置好。
“你先收拾着，我去做饭。”宋清见沈之洲莫名变得有些不自在，就让他一个人归置东西，他先把晚饭做好再说。
殊不知这话恰好让沈之洲长舒一口气。一扫先前愁眉不展的样儿，活泼起来了。
因着心里装着事，宋清倒是没注意到沈之洲突然变换的情绪。
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作者有话要说：
文中说的刺菜学名楤木，别名雀不站、鸟不宿等，刺菜这个名字纯属我个人杜撰。
查资料有的说猪肉相当于现在的100多块钱一斤（约几百文一斤），又有三两银子一头猪的说法（约20文一斤），文中设定偏向后者
总不能辛苦一年到头连猪肉都吃不起吧呜呜呜
第5章 炼油
沈之洲把东西归置完后，就拿个小马扎坐在灶前看宋清做饭，时不时听指令往灶火里扔些柴火。
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